Receptai

Here you can add a short category description.

Avokadiniai skrebučiai

Avokadiniai skrebučiai

Avokadiniai skrebučiai- vieni maistingiausių ir greitai paruošiamų pusryčių. Avokadas vis dar ant bangos, o vietoje dešros ar sūrio, kaip visada naudoju daržoves, kiaušinius, lašišą ir prieskonius. Skanaus! Aušra  

 
Lęšių troškinys su grybais

Lęšių troškinys su grybais

Greitai paruošiamas patiekalas pietums arba vakarienei- lęšių troškinys. Naudojau konservuotus lęšius, tačiau puikiai tiks ir senu geru tradiciniu būdu paruošti lęšiai: išbrinkinti vandenyje ir išvirti. Bulvių košės recepto nerašiau, nes net neabejoju kad kiekvienas turi savo mėgstamą bulvių košės paruošimo būdą. Paruošimas labai greitas ir paprastas, bet patiekalas tikrai vertas […]

 
WOK'as su vištiena

Vištienos Chow mein

WOK’e kepti kiaušininiai makaronai su vištiena ir daržovėmis. Tai vienas mano mėgiamiausių patiekalų, o šiuos makaronus mėgstu labiau už paprastus. Padažas makaronus padaro sultingais, ir suteikia ryškaus skonio. Ingredientai 200 g. kiaušininių makaronų; 1 v. š. sezamų aliejaus; 100 g. vištienos krūtinėlės; 2 v. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelės; […]

 
Antienos kulšelės

Antienos kulšelės su žirniais

Nors antiena ir nėra labai populiari mėsa Lietuvoje, ją tikrai būtų naudinga įtraukti į savo mitybą. Antienoje gausu ne tik baltymų, vitamino B, bet ir geležies, kurios su maistu įprastai gauname per mažai. Kalėdoms tradiciškai kepu visą antį, na o ką įdomaus pasigaminti kasdienai? Antienos kulšelės yra vienas iš variantų. […]

 
Kiaulienos troškinys su medumi

Kiaulienos troškinys su medumi

Kiauliena mano virtuvėje atsiranda retai, bet kai atsiranda, visada stengiuosi iš jos išgauti kuo įdomesnį skonį. Ši mėsa tiesiog fantastiškai dera su medumi, tad šiandien pasiryžau gaminti aromatingą kiaulienos troškinį. Su medumi, žinoma. Troškinys yra vienas tų patiekalų kuriuos gaminu, kai neturiu pakankamai laisvo laiko gaminimui, o pietus vistiek reikia […]

 
Jautienos steikas su chimichurri padažu

Jautienos steikas su chimichurri padažu

Geras kepsnys, visada puiki idėja pietums. Na o kad kepsnys neatsibostų, sugalvoju įvairiausių garnyrų šalia jo. Šį kartą kepsnį patiekiau su chimichurri padažu, kuris yra gan stipraus skonio, turi mano taip mėgstamo česnako ir gan stiprų skonį. Kepsnį valgiau su šviežiomis kopūstų salotomis ir keptais pomidorais. Skanaus! Aušra  

 
Kalėdinė antis su apelsinais

Kalėdinė antis su apelsinais

Kalėdos jau nebe už kalnų, na o kokios Kalėdos be keptos anties? Anksčiau šventėms kepdavau vištą, bet išmokusi kepti antį, jau keletas metų renkuosi būtent ją. Antiena ypatinga mėsa, ne tokia kasdieniška kaip vištiena, tad Kalėdoms šiemet rinksiuosi būtent antį. Esu girdėjusi, jog kartais antiena gaunasi sausa, todėl žmonės jos […]

 
Bulvių apkepas

Bulvių apkepas su sūriu

Bulvių apkepas- paprastas, bet skoniu visiškai nepaprastas kasdieninis patiekalas. Mums, lietuviams, bulvės turi ypatingą reikšmę, tad nusprendžiau pagaminti kažką įdomaus iš bulvių, kurių paprastai dažnai nebevalgau dėl pasikeitusių mitybos įpročių. Nors ir savo mityboje laikausi tam tikrų taisyklių, bulvių visiškai tikrai neatsisakau ir, kaip tikra lietuvė, kartas nuo karto pasimėgauju […]

 
Troškintas Lidl karpis

Karpis keptų paprikų padaže

Artėjant laukiamiausioms metų šventėms, pradėjau improvizuoti su žuvimi. Jau nebe pirmą kartą kepu karpį, kuris vis dažniau grįžta į mano virtuvę. Kažkada visai netikėtai pirmą kartą išsitroškinau karpio filė, ir po to karto nustojau vengti šios žuvies: tikrai patiko. Man skaniausias karpis troškintas grietinėlėje. Šį kartą žuvį derinau su paprikomis, […]

 
Vištiena su kefyru

Sultinga ir traški vištiena kefyre

Vienas mano mėgiamiausių būdų vištienos marinatui- naudoti kefyrą. Jo dėka vištiena iškepa minkšta ir sultinga. Kai norisi traškios vištienos, ją apvolioju džiūvėsėliuose su prieskoniais, ir viską kepu orkaitėje. Skanaus! Aušra  

 
Tortilija su lašiša

Tortilija su kiaušiniu ir lašiša

Greitai ir be vargo visiems, neturintiems laiko gaminti. Kelios minutės, ir sveiki pusryčiai arba vakarienė jau ant stalo! Geri dalykai dažniausiai slepiasi paprastume. Nereikia nei pusvalandžio virtuvėje, ar didelės išmonės, kad turėtum sveiką patiekalą. Tikrai neretai ruošiu tokius itin paprastus “sumestinius“ pusryčius. Įdomiau, nei tiesiog keptas kiaušinis, o ir gaunu […]

 
Saldžių bulvių pica

Saldžiųjų bulvių pica

Saldžioji bulvė tinka ne tik virimui, kepimui, sriuboms bei troškiniams, bet ir puikiai atstoja picos padą. Tai sveikesnė alternatyva tradiciniam, miltiniam picos padui. Skonis, žinoma, kitoks, tačiau norintiems į savo mitybą įtraukti kuo daugiau daržovių, šis picos variantas turėtų patikti. Jeigu nebandėte saldžiųjų bulvių, būtinai išmėginkite. Picos pade jos turi […]