Receptai

Here you can add a short category description.

Meksikietiška Fajita su vištiena

Fajita arba fadžita, populiarusis meksikiečių patiekalas. Jau kuris laikas labai mėgstu meksikietišką virtuvę ir vis ką nors naujo pasigaminu, na o fajitas valgom nebe pirmą kartą. Receptas labai paprastas, paruošimas greitas, o fajitas ruošiu dvejopai: arba su traškiomis daržovėmis, arba su pilnai iškepusiomis ir minkštomis. Abejais atvejais galutinis rezultatas puikus, […]

 

Kiaušinių ir avokado užtepėlė su porais

Velykos praėjo, liko daug margučių, o niekas jų nebenori valgyti? Turiu puikią išeitį! Mano mėgiamiausia užtepėlė čia labai pasitarnaus 🙂 Na o jei Velykos jau seniai praėjusios, išbandykit šį receptą tiesiog pusryčiams, vakarienei arba užkandžiams pavaišinti svečiams – tikrai niekas nenusivils! Super greitas, niekada manęs nenuvylęs receptas. Galima valgyti kaip […]

 

Purus varškės apkepas su avietėmis

Niekada nebuvom varškės apkepo mėgėjai: vis papuldavo kažkoks kietas, traškus ir neįpatingas. Nebent jeigu su razinom, tada gal ir traškus visai nieko. O šitas – vaje, lyg koks tortas! Purus, tiesiog tirpstantis burnoje.. Tad jei turite atliekamos varškės, būtinai išbandykit šį receptą, ir pagardinkite jį šviežiomis uogomis 🙂 Patiekiame dar […]

 

Tirpstančios burnoje jautienos troškinys

Jautiena niekada nebuvo tas patiekalas, kurį pagaminčiau labai skaniai. Nors ir skanų skonį išgaudavau, ją arba perkepdavau arba dar neaišku ką padarydavau, ko pasekoje mėsa būdavo tąsi, neįkandamai kieta arba tiesiog guminė. Kartais gaudavosi neblogai, bet vis kažko trūkdavo iki tobulumo. Ir, mano nuostabai, netyčia padariau atradimą! Tirpstanti burnoje jautiena! […]

 

Pikantiškas kviečių plovas su migdolais ir halloumi sūriu

Plovas be mėsos? Kodėl gi ne! Pirmą kartą išbandžiau jaunus kviečius (angl. freekeh), kadangi labai sudomino koks gi jų skonis! Šie minkštieji kviečiai yra laikomi supermaistu, prilyginami netgi kynvai (bolivinei balandai). Jie yra kupini skaidulų bei baltymų, turi malonų skonį, šiek tiek primena riešutus. Pirkti jų galima rasti sveiko maisto […]

 

Korėjietiškas bibimbap su kynva

Kai norisi paįvairinti kasdienybę, į pagalbą ateina korėjietiškasis bibimbap! Toks spalvingas, “visko po truputį“ patiekalas. O spalvingas jis ne tik savo išvaizda, bet ir skoniais – kiekviena daržovė pamarinuota arba iškepta skirtingai, tad valgant atsiskleis įvairiausių  skonių puokštė! 🙂 Ruošiant šį patiekalą tikrai yra ką veikti, bet buvo verta. Apačioje, […]

 

Lipni saldi vištiena su sezamų sėklomis

Pats skaniausias kinų maistas išsinešimui, tik nieko iš niekur nereikia neštis – galima pasigaminti namuose! Buvo pasakiškai skanu, tiesą pasakius ne kiekvienam kiniečių take away restorane pavyks gauti tokios skanios vištytės! Plius, žinai kokiuose riebaluose ji buvo gaminama! Pagal originalų receptą, šią vištieną reikėtų virti riebaluose (taip ji bus traškesnė, gal […]

 

Avižų, kokoso ir greitos naminės becukrės uogienės pusryčiai

Saldūs pusryčiai nuotaikai pakelti! Na, gal labiau saldžiarūgščiai, bet lyginant su įprastiniais pusryčiais, man čia jau saldu 😀 Receptas iš Jamie Oliver knygos “Every Day Superfood“. Mano pirmas kartas, kai naudoju receptą iš knygos. Įdomi patirtis, bet be savo improvizacijos negaliu pagamint lygiai tokio pat patiekalo 😀 Ši idėja man […]

 

Skrebutis su smidrais ir kiaušiniu

Kai virtas arba keptas kiaušinis atsibosta, kodėl gi nepasigaminus sumuštinio? Ir gražiai atrodo, ir sotu. Kiaušinius labai mėgstu ir stengiuosi nepasiduot kiaušinių nevartojimo madai 🙂 Ir bent jau man visada maloniau valgyti gražiai atrodantį maistą, jums ne? Tokia įdomesnė kiaušinienės pateikimo versija gali lengvai sugundyt jūsų vaikučius, nemėgstančius kiaušinio. Pamenu […]

 

Sumuštinis su guacamole ir krevetėmis

Dar vienas mano mylimas sumuštinis 🙂 Jei esate avokado fanas, žinote kas yra guacamolė – trintas avokadas su prieskoniais ir citrina. Na o vienas mėgstamiausių avokado mylėtojų pusryčių variantų yra avocado toast (angl.), lietuviškai reiškiantis skrebutį su avokadu. Čia yra mano patobulinta versija – su marinuotomis krevetėmis. Kai avokadą valgai […]

 

Sumuštiniai su pomidoru ir rukola

Nei dešrytės, nei sviestuko.. Kaip dabar lietuviui gyvent? 😀 Žinokit kai pradedi valgyt sveikai, tos dešrytės net nesinori, o tas pomidoras gali būti toks sotus! Žinoma mano mamai to nepaaiškinsi (gi čia tik nauja mada, nėra čia maistas ir juk mes, lietuviai, turim valgyt riebiai), bet net ir nesistengiam! Savo […]

 

Šokoladiniai blyneliai su braškėmis, be miltų

Blynai blynai blynai! Niekad jų nebus gana 🙂 Tiek daug įvairių skonių, tiek daug pagardų.. Ir jie gali būti sveiki! Vaikystėje blynai buvo pats nemėgstamiausias patiekalas. Gal todėl kad jie buvo praktiškai vien tik iš miltų ir vandens.. Na, skonio ir maistinės vertės atžvilgiu tikrai nekažką. Ir tik neseniai pradėjau […]