Sveikesni sprendimai lėkštėje
Kalėdiniam stalui naminis, aromatingas pyragas yra tiesiog privalomas! Ir ne šiaip sau koks pyragas, bet šventiškai padekoruotas ir kviečiantis atsipjauti riekelę 🙂 Kasmet kepu imbierinius sausainius ir vis kitokį šventinį pyragą, kuris puoš mūsų stalą. Sveikumo čia neieškokim, nes Kalėdos yra visiškai ne apie tai! Kepiniai turi būti tokie, jog […]
Ateinu pas jus su glotnučių, aka smūčių arba maistingųjų ir skaniųjų pusryčių kokteilių gidu! Žinau, jog neretai juos pasigaminti mes tingime (sprendžiu pagal save) arba tiesiog neprisiruošiame, kartais nežinome ką į tą kokteilį dėti, tad tiesiog nesiryžtame ir einame kepti blynų. O išties nereikia bijoti, viskas labai paprasta! Tereikia žinoti […]
Vafliai yra vienas iš mano mėgstamiausių greitų pusryčių variantų. Juos galima valgyti tiek saldžius, tiek sūrius, na o mano mėgstamiausi vafliai yra būtent saldūs 🙂 Juos gaminu visiškai paprastai, nes vaflius valgau tik rytais ir tikrai ryte neturiu noro ilgai sukinėtis virtuvėje, taip pat nevalgau glitimo turinčių produktų, tad kvietinius […]
Kalėdoms esant jau visai nebe už kalnų, ir pradedant galvoti apie šventinį meniu, visada pradedu nuo pagrindinio akcento- anties. Aplink ją suksis visi kiti patiekalai, na o antis ant mano stalo turi būti nepakartojama! Šį kartą nusprendžiau išmėginti slow roasting metodą, sako, jog ančiai jis pats geriausias. Užtrukau geras 4 […]
Dažnas mūsų neretai prisibijome antienos kaip kažkokios mistinės mėsos, kurią neaišku kaip reikia paruošti. Iš tiesų antieną paruošti visiškai nėra sunku, priklauso nuo idėjos kaip ir su kuo ją valgysite, kokiame patiekale. Šį kartą noriu pasidalinti antienos krūtinėlės kepimo keptuvėje metodu, kuris manęs dar nei karto nenuvylė. Naudojant šį būdą […]
Visai netyčia patyko pagaminti bene pačius tobuliausius sausainius be gliuteno! Prieš kepant labai didelių vilčių neturėjau, nes dažnai kepiniai be gliuteno iš pirmo karto nepavysta, bet šį kartą rezultatas pranoko visus lūkesčius. Sausainių vinis- kokybiškas įvairiausių uogų džemas. Juos galite rasti tik šią savaitę visose Lidl Lietuva parduotuvėse, ieškokite “Limited […]
Grikių troškinį gaminau pirmą kartą, nes išties atsibodo grikius naudoti vien tik kaip garnyrą. Juk tiek daug įdomių receptų galima iš jų sukurti, tereikia nebegalvoti, jog grikiai tinka tik prie vištienos ir yra tik košė arba sportininkų maistas. Eksperimentas pavyko puikiai, grikiai nėra vien tik verdami vandenyje, juos kuo puikiausiai […]
Visai netyčia prisiminiau, jog prieš kokį 10 metų ar daugiau gamindavau tokius vištienos kepsnelius, kurie būdavo be galo skanūs ir sultingi. Nežinau ar pamenat, bet jie būdavo su vištiena, majonezu ir krakmolu! Neapsakomai skanūs, bet, žinoma, ir nesveiki. Tai prisiruošiau pagaminti sveiką šių kepsnelių alternatyvą be majonezo ir krakmolo! Ir […]
Per naktį brinkinti avižų dribsniai yra bene pats lengviausias ir sveikiausias pusryčių receptas. Užtruksite vos kelias minutes, viską pasiruošite iš vakaro, o ryte tereikės pasiimti indelį iš šaldytuvo, ir galėsite neštis tiesiai į paskaitas arba darbą. Baisiai nemėgstu gamintis pusryčių prieš darbą. Na o jei pusryčių nepasidarau, beveik visada darbe […]
Kai žinau, jog turėsiu svečių, ir nenoriu daug laiko praleisti virtuvėje, mane visada gelbėja TEX MEX vakarėlio užkandžiai 🙂 Kad ir kas tai būtų: tacos, nachos, fajitos, kukurūzų traškučiai su gvakamole. Visiškai nesvarbu kuris iš šių variantų, nes visi labai greitai paruošiami, ir galintys išgelbėt nuo svarbiausio klausimo: kuo pavaišinti […]
Kampe vis dar mėtosi moliūgas? Nieko nelaukime ir gaminkime skanią moliūgų sriubą! 🙂 Žinau, jog ne visi mėgsta lengvai saldų moliūgo skonį, todėl šiame recepte moliūgus derinau kartu su pomidorais, kurie sriubai duoda lengvos rūgštelės ir užgožia moliūgo saldumą. Kaip pasigaminti moliūgų piurė. Moliūgą padaliname ketvirčiais, pašaliname sėklas. Paguldome į […]
Čili troškinys- absoliuti klasika. Jį reguliariai gaminu jau daugiau nei 10 metų, ir dar iki šiol nespėjo nusibost. Anksčiau gamindavau su kiauliena, na o vėliau ją pakeičiau jautiena. Stengiuosi nevartoti nereikalingų riebalų. Renkantis smulkintą jautieną taip pat atkreipkite dėmesį į riebalų procentą, ir rinkitės liesesnę. Ji šiek tiek brangesnė, tačiau […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
