Pietų Dėžutėse Idėjos

Sveiki pietūs neštis į darbą ir ne tik!

Orkaitėje keptos daržovės su vištiena

Vos 30 minučių, ir pietūs kelioms dienoms paruošti. Paprasčiausios daržovės ir vištiena, be jokio vargo ar krūvos indų plovimo. Pripažįstu, kad vos tik pradėjus valgyti sveikai buvo gan sunku priprasti prie kitokios mitybos, bet su laiku daržovės ir vištiena tapo mano mėgiamiausiu maistu. Lengva, skanu, o pietums paruošti tereikia pusvalandžio. […]

 

Cukinijų ir kynvos kepsneliai

Pietūs dėžutėje be mėsos? Tikrai įmanoma! Pripažinsiu, mano pietų dėžutėje mėsa būna beveik kasdien, tad labai didžiuojuosi tais retais kartais, kai sugalvoju kažką naujo be mėsos. Viena naujesnių idėjų – kynvos kepsneliai su cukinijomis ir sūriu. Kepsneliai yra labai patogus pietų variantas valgyti darbe. Nereikia pjaustyt, nes yra gan trapūs, […]

 

Meksikietiškas ryžių troškinys su kalakutiena

Ryžius tiesiog dievinu, ir juos dedu beveik į kiekvieną pietų dėžutę. Dažniausiai tiesiog paprastai išvirtus, vietoj garnyro. Pastaruoju metu labai pamėgau meksikietišką virtuvę, ir visai netikėtai pagaminau šį nuostabų patiekalą. Tai vienas iš tų “sumestukų“, kur meti viską ką turi, bet rezultate turi tobulą patiekalą. Dalį supakavau į pietų dėžutes, […]

 

Ryžiai su kokosine vištiena

Ryžius į dėžutes pietums dedu dažnai. Pripažinkim, juk tai vienas lengviausių paruošti dalykų! Sumeti į puodą ir viskas, o kol verda, gali grindis išplaut arba dar ką nors naudingo nuveikt 🙂 Darbo dienomis gaminti mažiausiai norisi, mieliau paskaitau knygą. Kadangi paprastai kepta vištiena atsibosta, bandau improvizuot. Šį kartą ją troškinau […]

 

Pilno grūdo makaronai su vištiena

Makaronai idealiai tinka pietų dėžutėms. Jie yra puikus energijos šaltinis, o valgydama vakaronus suvartoju mažiau mėsos negu įprastai. Nors ir labiausiai mėgstu įprastus makaronus, stengiuosi rinktis pilno grūdo, ruduosius, nes juk sveikiau. Gaminsime 3 porcijas. Galima gaminti ir versiją be mėsos, bet turėjau vištienos likučių, tad juos sėkmingai sunaudojau šiam […]

 

Bolivinė balanda su vištiena

Bolivinė balanda, arba tiesiog kynva, yra labai dažnas svečias mano pietų dėžutėse. Kadangi mėgstu paprastus patiekalus, t.y. mėsa+daržovė+kruopos, kynva būna mano pasirinkimas nr. 2 (po rudųjų ryžių). Savo pietus stengiuosi kombinuoti iš angliavandenių ir baltymų. Jeigu mano dienoje trūksta gerųjų riebalų, į tokią pietų dėžutę tiesiog įsipjaustau avokado. Man pietų […]

 

Meksikietiškieji Tacos su kalakutiena

Tacos kitaip? Kodėl gi ne! Tai buvo bene viena geriausių mano improvizuotų pietų dėžučių. Skanu valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Šaltą gal net skaniau, taip kad nereikės rūpintis jei po ranka neturite mikrobangų krosnelės.   Skanaus! Aušra  

 

Triušiena su lęšiais ir bolivine balanda

Į savo kasdieninę mitybą bandau įtraukti kuo daugiau kruopų. Nei vegetarės nei veganės iš manęs nebus, tad visada žūt būt kažkokios mėsytės šalia turi būt. Šį kartą tam pasirinkau triušieną. Lęšius derinau su saulėje džiovintais pomidorais. Kadangi jų daug vienu kartu suvalgyt negaliu, viską kombinavau kartu su kynva, avinžirniais dėl […]

 

Minkšta vištiena pesto padaže

Kurį laiką buvau apleidusi šį skyrelį, tačiau pagaliau nusprendžiau sugrįžti su naujomis idėjomis. Dažniausiai mano darbo pietūs būna gana panašūs, o visi receptai ir taip yra blog’e. Šį kartą pietus dėžutėms (kurios keliaus į darbą) ruošiau šiek tiek kitokius, nors jie ir su ta pačia vištiena. Man, kaip mėsos mylėtojai, […]

 

Vištienos iešmeliai dvejopai

Jau gan senokai rašiau į šį skyrelį. Ne todėl kad neberuošiu pietų dėžutėse, tiesiog visko nebespėju! Dažniausiai maistą iš įprastinių receptų sudedu į dėžutes ir vuolia! 😀 Panašiai buvo ir šį kartą. 2 dienų pietums turėsim nuostabios vištienos iešmelius, prie kurių kepiau daržoves ir paruošiau ryžius dvejopai. Vištienos receptą rasite čia. […]

 

Vištiena garstyčiose ir keptos daržovės

Nauja savaitė – nauja pietų keliom ateinančiom dienom idėja. Nors ir mano pietūs visada atrodo panašiai (mėsa – daržovės – ryžiai), visada stengiuosi paįvairint mėsos marinatą ir daržoves – taip gaunasi skirtingas patiekalas su nauju skoniu. Šį kartą nuspendžiau vietoj ryžių naudoti saldžias bulves. Kadangi viskas labai paprasta, pasidalinsiu tik vištienos marinato […]

 

Citrininė vištiena su krapais

Vištieną pietums dėžutėse gaminu dažniausiai. Net nežinau kodėl, gal kad ji labai soti, o ir kiekvieną kartą vis su nauju padažu jos skonis būna vis kitoks ir niekaip nespėja atsibost? Šį kartą vištieną ilgai marinavau citrinų padaže, tad ji buvo labai sultinga. Daržovės šalia mėsos dažniausiai nebūna planuotos ir apgalvotos – indely […]