Recent Posts

Kepiniai

Becukriai migdoliniai keksiukai su mėlynėmis

 

 Becukriai keksiukai? Taip taip, teisingai išgirdote 🙂 Dabar itin madinga bijoti cukraus, tad bijome ir mes! Visi drąsuoliai, kurie be cukraus negali, naudokit šiek tiek rudojo cukraus. Išties, jeigu cukraus esate pratę naudoti nedaug, šie keksiukai bus pakankamai saldūs. Bananas padės keksiukams palaikyti drėgmę, o migdolai bus atsakingi už mūsų […]

Šalti užkandžiai

Keptas ananasas

 

 Ar jau bandėt keptą ananasą? Jeigu dar ne, siūlau suskubti ir išbandyti receptą! Patogiausia valgyti keptą ananasą be žievelės. Rekomenduoju mėgautis ne karštu, ne šaltu, bet vos šiltu ananasu – tada jis pats skaniausias! Skanaus! Aušra

Pusryčių idėjos

Izraelietiškoji šakšuka su traškia duona

 

 Šakšuka – patiekalas kilęs iš Izraelio, gaminamas su gausybe pomidorų. Geriausia šviežių, prinokusių ir kvapnių, bet galimos įvairios variacijos. Mano šakšuka šiandien su feta – šis nuostabaus skonio sūris patiekalą atskleidžia visai iš kitos pusės. O jei dar patiektas su traškia šviežia duona.. Tiesiog nepakartojama! Užtruksite ilgiau nei įprastai gaminant […]

Salotos

Lęšių ir graikiškojo halloumi sūrio salotos

 

 Lęšiai yra tikrų tikriausias supermaistas. Jeigu jų dar neatradote – suskubkit ir įsigykit visų įmanomų spalvų! Ir salotos, ir košės, ir troškiniai, ir dar begalė kitų patiekalų gimsta iš šio nepakartojamo produkto. Baltymų daugiau nei mėsoje, o sotumas pavalgius būna tikrai ne ką mažesnis. Dažniausiai gaminu troškinius, tačiau vis išbandau […]

Žuvis

Upėtakis apelsinų padaže

 

 Ieškote naujo skonio žuviai ar norite nustebinti svečius? Mėgstate apelsinus ir eksperimentus virtuvėje? Kodėl gi nepabandžius iškepti upėtakio apelsinų padaže, o jį patiekti su ridikėlių ir apelsinų salotomis! Vasariška, gaivu ir nekasdieniška! Aš tikrai nesu viena iš tų kurie mielai valgo obuolių salotas su majonezu, mėsą su uogomis arba keistus […]

Kepiniai

Traškūs avižiniai chia sėklų sausainiai

 

 Mėgstate traškius sausainius? Jei taip, šis receptas kaip tik Jums! Jeigu šie avižiniai sausainiai buvo kietoki ir labai sotūs, naujasis receptas labiau tiks didesniems smaližiams – jie saldesni ir panašesni į desertinius sausainius, nors vienintelis blogis yra rudasis cukrus. Cukrų naudojame pagal savo sveikumo laipsnį. Aš jį matuoju taip: jeigu šią savaitę negaminu ir […]

Salotos

Falafeliai su salotomis

 

 Tai buvo pirmas mano bandymas gaminti falafelius. Viena blog’o skaitytojų paprašė falafelių recepto, buvo keista atsakyt jog niekad jų negaminau 😀 Taigi taisėme šią klaidą. Falafelius ne tik išbandžiau, bet ir taip pamilau jog jie neabejotinai pakeis kotletus! Kaip anksčiau jų neatradau! Sveika alternatyva vengiant riebesnio maisto, taip pat tiesiog […]

Salotos

Makaronų salotos su vištiena

 

 Salotos su makaronais ir vištiena – mano vasaros topas! Karštus patiekalus valgau vis rečiau ir rečiau, na o lengvų salotų pietums man neužtenka. Šios salotos labai sočios, tad daug nesuvalgysit. Tuo pačiu jos labai gaivios ir aromatingos, kas karštom vasaros dienom man labai patinka. Aš savo salotas mėgstu pagardinti parmezanu […]

Kepiniai

Bananinė duona su čija sėklomis

 

 Kas gali būti geriau už dar šiltą bananinę duoną su storu riešutų sviesto suoksniu? 🙂 Lengva nuodėmė, bet daug geriau skanėstus gamintis pačiam negu juos pirkti! Nuostabi, minkšta, sultinga desertinė duona, geresnė už bet kokias bandeles! O jei dar su riešutų sviestu arba uogiene… Mmm… 🙂 Skanaus! Aušra

Su daržovėmis

Azijietiškas česnakinis tofu

 

 Be galo mėgstu azijietišką virtuvę dėl spalvingų ir sodrių skonių. Kai jaučiu jog mėsos per savaitę valgiau gan daug, stengiuosi bent porą dienų jos nevalgyti. Kuo pakeisti mėsą? Šiandien bandom tofu. Azijietiškai, ir su mano mylimu česnaku. Skanaus! Aušra

Salotos

Spalvingosios daržovių salotos su vištiena

 

 Vasaromis visada valgau gaivias daržovių salotas. Vos atėjus karščiams dingsta apetitas, valgau tik lengvą maistą. Puikiai tokiom dienom tinka šviežių daržovių salotos, o kad būčiau soti ir apsirūpinus baltymais, su salotomis patiekiu ir keptą vištieną. Paprasta, bet tuo pačiu tiesiog nepakartojama kai nori kažko lengvo sveikai vakarienei. Skanaus! Aušra