Paukštiena

Vištiena ir paprikomis įdaryta kepta saldi bulvė

Įdarytos saldžiosios bulvės

Tikrų tikriausia tiesa, jog pirma valgome akimis, o tik tada jau vertiname skonį. Vietoje įprasto daržovių kepimo ar virimo visada stengiuosi jas pateikti kažkaip įdomiau, taip, kad žiūrint sukiltų apetitas. Šiam receptui nusprendžiau saldžiąsias bulves įdaryti vištiena ir paprikomis, svogūnais ir prieskoniais, viską, žinoma, užbaigiant sodriuoju čederio sūriu. Idėja kilo […]

 
Raudonųjų lęšių makaronai su antienos dešrelėmis

Raudonųjų lęšių makaronai

Mėgstate makaronus, tačiau netoleruojate glitimo? Turiu išeitį- raudonųjų lęšių makaronai! Skonis gam panašus į įprastus makaronus, tačiau jie šiek tiek kietesni. Virimo laikas vos ilgesnis, bet verta palaukti porą minučių ilgiau. Tad jei baimindavotės makaronus valgyti vakarienei, šiuos lęšių makaronus valgykit drąsiai. Vietoje angliavandenių juose gausu baltymų, kas labai tinka […]

 
Bolivinės balandos apkepas su vištiena

Apkepas su kynva ir vištiena

Bolivinė balanda, arba tiesiog kynva, yra viena mano mėgiamiausių kruopų. Ją galima naudoti įvairiuose patiekaluose, netgi desertuose. Kruopos ne tik skanios, bet ir naudingos. Be baltymų gausos, bolivinė balanda yra geležies ir skaidulų šaltinis, o jose yra net devynios reikalingųjų aminorūgščių rūšys! Kur dar kiti vitaminai ir mineralai… Dar neragavote? Labai […]

 
Tacos su antiena

Tacos su sultinga antiena

Tacos- puikus grab&go pietų variantas. Į jas dedam savo mėgstamiausius ingredientus, ir valgom tiesiog rankomis! Šį kartą nepagailėjau laiko, ir pasiruošiau plėšytos antienos. Šiek tiek užtruko, nemeluosiu, bet buvo verta laukti. Ilgai troškinta antiena tiesiog tirpo burnoje, ir pietūs, kaip ir dažniausiai pas mane, nepastebimai išnyko nuo stalo. Ant antienos […]

 
Vienos skardos vakarienė

Vienos skardos vakarienė

Tokios pačios geriausios. Tai pagrindinė mano vakarienė, kai neturiu kada šokinėt aplink puodus. Šį kartą prekybos centre radau šviežių bulvių (pagaliau!) ir jau įsivaizdavau, kaip jos skaniai derės su antienos kulšelėmis. Sumečiau ir kitas namie užsilaikiusias daržoves, ir mėgavausi nerealia vakariene, iškepusia man besimaudant. Jokio stovėjimo prie viryklės 🙂 Antiena […]

 
Kokosinis antienos karis

Pikantiškas antienos karis

Antiena- nuostabi mėsa, galinti padaryti mini šventę namuose ne tik per didžiąsias šventes, bet ir paprastą dieną. Lapino Puota antienos kulšelių mėsa dažnai svečiuojasi mano virtuvėje. Nerekia pirkti visos anties, o antiena pasimėgauti gali visa šeima 🙂 Šį kartą gaminau pikantišką, lengvai saldų ir aromatingą antienos karį. Skonis neįprastas, galbūt dėl anyžiaus, […]

 
WOK'as su vištiena

Vištienos Chow mein

WOK’e kepti kiaušininiai makaronai su vištiena ir daržovėmis. Tai vienas mano mėgiamiausių patiekalų, o šiuos makaronus mėgstu labiau už paprastus. Padažas makaronus padaro sultingais, ir suteikia ryškaus skonio. Ingredientai 200 g. kiaušininių makaronų; 1 v. š. sezamų aliejaus; 100 g. vištienos krūtinėlės; 2 v. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelės; […]

 
Antienos kulšelės

Antienos kulšelės su žirniais

Nors antiena ir nėra labai populiari mėsa Lietuvoje, ją tikrai būtų naudinga įtraukti į savo mitybą. Antienoje gausu ne tik baltymų, vitamino B, bet ir geležies, kurios su maistu įprastai gauname per mažai. Kalėdoms tradiciškai kepu visą antį, na o ką įdomaus pasigaminti kasdienai? Antienos kulšelės yra vienas iš variantų. […]

 
Kalėdinė antis su apelsinais

Kalėdinė antis su apelsinais

Kalėdos jau nebe už kalnų, na o kokios Kalėdos be keptos anties? Anksčiau šventėms kepdavau vištą, bet išmokusi kepti antį, jau keletas metų renkuosi būtent ją. Antiena ypatinga mėsa, ne tokia kasdieniška kaip vištiena, tad Kalėdoms šiemet rinksiuosi būtent antį. Esu girdėjusi, jog kartais antiena gaunasi sausa, todėl žmonės jos […]

 
Vištiena su kefyru

Sultinga ir traški vištiena kefyre

Vienas mano mėgiamiausių būdų vištienos marinatui- naudoti kefyrą. Jo dėka vištiena iškepa minkšta ir sultinga. Kai norisi traškios vištienos, ją apvolioju džiūvėsėliuose su prieskoniais, ir viską kepu orkaitėje. Skanaus! Aušra  

 
Keptos vištienos blauzdelės

Vištiena su garstyčiomis

Vištienos blauzdelės yra mano bene mėgiamiausia vištienos dalis: minkšta, sultinga, daug mėsos. Lidl Lietuva radau vištienos blauzdeles be sąnario, kas gaminimą ir valgymą padarė dar patogesniu, nes nelieka daug vietos užimančio ilgo kaulo. Gaminsime vieno indo patiekalą, blauzdeles medaus ir garstyčių padaže su bulvėmis, morkomis, salierais ir žirneliais. Visus produktus rasite Lidl Lietuva parduotuvėse. […]

 
Vištienos kepsneliai

Vištienos kepsneliai su sūriu

Kai norisi kažko paprasto, žinomo, bet tuo pačiu nenuobodaus, bandom senus gerus receptus su lengvomis improvizacijomis. Kepsniai, kotletai- dažnas patiekalas mano virtuvėje, ypač kai skubu arba neturiu daug noro galvoti, ką įdomaus pasigaminti. Vištienos kepsneliai arba, kaip mums įprasta vadinti, karbonadai. Greita, skanu, o keletas prieskonių gali įprastą patiekalą paversti […]