Pietų Dėžutėse Idėjos

Sveiki pietūs neštis į darbą ir ne tik!

Pietūs dėžutėje

Itališkos perlinio kuskuso salotos

Perlinis kuskusas- itin patogus produktas, salotoms labiau tinkantis už įprastą kuskusą. Mažieji perliukai atrodo dailiai, o valgant tiesiog tirpsta burnoje. Šį kartą gaminau lengvas salotas su pomidorais ir mocarela, kurios keliavo kartu su manimi į darbą, ir buvo skaniai suvalgytos darbo pietums. Ruošime 2 pietų dėžutes. Salotas valgome šaltas, sandariai […]

 
Lašiša su saldžiosiomis bulvėmis

Lašiša su saldžiosiomis bulvėmis

Šį kartą dalinuosi universaliu pietų dėžučių variantų, kurį valgysim tiek pietums, tiek vakarienei. Šviežios žuvies mylėtojams jis tikrai patiks, nes žuvis kokybiška, atkeliavusi iš Norvegijos krantų. Įsigyti galima Lidl Lietuva parduotuvėse, filė jau supakuota, tad nebus jokio vargo ją paruošti. Saldžiąsias bulves šį kartą kepiau kiek kitaip, nei įprastai. Nemėgstu, kai jos […]

 
Sveiki pietūs dėžutėje

Grikiai, kalakutiena ir moliūgas

Grikių dietos ir jau seniausiai spie juos sklandantys juokeliai dažnai priverčia mus pagalvoti: o ne, tik ne grikiai! Bet ar žinojote, jog išties grikiai yra ypač vertingi? Visų pirma, jie neturi gliuteno, tad šios kruopos tinka visiems jo netoleruojantiems. Baltymai, daugybė vitaminų, antioksidantų, skaidulinių medžiagų ir amino rūgščių- visą tai […]

 

Taco dėžutės su krevetėmis

Prašiusiems daugiau sveikų pietų dėžučių idėjų be mėsos, paruošiau šiuos baltymų kupinus meksikietiškų tacos dėžutes, kurias valgysime be padažo. Labai lengvi, bet tuo pačiu sotūs pietūs tiks tiek norintiems daugiau angliavandenių, tiek norintiems jų pamažinti. Gaminau dvi dėžutes: viena- su ryžiais (angliavandeniai), o kita su salotų lapais (lengvesnė, mažiau kalorijų). […]

 

Cukinijų kepsneliai

Cukinijų sezonui įpusėjus, pietų dėžutėse jos tiesiog privalomos. Mažiau mėsos, ir daugiau sezoninių daržovių! Šiuos cukinijų kepsnelius paruošime greitai, nes jie keps orkaitėje. Kai nėra laiko ir noro stovėti prie viryklės, o taip dažniausiai ir būna darbo dieną, orkaitė visada gelbsti. Prie kepsnelių paruošiau padažą, kurio receptą gavau iš vieno […]

 

Pusryčiams arba brunchui

Kai košės pabosta, o šaldytuvas lūžta nuo daržovių, renkamės lengvus pusryčius. Ir kiaušinius galima valgyti įdomiai, o ši idėja tiks ne tik pusryčiams, bet ir priešpiečiams. Į šių pusryčių/priešpiečių dėžučių idėją įtraukiau sezoninius lietuviškus agurkėlius, kurių pagaliau sulaukėme ir Lidl parduotuvėse. Šiuo metu, vasarą, stengiuosi vartoti kuo daugiau sezoninių gėrybių, nes žiemą, […]

 

Orkaitėje kepti smidrai su bulvėmis

Smidrų sezoną stengiuosi išnaudoti kaip įmanoma labiau! Garnyrui ir pietų dėžutėms renkuosi orkaitėje keptus smidrus su raudonosiomis bulvėmis. O kad skonis nebūtų nuobodus, paliekų bulvių žieveles, o daržoves gardinu savo mylimu balzaminiu actu ir česnaku. Daržovės greitai paruošiamos, skanios, atrodo gražiai. Bulves valgome vienas, arba kaip garnyrą. Keptos daržovės puikiai […]

 

Orkaitėje keptos daržovės su vištiena

Vos 30 minučių, ir pietūs kelioms dienoms paruošti. Paprasčiausios daržovės ir vištiena, be jokio vargo ar krūvos indų plovimo. Pripažįstu, kad vos tik pradėjus valgyti sveikai buvo gan sunku priprasti prie kitokios mitybos, bet su laiku daržovės ir vištiena tapo mano mėgiamiausiu maistu. Lengva, skanu, o pietums paruošti tereikia pusvalandžio. […]

 

Cukinijų ir kynvos kepsneliai

Pietūs dėžutėje be mėsos? Tikrai įmanoma! Pripažinsiu, mano pietų dėžutėje mėsa būna beveik kasdien, tad labai didžiuojuosi tais retais kartais, kai sugalvoju kažką naujo be mėsos. Viena naujesnių idėjų – kynvos kepsneliai su cukinijomis ir sūriu. Kepsneliai yra labai patogus pietų variantas valgyti darbe. Nereikia pjaustyt, nes yra gan trapūs, […]

 

Meksikietiškas ryžių troškinys su kalakutiena

Ryžius tiesiog dievinu, ir juos dedu beveik į kiekvieną pietų dėžutę. Dažniausiai tiesiog paprastai išvirtus, vietoj garnyro. Pastaruoju metu labai pamėgau meksikietišką virtuvę, ir visai netikėtai pagaminau šį nuostabų patiekalą. Tai vienas iš tų “sumestukų“, kur meti viską ką turi, bet rezultate turi tobulą patiekalą. Dalį supakavau į pietų dėžutes, […]

 

Ryžiai su kokosine vištiena

Ryžius į dėžutes pietums dedu dažnai. Pripažinkim, juk tai vienas lengviausių paruošti dalykų! Sumeti į puodą ir viskas, o kol verda, gali grindis išplaut arba dar ką nors naudingo nuveikt 🙂 Darbo dienomis gaminti mažiausiai norisi, mieliau paskaitau knygą. Kadangi paprastai kepta vištiena atsibosta, bandau improvizuot. Šį kartą ją troškinau […]

 

Pilno grūdo makaronai su vištiena

Makaronai idealiai tinka pietų dėžutėms. Jie yra puikus energijos šaltinis, o valgydama vakaronus suvartoju mažiau mėsos negu įprastai. Nors ir labiausiai mėgstu įprastus makaronus, stengiuosi rinktis pilno grūdo, ruduosius, nes juk sveikiau. Gaminsime 3 porcijas. Galima gaminti ir versiją be mėsos, bet turėjau vištienos likučių, tad juos sėkmingai sunaudojau šiam […]