Mėnuo: rugsėjo 2018

Kepti varškėčiai

Kepti varškėčiai

Senas geras, niekada iš mados neišeinantis varškėčių receptas. Kaip juos padaryti gražios formos ir purius? Tuojau pat papasakosiu. Varškėčiai, kaip ir kotletai, mums yra tiesiog nepakeičiamas patiekalas. Juos galima padaryti ir sveikesnius, valgyti ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Lidl Lietuva turi puikios pusriebės varškės, kuri man labiau patinka už liesą. […]

 
Orkaitėje kepta dorada

Kepta dorada su alyvuogėmis

Šiaurės jūra šį kartą mane pradžiugino šviežia auksaspalve dorada. Jeigu mano tinklaraštį skaitote gan ilgai, tikriausiai jau žinote, kad itin vertinu kokybišką žuvį. Dorada buvo mano metų atradimas, ir nuo tada ją valgau kas mėnesį. Daili, egzotiška, specifinio skonio. Tiesiog nepakartojama. O kaip ji gerai atrodo lėkštėje! Nuotrauką galite pamatyti mano […]

 
Kalakutienos suktinukai

Kalakutienos suktinukai su sūriu

Net ir tais atvejais, kai šaldytuve gūdi dykuma, stengiuosi improvizuoti ir pasigaminti kažką bent šiek tiek įdomesnio. Ne išimtis ir šis kartas, kai,  rodos, turėjau tik kalakutienos filė, ir nieko daugiau. Gaminau visiškai improvizacinį patiekalą, kuris gavosi netgi geriau nei tikėjausi, tad nusprendžiau juo pasidalinti ir su Jumis. Visus produktus […]

 
Sumuštiniai su lašiša ir humusu

Greiti sumuštinukai

Tiems kartams, kai gaminti nėra kada, o valgyt kažką reikia. Geriau ne bet ką, o kaip įmanoma sveikiau. Greitai paruošiami ir lengvi sumuštinukai su mano mėgstamiausiais Lidl Lietuva produktais, kurių mano namuose galima rasti visada. Šias duoneles kaip pagrindą galima naudoti įvairiems sumuštiniams, arba tiesiog valgyti su įvairiausiais padažais: avinžirnių, pupelių, avokadų […]

 

Kiaušiniai turkiškai

Rytietiška virtuvė pas mus vis dar laikoma egzotika, o išgirdę apie turkišką virtuvę tikriausiai iškart pagalvojame apie mūsų taip dievinamą kebabą. Taip, kebabai yra nuostabus dalykas, ypač jeigu jų skonio nereikia išgauti padažo dėka. Bet šį kartą ne apie kebabus, o paprastus pusryčius turkišku stiliumi, su tikrais turkiškais produktais. Eastanbul yra […]

 
Orkaitėje keptos daržovės su jautienos dešrelėmis

Daržovės su jautienos dešrelėmis

Greita vakarienė arba pietūs skubantiems. Sezoninės daržovės keptos orkaitėje kartu su sausai brandintos jautienos dešrelėmis. Dešrelės gali būti ir sveikos, tereikia mokėti atsirinkti tinkamas. Vienintelis ingredientas turėtų būti mėsa, plius prieskoniai. Kaip jos atrodo prieš kepimą, galite pažiūrėti The Farm puslapyje. Ši šviežios ir kokybiškos mėsos krautuvėlė įsikūrusi Vilniuje, Ogmios mieste. Teko […]

 

Figos ir bananai šokolade

Saldumynus mėgstu, o ypač šokoladą. Kadangi visi mano valgomi saldumynai yra pagaminami mano pačios rankomis namuose, perku tik šokoladą. Juo skaninu viską: batonėlius, pyragus, keksiukus ir kitus desertus. Smagiausia naujiena yra ta, jog Lidl Lietuva pagaliau pradžiugino mus figomis! Taip taip, figų sezonas vėl čia. Rodos, tik kątik pasibaigęs prieš metus, be […]

 
Avienos kebabas kofta

Avienos kebabas kofta

Bent kartą per savaitę savo mitybą paįvairinu ne tik įvairia žuvimi, bet ir mėsa. Nors vištiena ir lašiša yra mano palydovės numeris 1, tikiu, kad įvairovė mums yra tiesiog būtina. Dažnai prisibijodavau dalykų, kurių net nenutuokdavau kaip reikia gaminti, bet čia ir yra pats įdomumas. Kaip sugalvoti greitai paruošiamą, nesudėtingą […]

 
Troškintas karpis

Troškintas karpis

Turiu nostalgiją šiai žuviai. Patikėsit ar ne, bet vaikystėje be galo mėgau žvejoti 🙂 Sekdavosi puikiai, dažnai grįždavau su laimikiu. Tad karpis man visiškai ne svetima žuvis, sakyčiau, net labai pažįstama. Daug kas karpio privengia dėl jo kaulėtumo arba tiesiog, jog tai paprasta, balinė žuvis. Bet ar esate kada ragavę tobulai […]

 
Mocarelos ir pomidorų vėrinukai

Mocarelos ir pomidorų vėrinukai

Senas geras, visada pasiteisinantis receptas. Skanu ar nelabai, priklausys nuo produktų kokybės. Tad renkuosi buivolės pieno mocarelos rutuliukus, kokybišką serano kumpį ir geras alyvuoges. Nors alyvuogių nemėgstu, šias, iš Itališko skonio gurmanai, tiesiog dievinu. Pomidorus renkuosi tik kvapnius, būtinai su šakelėmis. Na o jei neturiu laiko arba noro gaminti naminio pesto, renkuosi […]

 
Juodieji makaronai su mocarela ir pomidorais

Juodieji makaronai su mocarela

Kartais norisi kažko paprasto, bet tuo pačiu ir nepaprasto. Taip jaučiausi pamačiusi šiuos juodus spaghetti makaronus su sepijos rašalu. Iškart įsivaizdavau gilią juodą spalvą savo fotografijose. Juodieji Verrigni spaghetti subalansuoti su šviežios mocarelos balta spalva.. Dievinu juodos ir baltos spalvos kontrastus, tad greitai panirau į kūrybinius apmąstymus. Ir mano džiaugsmui, […]

 

Halloumi lazdelės su pupelių humusu

Savo meilę halloumi sūriui reiškiu jau seniai. Ji tokia didelė, jog visą patiekalą nusprendžiau dedikuot būtent šiam sūriui. Nes nebūtinai jis turi būti kažkokio patiekalo akcentas: jis toks nuostabus, jog šį kartą leidžiu halloumiui groti pirmuoju smuiku. Šiam užkandžiui priderinau cannellini pupelių padažą a.k.a. humusą, kuris bus sveikas ir skanus, […]