Mėnuo: sausio 2018

Pilno grūdo makaronai su vištiena

Makaronai idealiai tinka pietų dėžutėms. Jie yra puikus energijos šaltinis, o valgydama vakaronus suvartoju mažiau mėsos negu įprastai. Nors ir labiausiai mėgstu įprastus makaronus, stengiuosi rinktis pilno grūdo, ruduosius, nes juk sveikiau. Gaminsime 3 porcijas. Galima gaminti ir versiją be mėsos, bet turėjau vištienos likučių, tad juos sėkmingai sunaudojau šiam […]

 

Iš kur atsiranda daržovės?

Nebūčiau augusi mažam miestely, tikriausiai dabar galvočiau kad daržovės atsiranda iš parduotuvės 😀 Juokauju! Džiaugiuosi galėjus sudalyvauti įdomioje ekskursijoje Kietaviškių šiltnamiuose! Šią produkciją naudoju jau seniai. Pomidorai, agurkai, salotos prekybos centruose visada patraukia akį savo prekine išvaizda, brendingu ir kvapu. Tas kvapas! Primena daržoves iš mamos šiltnamio. Esu žmogus, prisirišantis prie prekinio […]

 

Sveikos gyvensenos sunkumai

Pamaniau, jog seniai rašiau Jums. Tiesiog, be jokių receptų, dalinantis mintimis ir gyvenimo mestais iššūkiais. Kitas pagalvos – o kad man tokius iššūkius! Vienam gali pasirodyt juokinga, bet kitam nedideli dalykai jo pasauly yra milžiniški. Taip ir man. Esu laimingas žmogus, neturintis tikrai didelių bėdų (persispjaunu per kairį petį), bet […]

 

Bolivinė balanda su vištiena

Bolivinė balanda, arba tiesiog kynva, yra labai dažnas svečias mano pietų dėžutėse. Kadangi mėgstu paprastus patiekalus, t.y. mėsa+daržovė+kruopos, kynva būna mano pasirinkimas nr. 2 (po rudųjų ryžių). Savo pietus stengiuosi kombinuoti iš angliavandenių ir baltymų. Jeigu mano dienoje trūksta gerųjų riebalų, į tokią pietų dėžutę tiesiog įsipjaustau avokado. Man pietų […]

 

Traškios granolos tartos su uogomis

Niekada nemaniau, jog pusryčiams valgysiu desertus ir nestorėsiu! Pasisek tu man taip 🙂 Dar viena šauni idėja, kaip pasigaminti šias neįtikėtinai skanias, ir netgi sveikas, tartas. Jas gaminau ne kartą, tad puošiau ir gardinau įvairiausiomis uogomis. Įdėjus įdarą, valgome iš karto. Jeigu neplanuojate visko iš karto suvalgyti, įdarą įsidėkite tik […]

 

Meksikietiškieji Tacos su kalakutiena

Tacos kitaip? Kodėl gi ne! Tai buvo bene viena geriausių mano improvizuotų pietų dėžučių. Skanu valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Šaltą gal net skaniau, taip kad nereikės rūpintis jei po ranka neturite mikrobangų krosnelės.   Skanaus! Aušra  

 

Šokoladinė granola

Teisingai išgirdote – mano granola šį kartą šokoladinė! Jau dalinausi dviem šauniais granolos receptais, tačiau šį kartą nusprendžiau pradžiuginti ir šokolado mylėtojus. Žodžių tam nereikia, užtenka į ją pažiūrėt. Ir valgyt. Niekad nenustot valgyt. Valgome su jogurtu, įvairiais desertais. Granolą laikome uždarame inde iki 2 savaičių. Vietoje klevų sirupo galite […]

 

Raudonųjų lęšių karis su špinatais

Jau ne kartą esu kalbėjusi apie lęšių naudą, ir juos vadinusi superkruopomis. Kokiose dar kruopose gamine rasti tiek daug naudingųjų medžiagų? Baltymai, angliavandeniai, riebalai, skaidulos, kalis, magnis, kalcis.. Ir čia dar ne viskas! Nepaneigsi, kad lęšiai ne superkruopos 🙂 Pati naudoju raudonuosius ir žaliuosius. Raudonuosius naudoju įvairiuose troškiniuose, indiškame karyje […]

 

Vištienos sriuba su špinatais

Vištienos sriuba su daržovėmis – mano dažnas pasirinkimas šaltais žiemos vakarais, kai norisi kažko ne itin sunkaus, bet šildančio ir skanaus. Vištienos ir daržovių visada turiu namuose, tad nereikia rūpintis pirkinių sąrašu. Anksčiau sriubų niekada nevalgydavau, gal dėl to, kad neturėjau supratimo kaip pagamint skanią sriubą. Su laiku supratau kas […]

 

Šokoladinis pyragas braunis

Sveikesnis šokoladinio braunio receptas su traškiais graikiniais riešutais, ir juodojo šokolado gabalėliais. Net nemėgstantiems šokolado šis pyragas turėų patikt – šokolado skonis nėra stiprus ar įkyrus, tad pyragas bus tinkamas daugelio skoniui.   Šis braunis nėra dietinis, bet pagamintas iš geresnių ir sveikesnių ingredientų. Šokolado mėgėjai gali drąsiai pasmaguriaut sveikai. […]

 

Gyvas avokadinis traputis

Pusryčiai su avokadu yra, rodos, niekada nesibaigsianti nuostabi mada. Avokadas paprastą sumuštinį paverčia sveika ir skania tradicinio sumuštinio su sūriu ar dešra alternatyva. Sau pasižadėjau šiais metais valgyti daugiau gyvo, t. y. daiginto maisto, tad dalinuosi nauja greitai paruošiamo avokadinio sumuštinio idėja. Sumuštinukus skanaujame taip, arba ant viršaus uždedame virto […]

 

Orkaitėje keptos tunu įdarytos bulvės

Bulvės švarkeliuose, arba angl. jacket potatoes – firminis anglų patiekalas. Gyvendama Anglijoje niekaip nesupratau, na kaip jie tas bulves gali valgyt – kas ten tokio nuostabaus? Juk tai tik bulvė. Taip galvojau tol, kol pagaliau pati išbandžiau šį patiekalą, ir supratau kodėl jie taip pamišę dėl jo. Kaip skanu! Įvairiausi įdarai, kalnas […]