Su daržovėmis

Briuselio kopūstai su sūriu

Briuselio kopūstai su sūriu

Šį kartą dalinuosi šiek tiek neįprastu, kiek riebesniu receptu. Na o šio recepto žvaigždė- briuselio kopūstai. Nemeluosiu, jų tikrai nemėgstu, tačiau jie viena sveikiausių daržovių, ir nori ar nenori, kartais tenka juos valgyti. Briuselio kopūstus man sunkiai sekasi skaniai pagaminti, būtent dėl to jų dažnai privengiu. Šis receptas, nors ir […]

 

Veganiški kotletai su Anamma

Mano pats populiariausias visų laikų receptas buvo kotletai- lietuviai juos tiesiog dievina. Pastaruoju metu sulaukiu daug prašymų pasidalinti receptais be mėsos. Kurį laiką delsusi, nusprendžiau jums sukurti veganiškų kotletų receptą iš sojos! Paruošiami be jokio vargo, o skoniu man asmeniškai mažai skiriasi nuo tikros mėsos. Bandom, ragaujam, gal tai bus […]

 
Sūriu įdaryti portabella grybai

Mėlynuoju sūriu įdaryti portabella grybai

Ir vėl apsilankiau sūrių karalystėje Masters of Cheese (Vilniuje, Ogmios mieste), surasti gero sūrio naujam iššūkiui. Šiandieną norėjosi kažko nekasdienio, sodraus skonio, įdomiai atrodančio. Pasirinkau prancūziškąjį karvės pieno sūrį su mėlynuoju pelėsiu, tikėdamasi gaminti keptus pyragėlius su figomis, tačiau netikėtai užsisvajojau apie mėlynuoju sūriu įdarytas portabellas, ir niekaip negalėjau jų išmesti iš […]

 
Juodieji makaronai su mocarela ir pomidorais

Juodieji makaronai su mocarela

Kartais norisi kažko paprasto, bet tuo pačiu ir nepaprasto. Taip jaučiausi pamačiusi šiuos juodus spaghetti makaronus su sepijos rašalu. Iškart įsivaizdavau gilią juodą spalvą savo fotografijose. Juodieji Verrigni spaghetti subalansuoti su šviežios mocarelos balta spalva.. Dievinu juodos ir baltos spalvos kontrastus, tad greitai panirau į kūrybinius apmąstymus. Ir mano džiaugsmui, […]

 

Cukinijų apkepas su sūriu

Amžinas klausimas: ką daryti su cukinijomis? Sezono metu bent jau pas mane jų būna daug. Tiek iš kaimo, tiek iš kolegių, tiek iš įpročio nusiperku prekybos centre. O ką su jomis daryt? Dažniausiai turim sau įprastus patiekalus, kuriuos pastoviai gaminame, bet norisi kažko naujo. Aš visada kepu įdarytas cukinijas arba […]

 

Makaronai su špinatais ir mocarela

Makaronų receptų daug nežinau, bet turiu porą tikrai gerų, kuriuos mėgstu ir visada su malonumu valgau. Visai neseniai išbandžiau šviežius makaronus. Jų pliusas tas, kad jie itin greitai išverda, tereikia vos trijų minučių. Šie makaronai yra minkštesni už džiovintus, tik jų galiojimo laikas, žinoma, yra trumpesnis. Iš šio kiekio gavome […]

 

Šparaginės pupelės su sūriu

Šparaginių pupelių receptas, kuris tiks tiek užkandžiui, tiek garnyrui. Sūrio skonio traškios pupelės savo skoniu papuoš bet kokį patiekalą, reikalaujantį garnyro. Arba tiesiog jeigu norite suvartoti daugiau daržovių, jos kuo puikiausiai tiks vietoj užkandžio. Visus produktus rasite Lidl parduotuvėse. Puikios kainos ir kokybės santykis garantuotas! Pripažinsiu, planavau šias šparagines pupeles patiekti su […]

 

Orkaitėje kepti smidrai su bulvėmis

Smidrų sezoną stengiuosi išnaudoti kaip įmanoma labiau! Garnyrui ir pietų dėžutėms renkuosi orkaitėje keptus smidrus su raudonosiomis bulvėmis. O kad skonis nebūtų nuobodus, paliekų bulvių žieveles, o daržoves gardinu savo mylimu balzaminiu actu ir česnaku. Daržovės greitai paruošiamos, skanios, atrodo gražiai. Bulves valgome vienas, arba kaip garnyrą. Keptos daržovės puikiai […]

 

Orkaitėje kepti balzaminiai grybai

Greitai paruošiamas garnyras skubantiems. Jeigu dar nebandėte kepti pievagrybių su česnaku ir balzaminiu actu- suskubkite! Grybukai sultingi, minkšti, bet turintys šiek tiek traškumo. Rekomenduoju patiekti kartu su mėsos patiekalais arba bet kokiais kitais patiekalais, reikalaujančiais ryškių skonių garnyro. Papildomai druskos neturėtų trūkti, kadangi jos yra tiek sojų padaže, tiek balzaminiame […]

 

Smidrai su mocarela

Pagaliau prasidėjo smidrų sezonas! Traškūs ir švelnaus skonio, puikiai tinkantys sveikam garnyrui. Juose gausu vitaminų ir skaidulų, tad drąsiai smidrus įtraukite į savo mitybą. Šį kartą juos kepiau su mocarelos sūriu, ir viską patiekiau kaip garnyrą prie kiaušinių vakarienei. Visus produktus, įskaitant šviežius smidrus, rasite Lidl parduotuvėse. Ir smidrai vos prieš kelias […]

 

Pica su kalafiorų padu

Sveikesnė pica – realybė ar mitas? Viska tikrai įmanoma. Šį kartą be miltų, o vietoj jų picos padui naudosime kalafiorą. Buvau skeptiška, bet kalafioras nenuvylė ir pica buvo labai gardi. O kad pica būtų tikrai sveika (tiek, kiek pica gali būti sveika), nededam jokių dešrų, apsistojam ties daržovėmis arba virta […]

 

Orkaitėje keptos bulvės

Dailios česnakinės bulvės, tinkančios prie įvairiausių patiekalų kaip garnyras. Išvaizda puošianti stalą, malonus prieskonių ir česnako kvapas, o skonis – ryškus ir ilgam įsimenantis. Vidus minkštas, o išorė traški. Receptas nesudėtingas, o tokiomis bulvėmis galėsite puošti ne tik savo šventinį, bet ir kasdieninį stalą. Juk gražų maistą valgyti daug smagiau! […]