Recent Posts

Pusryčių idėjos

Smidrai su kumpiu ir kiaušiniu

 

 Vieni nuteis, kiti išteisins, bet čia yra patys nerealiausi pusryčiai!!! Ir kiaušinis, ir daržovės, ir.. kumpis 🙂 Maisto sveikumo / nesveikumo tema yra neišsemiama, bet man yra sveika viskas kas su saiku ir yra natūralu. Pusryčiai tiesiai iš gamtos, ne kitaip! Idėja gimė kai norėjau gražios pusryčių nuotraukos. Kepiau smidrus, […]

Paukštiena

Meksikietiška Fajita su vištiena

 

 Fajita arba fadžita, populiarusis meksikiečių patiekalas. Jau kuris laikas labai mėgstu meksikietišką virtuvę ir vis ką nors naujo pasigaminu, na o fajitas valgom nebe pirmą kartą. Receptas labai paprastas, paruošimas greitas, o fajitas ruošiu dvejopai: arba su traškiomis daržovėmis, arba su pilnai iškepusiomis ir minkštomis. Abejais atvejais galutinis rezultatas puikus, […]

Pusryčių idėjos

Kiaušinių ir avokado užtepėlė su porais

 

 Velykos praėjo, liko daug margučių, o niekas jų nebenori valgyti? Turiu puikią išeitį! Mano mėgiamiausia užtepėlė čia labai pasitarnaus 🙂 Na o jei Velykos jau seniai praėjusios, išbandykit šį receptą tiesiog pusryčiams, vakarienei arba užkandžiams pavaišinti svečiams – tikrai niekas nenusivils! Super greitas, niekada manęs nenuvylęs receptas. Galima valgyti kaip […]

Pusryčių idėjos

Purus varškės apkepas su avietėmis

 

 Niekada nebuvom varškės apkepo mėgėjai: vis papuldavo kažkoks kietas, traškus ir neįpatingas. Nebent jeigu su razinom, tada gal ir traškus visai nieko. O šitas – vaje, lyg koks tortas! Purus, tiesiog tirpstantis burnoje.. Tad jei turite atliekamos varškės, būtinai išbandykit šį receptą, ir pagardinkite jį šviežiomis uogomis 🙂 Patiekiame dar […]

Jautiena

Tirpstančios burnoje jautienos troškinys

 

 Jautiena niekada nebuvo tas patiekalas, kurį pagaminčiau labai skaniai. Nors ir skanų skonį išgaudavau, ją arba perkepdavau arba dar neaišku ką padarydavau, ko pasekoje mėsa būdavo tąsi, neįkandamai kieta arba tiesiog guminė. Kartais gaudavosi neblogai, bet vis kažko trūkdavo iki tobulumo. Ir, mano nuostabai, netyčia padariau atradimą! Tirpstanti burnoje jautiena! […]

Su daržovėmis

Korėjietiškas bibimbap su kynva

 

 Kai norisi paįvairinti kasdienybę, į pagalbą ateina korėjietiškasis bibimbap! Toks spalvingas, “visko po truputį“ patiekalas. O spalvingas jis ne tik savo išvaizda, bet ir skoniais – kiekviena daržovė pamarinuota arba iškepta skirtingai, tad valgant atsiskleis įvairiausių  skonių puokštė! 🙂 Ruošiant šį patiekalą tikrai yra ką veikti, bet buvo verta. Apačioje, […]

Paukštiena

Lipni saldi vištiena su sezamų sėklomis

 

 Pats skaniausias kinų maistas išsinešimui, tik nieko iš niekur nereikia neštis – galima pasigaminti namuose! Buvo pasakiškai skanu, tiesą pasakius ne kiekvienam kiniečių take away restorane pavyks gauti tokios skanios vištytės! Plius, žinai kokiuose riebaluose ji buvo gaminama! Pagal originalų receptą, šią vištieną reikėtų virti riebaluose (taip ji bus traškesnė, gal […]

Pusryčių idėjos

Avižų, kokoso ir greitos naminės becukrės uogienės pusryčiai

 

 Saldūs pusryčiai nuotaikai pakelti! Na, gal labiau saldžiarūgščiai, bet lyginant su įprastiniais pusryčiais, man čia jau saldu 😀 Receptas iš Jamie Oliver knygos “Every Day Superfood“. Mano pirmas kartas, kai naudoju receptą iš knygos. Įdomi patirtis, bet be savo improvizacijos negaliu pagamint lygiai tokio pat patiekalo 😀 Ši idėja man […]

Kepiniai

Riešutų ir sėklų duona be miltų

 

 Juoda duona – lietuvio pagrindinis maistas nuo seno 🙂 Nors retai ją valgau, kartais užeina noras pasigamint pačiai. Pamenu kad gyvendama Lietuvoje visad pirkdavau grūdėtą “Rugelio“ duoną iš turgaus – kokia skani būdavo! Atėjus sveikos gyvensenos madai ir poreikiui duonos atsisakiau, bet numetus itin daug svorio nusprendžiau grįžt prie duonos […]

Pusryčių idėjos

Skrebutis su smidrais ir kiaušiniu

 

 Kai virtas arba keptas kiaušinis atsibosta, kodėl gi nepasigaminus sumuštinio? Ir gražiai atrodo, ir sotu. Kiaušinius labai mėgstu ir stengiuosi nepasiduot kiaušinių nevartojimo madai 🙂 Ir bent jau man visada maloniau valgyti gražiai atrodantį maistą, jums ne? Tokia įdomesnė kiaušinienės pateikimo versija gali lengvai sugundyt jūsų vaikučius, nemėgstančius kiaušinio. Pamenu […]