Mėnuo: birželio 2017

Bananinė duona su čija sėklomis

Kas gali būti geriau už dar šiltą bananinę duoną su storu riešutų sviesto suoksniu? 🙂 Lengva nuodėmė, bet daug geriau skanėstus gamintis pačiam negu juos pirkti! Nuostabi, minkšta, sultinga desertinė duona, geresnė už bet kokias bandeles! O jei dar su riešutų sviestu arba uogiene… Mmm… 🙂 Skanaus! Aušra  

 

Gaivi migdolinė braškių ir chia košė

Bene patys gaiviausi saldūs pusryčiai, tinkantys karštam vasaros rytui. Lengvi, gaivinantys lygiai taip pat kaip ir mūsų mylimi šaltibarščiai. Gaminam! Kaip sako britai, easy peasy lemon squeezy! 😀 Mažai vargo, o pusryčiai tokie skanūs! Skanaus! Aušra  

 

Azijietiškas česnakinis tofu

Be galo mėgstu azijietišką virtuvę dėl spalvingų ir sodrių skonių. Kai jaučiu jog mėsos per savaitę valgiau gan daug, stengiuosi bent porą dienų jos nevalgyti. Kuo pakeisti mėsą? Šiandien bandom tofu. Azijietiškai, ir su mano mylimu česnaku. Skanaus! Aušra  

 

Spalvingosios daržovių salotos su vištiena

Vasaromis visada valgau gaivias daržovių salotas. Vos atėjus karščiams dingsta apetitas, valgau tik lengvą maistą. Puikiai tokiom dienom tinka šviežių daržovių salotos, o kad būčiau soti ir apsirūpinus baltymais, su salotomis patiekiu ir keptą vištieną. Paprasta, bet tuo pačiu tiesiog nepakartojama kai nori kažko lengvo sveikai vakarienei. Skanaus! Aušra  

 

Minkšta vištiena pesto padaže

Kurį laiką buvau apleidusi šį skyrelį, tačiau pagaliau nusprendžiau sugrįžti su naujomis idėjomis. Dažniausiai mano darbo pietūs būna gana panašūs, o visi receptai ir taip yra blog’e. Šį kartą pietus dėžutėms (kurios keliaus į darbą) ruošiau šiek tiek kitokius, nors jie ir su ta pačia vištiena. Man, kaip mėsos mylėtojai, […]

 

Kepti flapjack batonėliai su migdolais

Flapjack’us gaminau pirmą kartą. Pripažinsiu, pirktiniai manęs tikrai nesužavėjo, tad nebuvau jų mėgėja. Kadangi šį kartą turėjau labai daug avižų ir norėjau pagaminti saldų užkandį, nusprendžiau šiems batonėliams duoti dar vieną šansą. Ir, pasirodo, visai ne veltui! Gavo 10 balų iš visų ragautojų, net ir manęs pačios 🙂 Iš šio […]

 

Stir fry su vištiena ir traškiomis daržovėmis

Pagindinis šio patiekalo akcentas – kiaušininiai noodles makaronai. Greitai paruošiami, turintys išskirtinį skonį kuris idealiai dera stir fry patiekaluose. Kas nežinote, terminas “stir fry“ reiškia “maišyti ir kepti“. Dažniausiai daržovės būna kepinamos pastoviai maišant, bet jokiu būdu jų neperkepant – rezultate jos turi būti traškios. Užtruksite vos 15 minučių, na […]

 

Burito su špinatais ir kiaušiniu

Nors ir nefotogeniškas, bet be galo skanus burito! Bėda būna kai reikia fotografuoti: nori kad matytųsi visas grožis viduje, bet perpjovus pusiau pradeda viskas byrėti. Maisto fotosesijos kartais būna labai komiškos, bet ko nepadarysi dėl geresnio kadro 🙂 Skanaus! Aušra  

 

Kynvos dubenėlis su saldžiai aitria lašiša

Lašiša, bolivinė balanda (kynva) ir daržovės yra mano mylimiausias derinys. Baltymai, riebalai ir angliavandeniai – viskas vienoje vietoje! Gaminsime 2 porcijas. Lašiša gavosi labai sultinga, švelniai aitri, o daržovės sojų padažo dėka atskleidė nuostabią savo skonių puokštę! Skanaus! Aušra  

 

Speltos miltų blyneliai

Sekmadieniniai pusryčiai – ypatingas metas, kada visa šeima susirenka kartu, bendrauja ir mėgaujasi skaniais pusryčiais. Kas tokiu metu gali būti geriau už blynus? Svarbiausia, gražius blynus, nes sekmadienio pusryčiai tiesiog privalo būti gražūs! Blyneliai buvo nuostabūs – traškūs, sotūs, ir tuo pačiu tokie.. kreminiai 🙂 Na o blenderis man yra […]