Sveikesni sprendimai lėkštėje
Lengvos, kvepiančios aromatingu baziliku ir šviežiais pomidorais vasariškos salotos, subalansuotos visiems metų laikams! Naudosime lietuviškas sezonines daržoves ir prieskonius, kuriuos šiuo metu galite rasti visose Lidl Lietuva parduotuvėse. Į šias parduotuves daržovės atkeliavo tiesiai iš mūsų ūkininkų! Šios salotos man yra nepamainomas garnyras šalia daugumos mėsos patiekalų, kiaušinių, apkepų, o ką jau […]
Pagaliau prisiruošiau pasidaryti maisto netoleravimo tyrimą. Ilgai sakiau, jog man jo nereikia, ir kad pati galiu matyti, kokie produktai man netinka. Išties kurį laiką stebėdama savo kūną mačiau, kas tinka, kas galbūt tinka mažiau. Tačiau šiuo metu mano organizmas, rodos, juokauja su manimi, ir mes visiškai nebesusikalbame. Aš esu visada […]
Sumuštinius aš mėgstu, bet ant maniškių dešros nerasite 🙂 Visada ieškau įdomesnių ir sveikų ingredientų, su kuriais sumuštiniai būtų tokie, kurių nesinori sustoti valgius. Šį kartą gaminau sumuštinius su skrudintomis duonelėmis, lašiša ir daržovėmis. Paruošimas paprastas, o skonis nepakartojamas. Duoneles nepatingėkite paskrudinti, tas joms suteiks ypatingo traškumo. Ghee sviestas labai […]
Tikriausiai daugelio mūsų mamos arba močiutės gamindavo troškintus raugintus kopūstus su kiauliena. Pradėjusi gyventi atskirai nuo tėvų, pripažinsiu, visiškai pamiršau raugintus kopūstus, ir tuo pačiu, jų teikiamą naudą. Taigi kokia ta jų teikiama nauda? Rauginti kopūstai gerina virškinimą, turi daug vitamino C ir kitų vitaminų bei mikroelementų, yra nekaloringi. Taip […]
Kartais pusryčiams norisi paprasto omleto, bet kaip jį skaniai iškepti? Turiu labai gerą receptą, kuris tiesiog negali nepavykti, ir jam visiškai nereikia miltų. Omletą visada patiekiu su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis. Daržovės iš turgaus, kiaušiniai- laisvai laikomų, laimingų vištų. Skanaus! Aušra
Vasaros metą išnaudoju patiekalams su sezoninėmis daržovėmis. Ragauju viską, kas šviežia, skanu, o geriausia- užauginta Lietuvoje. Dalinuosi gal ir ne visai vasarišku receptu, tačiau tokiu, kuris ne tik sušildys vėsų vasaros vakarą, bet ir paskleis pačius maloniausius aromatus visuose namuose. Šviežių voveraičių sriuba su lašiša- būtent tas patiekalas, kurį mielu […]
Raudonųjų lęšių troškinys yra vienas geriausių mano patiekalų. Jau ne kartą pasakojau apie lęšių teikiamą naudą, ir kaip juos rekomenduoju įtraukti į savo mitybą. Šiuo metu mano mitybai reikia daug baltymų, o kadangi vištiena jau šiek tiek pabodo, ją keičiu būtent lęšiais. Lęšių troškiniai niekada nenuvilia. Nesijaučia, jog valgai kruopas, […]
Vasarai pasibaigus, ir pamažu į mūsų namus žengiant rudeniui, daugelis vėl grįžta prie įprastų planų: sveikesnio maisto, dienos meniu planavimo, galbūt ir sporto. Ir visiškai normalu, nes vasarą netgi pati labai išsibalansuoju, stengiuosi naudotis visais vasaros teikiamais malonumais- juk ji pas mus tokia trumpa! Ta proga turiu net 2 greitai […]
Vienas populiariausių klausimų vasarą- ką gaminti iš cukinijos? Receptų yra įvairiausių, bet bene pats populiariausiais ir greičiausias yra cukinijų blyneliai. Juos gaminu labai dažnai, ir ne tik vasarą. Šį kartą turėjau ir geltoną, ir žalią cukiniją, norėjosi kažko šiek tiek įdomesnio nei paprasti blyneliai, tad kepiau purius cukinijų kepsnelius su […]
Paskutiniu metu stengiuosi valgyti vis mažiau mėsos, ir ieškau įvairiausių alternatyvų, kas galėtų ją pakeisti. Ne išimtis buvo ir šie burgeriai. Kad ir kaip dievinčiau brandintą jautieną, burgeriai su mėsa yra labai įprasti, ir jais jau nieko nenustebinsi. O kas, jei pagamintum tokį paplotėlį be mėsos burgeriui, kad būtų sunku […]
Kaip dažnai man rašote, jog dažniausiai ieškote lengvų, greitai paruošiamų receptų. Manau jog dauguma mano receptų būtent tokie, nes nemėgstu ir ne visada turiu laiko ar kantrybės ilgai stovėti prie puodų. Bet šį kartą nusprendžiau pasidalinti receptu, kuriam nereikės visiškai jokio vargo 🙂 Vieno puodo makaronai! Ši savaitė Lidl Lietuva parduotuvėse- Vemondo […]
Kaip džiaugiausi nusipirkusi kilogramą voveraičių! Žinoma gaminau ir tradicinį padažą kotletams su šviežiomis bulvėmis (kaip be jų?), dalį užšaldžiau, kad pasidžiaugčiau ir pasibaigus grybų sezonui. Pačias mažiausias voveraites atrinkau šiam rizotui. Išties rizotą be galo mėgstu, tik dažnai neturiu kantrybės ilgai stovėt prie puodo ir pastoviai maišyt. Tačiau ta proga, […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
