Sveikesni sprendimai lėkštėje
Dalinuosi dar vienu bananinės duonos receptu. Mano pirmoji bananinė duona buvo su migdolų miltais, receptą rasite čia. Šį kartą ją kepiau su kvietiniais miltais. Iš pradžių paragavusi maniau, jog receptas nesigavo taip, kaip norėjau, tačiau kitą dieną duona buvo tiesiog fantastiško skonio, gerokai skanesnė ir drėgnesnei nei ką tik iškepusi. Bananinę […]
Kai norisi kažko paprasto, žinomo, bet tuo pačiu nenuobodaus, bandom senus gerus receptus su lengvomis improvizacijomis. Kepsniai, kotletai- dažnas patiekalas mano virtuvėje, ypač kai skubu arba neturiu daug noro galvoti, ką įdomaus pasigaminti. Vištienos kepsneliai arba, kaip mums įprasta vadinti, karbonadai. Greita, skanu, o keletas prieskonių gali įprastą patiekalą paversti […]
Blyneliams vis dar esant bene populiariausiu pusryčių maistu, dalinuosi dar vienu jų receptu. Šį kartą- su speltų miltais. Kuo jie ypatingi? Speltų miltai yra itin maistingi, lengvai virškinami ir pagaminti iš genetiškai sveikų grūdų. Jeigu tebenaudojate paprastus baltus kvietinius miltus, pabandykite pamažu keisti juos speltų miltais. Skonis ir tekstūra šiek […]
Perlinis kuskusas- itin patogus produktas, salotoms labiau tinkantis už įprastą kuskusą. Mažieji perliukai atrodo dailiai, o valgant tiesiog tirpsta burnoje. Šį kartą gaminau lengvas salotas su pomidorais ir mocarela, kurios keliavo kartu su manimi į darbą, ir buvo skaniai suvalgytos darbo pietums. Ruošime 2 pietų dėžutes. Salotas valgome šaltas, sandariai […]
Šį kartą dalinuosi šiek tiek neįprastu, kiek riebesniu receptu. Na o šio recepto žvaigždė- briuselio kopūstai. Nemeluosiu, jų tikrai nemėgstu, tačiau jie viena sveikiausių daržovių, ir nori ar nenori, kartais tenka juos valgyti. Briuselio kopūstus man sunkiai sekasi skaniai pagaminti, būtent dėl to jų dažnai privengiu. Šis receptas, nors ir […]
Šį kartą dalinuosi universaliu pietų dėžučių variantų, kurį valgysim tiek pietums, tiek vakarienei. Šviežios žuvies mylėtojams jis tikrai patiks, nes žuvis kokybiška, atkeliavusi iš Norvegijos krantų. Įsigyti galima Lidl Lietuva parduotuvėse, filė jau supakuota, tad nebus jokio vargo ją paruošti. Saldžiąsias bulves šį kartą kepiau kiek kitaip, nei įprastai. Nemėgstu, kai jos […]
Grikių dietos ir jau seniausiai spie juos sklandantys juokeliai dažnai priverčia mus pagalvoti: o ne, tik ne grikiai! Bet ar žinojote, jog išties grikiai yra ypač vertingi? Visų pirma, jie neturi gliuteno, tad šios kruopos tinka visiems jo netoleruojantiems. Baltymai, daugybė vitaminų, antioksidantų, skaidulinių medžiagų ir amino rūgščių- visą tai […]
Kiaušiniai pusryčiams- visada puiki idėja. O kad jie nespėtų pabosti, kaskart kepam vis kitaip, o patiekiam su skirtingais pagardais. Man skaniausi orkaitėjė kepti, nes jie gaunasi puresni, o ir vartyt bekepant nereikia. Ruošiau du skirtingus variantus: vienas su daržovėmis, o kitas su kumpiu ir marinuotomis alyvuogėmis. Valgome su šviežiu agurku, […]
Greitai paruošiami varškės sausainiai su šokoladu tiems kartams, kai lieka varškės, arba tiesiog norisi sveiko ir ne itin saldaus užkandžio. Į sausainius dėjau ir juodojo šokolado gabaliukų, nes jei tik galėčiau, šokoladą dėčiau visur. Varškę šį kartą linkausi liesą, iš Lidl Lietuva. Šie sausainiai buvo gaminti su tikslu turėti po ranka […]
Mano pats populiariausias visų laikų receptas buvo kotletai- lietuviai juos tiesiog dievina. Pastaruoju metu sulaukiu daug prašymų pasidalinti receptais be mėsos. Kurį laiką delsusi, nusprendžiau jums sukurti veganiškų kotletų receptą iš sojos! Paruošiami be jokio vargo, o skoniu man asmeniškai mažai skiriasi nuo tikros mėsos. Bandom, ragaujam, gal tai bus […]
Tie, kurie mano tinklaraštį skaito jau ilgai, žino, jog tiesiog negaliu gyventi be orkaitėje keptų daržovių. Greita, maistinga ir labai sveika. Bet net ir jos kažkada atsibosta! Atėjus šaltiems orams užsimaniau sriubų, o kokią sriubą virti, kad gautum daug vitaminų? Daržovių. Nusprendžiau orkaitėje keptas daržoves paversti į tirštą, iš vidaus […]
Ir vėl apsilankiau sūrių karalystėje Masters of Cheese (Vilniuje, Ogmios mieste), surasti gero sūrio naujam iššūkiui. Šiandieną norėjosi kažko nekasdienio, sodraus skonio, įdomiai atrodančio. Pasirinkau prancūziškąjį karvės pieno sūrį su mėlynuoju pelėsiu, tikėdamasi gaminti keptus pyragėlius su figomis, tačiau netikėtai užsisvajojau apie mėlynuoju sūriu įdarytas portabellas, ir niekaip negalėjau jų išmesti iš […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
