Recent Posts

Žuvis

Upėtakis apelsinų padaže

 

 Ieškote naujo skonio žuviai ar norite nustebinti svečius? Mėgstate apelsinus ir eksperimentus virtuvėje? Kodėl gi nepabandžius iškepti upėtakio apelsinų padaže, o jį patiekti su ridikėlių ir apelsinų salotomis! Vasariška, gaivu ir nekasdieniška! Aš tikrai nesu viena iš tų kurie mielai valgo obuolių salotas su majonezu, mėsą su uogomis arba keistus […]

Kepiniai

Traškūs avižiniai chia sėklų sausainiai

 

 Mėgstate traškius sausainius? Jei taip, šis receptas kaip tik Jums! Jeigu šie avižiniai sausainiai buvo kietoki ir labai sotūs, naujasis receptas labiau tiks didesniems smaližiams – jie saldesni ir panašesni į desertinius sausainius, nors vienintelis blogis yra rudasis cukrus. Cukrų naudojame pagal savo sveikumo laipsnį. Aš jį matuoju taip: jeigu šią savaitę negaminu ir […]

Salotos

Falafeliai su salotomis

 

 Tai buvo pirmas mano bandymas gaminti falafelius. Viena blog’o skaitytojų paprašė falafelių recepto, buvo keista atsakyt jog niekad jų negaminau 😀 Taigi taisėme šią klaidą. Falafelius ne tik išbandžiau, bet ir taip pamilau jog jie neabejotinai pakeis kotletus! Kaip anksčiau jų neatradau! Sveika alternatyva vengiant riebesnio maisto, taip pat tiesiog […]

Salotos

Makaronų salotos su vištiena

 

 Salotos su makaronais ir vištiena – mano vasaros topas! Karštus patiekalus valgau vis rečiau ir rečiau, na o lengvų salotų pietums man neužtenka. Šios salotos labai sočios, tad daug nesuvalgysit. Tuo pačiu jos labai gaivios ir aromatingos, kas karštom vasaros dienom man labai patinka. Aš savo salotas mėgstu pagardinti parmezanu […]

Kepiniai

Bananinė duona su čija sėklomis

 

 Kas gali būti geriau už dar šiltą bananinę duoną su storu riešutų sviesto suoksniu? 🙂 Lengva nuodėmė, bet daug geriau skanėstus gamintis pačiam negu juos pirkti! Nuostabi, minkšta, sultinga desertinė duona, geresnė už bet kokias bandeles! O jei dar su riešutų sviestu arba uogiene… Mmm… 🙂 Skanaus! Aušra

Su daržovėmis

Azijietiškas česnakinis tofu

 

 Be galo mėgstu azijietišką virtuvę dėl spalvingų ir sodrių skonių. Kai jaučiu jog mėsos per savaitę valgiau gan daug, stengiuosi bent porą dienų jos nevalgyti. Kuo pakeisti mėsą? Šiandien bandom tofu. Azijietiškai, ir su mano mylimu česnaku. Skanaus! Aušra

Salotos

Spalvingosios daržovių salotos su vištiena

 

 Vasaromis visada valgau gaivias daržovių salotas. Vos atėjus karščiams dingsta apetitas, valgau tik lengvą maistą. Puikiai tokiom dienom tinka šviežių daržovių salotos, o kad būčiau soti ir apsirūpinus baltymais, su salotomis patiekiu ir keptą vištieną. Paprasta, bet tuo pačiu tiesiog nepakartojama kai nori kažko lengvo sveikai vakarienei. Skanaus! Aušra

Pietų Dėžutėse Idėjos

Minkšta vištiena pesto padaže

 

 Kurį laiką buvau apleidusi šį skyrelį, tačiau pagaliau nusprendžiau sugrįžti su naujomis idėjomis. Dažniausiai mano darbo pietūs būna gana panašūs, o visi receptai ir taip yra blog’e. Šį kartą pietus dėžutėms (kurios keliaus į darbą) ruošiau šiek tiek kitokius, nors jie ir su ta pačia vištiena. Man, kaip mėsos mylėtojai, […]

Šalti užkandžiai

Kepti flapjack batonėliai su migdolais

 

 Flapjack’us gaminau pirmą kartą. Pripažinsiu, pirktiniai manęs tikrai nesužavėjo, tad nebuvau jų mėgėja. Kadangi šį kartą turėjau labai daug avižų ir norėjau pagaminti saldų užkandį, nusprendžiau šiems batonėliams duoti dar vieną šansą. Ir, pasirodo, visai ne veltui! Gavo 10 balų iš visų ragautojų, net ir manęs pačios 🙂 Iš šio […]

Paukštiena

Stir fry su vištiena ir traškiomis daržovėmis

 

 Pagindinis šio patiekalo akcentas – kiaušininiai noodles makaronai. Greitai paruošiami, turintys išskirtinį skonį kuris idealiai dera stir fry patiekaluose. Kas nežinote, terminas “stir fry“ reiškia “maišyti ir kepti“. Dažniausiai daržovės būna kepinamos pastoviai maišant, bet jokiu būdu jų neperkepant – rezultate jos turi būti traškios. Užtruksite vos 15 minučių, na […]