Kita mėsa

Avienos kebabas kofta

Avienos kebabas kofta

Bent kartą per savaitę savo mitybą paįvairinu ne tik įvairia žuvimi, bet ir mėsa. Nors vištiena ir lašiša yra mano palydovės numeris 1, tikiu, kad įvairovė mums yra tiesiog būtina. Dažnai prisibijodavau dalykų, kurių net nenutuokdavau kaip reikia gaminti, bet čia ir yra pats įdomumas. Kaip sugalvoti greitai paruošiamą, nesudėtingą […]

 

Ėriena su šparagais

Šie metai buvo kupini naujų įspūdžių, svajonių išsipildymo, tikslų pasiekimo ir begalės naujų produktų išbandymo. Anksčiau apsistodavau ties mėgstamais produktais, ir nemėgindavau nieko naujo. Dabar, vos tik pasitaikius progai, išmėginu kažką, ko dar niekada nesu ragavusi arba gaminusi. Šį kartą kepiau ėrieną, kurią radau Pilnas puodas parduotuvėlėje, lankydamasi Uptown Bazaar turguje Vilniuje. […]

 

Aitrios triušienos troškinys itališkai

Vienas didžiausių mitų, kad triušiena yra sausa. Kaip paruoši, tokią ir turėsi. Šis receptas yra su itin sultinga ir minkšta mėsa. Triušiena yra laikoma viena naudingiausių mėsų, turi daugiau baltymų net už vištieną, bet tuo pačiu turi nemažai sausgyslių, tad kai kurie gabalėliai sunkiau kramtomi. Nepaisant to, ši mėsa puikiai […]