Mėnuo: spalio 2016

Vištienos ir kynvos dubenėlis saulėje džiovintų pomidorų padaže

Jei galėčiau pietums rekomenduoti vieną patiekalą iš mano blog’o, tai būtų būtent šis bolivinės balandos, vištienos ir avokado patiekalas saulėj džiovintų pomidorų padaže. Dar šalia turėjo būti ir lapinio kopūsto salotos, tačiau kažkodėl jas pamiršau ir prisiminiau kai baigėm valgyti 🙂 Taip nekantravom, kad net salotos išgaravo iš galvos! Bet […]

 

Burokėlių ir uogų kokteilis

Burokėlis mano virtuvėjė retas svečias. Nežinau kaip jums, bet man ši daržovė tarsi neįminama mįslė: keisto skonio, dažanti viską prie ko prisiliečia, na ir šiaip ne iš tų apie kurias pagalvoji eidamas pirkti daržovių. Mano sveiko maiso filosofija yra: “Valgyk kuo daugiau natūralių mums naudingų produktų, neperdirbto maisto, ir tada […]

 

Krevetės pikantiškame tailandietiškame kokosų padaže

Kartais mėgstu virtuvėje paeksperimentuoti. Esu iš tų kurie saldžių pagrindinių patiekalų nemėgsta (ir išvis nesu saldumynų fanė), o kodėl gaminu – neklauskit, nežinau. Šis krevečių patiekalas buvo vienas iš tų saldžiųjų – džiugu kad vyras viską valgo! Gavosi tikrai skaniai, bet toks patiekalas ne kiekvienam. Čia panašiai kaip kad negalėčiau […]

 

Sultingieji cukinijų blyneliai

Cukinija niekada nebuvo mano mėgstama daržovė. Gal todėl, kad niekad nebuvo tinkamai ir skaniai paruošta? Visai neseniai aš ją iš naujo atradau ir pamilau: jei jau bandėt mano rekomenduotą cukinijų sriubą, tikriausiai žinote apie ką kalbu. Šiandien gaminsime cukinijų blynelius, kurie visiškai neturi cukinijos skonio ir primena bulvinius blynus! Labai […]

 

Ryžių makaronai su vištiena ir daržovėmis

Patiekalas, nuo kurio niekad neapsunkstu. Švelnaus skonio, kupinas baltymų, na o valgant su lazdelėm valgai lėčiau ir suvalgai mažiau, kadangi tenka daugiau kramtyti. Vieni pliusai! Ryžių makaronai visai neseniai tapo vienu mano mėgstamiausių patiekalų ingredientų, tad stengiuos kuo dažniau ir kuo daugiau gaminti naudodama būtent juos. Jei kam nors dar […]

 

Česnakiniai lašišos iešmeliai su pomidorais

Jeigu norisi lašišą patiekti įdomiau nei įprastai, siūlau išsikepti štai tokius lašišos ir pomidorų iešmelius. Žuvis su pomidorais puikiai dera tarpusavyje: lašiša riebi, o pomidoras tarsi nugesina šios žuvies riebumą. Tad nieko nelaukus dalinuosi šiuo puikiu lašišos marinato ir iešmelių paruošimo receptu! Tobulo skonio, baltymų ir gerųjų riebalų bomba 🙂 […]

 

Moliūgų ir lęšių sriuba su kariu

Dar vienas moliūgų sriubos receptas, šį kartą su raudonaisiais lęšiais. Lęšius mėgstu naudoti ne vien dėl to kad jie yra puikus baltymų šaltinis, bet ir todėl kad jie itin greitai išverda. Juk nėra nieko blogiau kai vieną ingredientą tenka virti mažiausiai valandą! Per tiek laiko dažniausiai pamiršti kad kažką gamini, […]

 

Noodles su vištiena ir kinietiškuoju Pak Choi

Ilgai vargau su recepto pavadinimu. Noodles nesinori vadinti “lakštiniais makaronais“ – ne tik kad neskamba tinkamai, bet ir išgirdus šį žodį įsivaizduoju plokščius makaronus skirtus lazanijai. Gal čia tik aš, bet va su tokiom problemom mes, blogeriai, gyvenam 🙂 Jei mėgstat azijietiško tipo patiekalus, šis skanumynas turėtų Jums patikti. Net […]

 

Kiaulienos išpjova garstyčių ir medaus padaže

Kiaulieną valgome retais atvejais, tik tada kai norisi kažko itin lietuviško, tradiciško ir riebaus. Kotletai, cepelinai, koldūnai su kiauliena – net seilė tįsta! 🙂 Nors ir 80% mūsų maisto raciono yra sveika subalansuota mityba, niekad nespjaunam ir į ne tokius sveikus patiekalus. Pagrindinė priežastis kodėl atsisakėm kiaulienos – rasti skanios […]

 

Trinta moliūgų sriuba

Kaipgi rudenį be moliūgų? Visai neseniai pasidalinau moliūgų skonio kavos neceptu, o dabar atėjo laikas moliūginei sriubai! Jai tereikės vos keleto ingredientų. Gaminau lengvąją ir sveikąją sriubos versiją. Greita, paprasta ir skanu. Trys pagrindiniai dalykai, kurie man svarbiausi gaminime 🙂 Skanaus! Aušra  

 

Moliūginė kava “Pumpkin Spice Latte“

Tik tikri kavos mėgėjai supras, koks didis dalykas yra moliūgų aromato kava rudenį. Pumpkin spice latte (moliūgų skonio late kava) yra neatsiejama mūsų rudens dalis. Mūsų mylima Starbucks kavinė šią kavą išleidžia Rugsėjį, ir tada supranti, jog baigėsi vasara.. Bet šios kavos dėka ruduo būna spalvingesnis ir ne toks liūdnas […]

 

Paprikos su juodosiomis pupelėmis

Ar ir jūs susiduriate su situacija, kuomet namuose “nėra ką valgyti“? Šaldytuvas tuščias, tačiau spintelėse pilna visokiausio gėrio. Žinoma tokiu atveju neretai tenka pasukti galvą ką galima pagaminti iš įvairiausių kruopų, makaronų ar pupelių. O dar dažniau to visai nenorime daryti 🙂 Turiu puikų pasiūlymą turintiems juodųjų pupelių! Tiks ir […]