Recent Posts

Paukštiena

Ryžių makaronai su vištiena ir daržovėmis

 

 Patiekalas, nuo kurio niekad neapsunkstu. Švelnaus skonio, kupinas baltymų, na o valgant su lazdelėm valgai lėčiau ir suvalgai mažiau, kadangi tenka daugiau kramtyti. Vieni pliusai! Ryžių makaronai visai neseniai tapo vienu mano mėgstamiausių patiekalų ingredientų, tad stengiuos kuo dažniau ir kuo daugiau gaminti naudodama būtent juos. Jei kam nors dar […]

Žuvis

Česnakiniai lašišos iešmeliai su pomidorais

 

 Jeigu norisi lašišą patiekti įdomiau nei įprastai, siūlau išsikepti štai tokius lašišos ir pomidorų iešmelius. Žuvis su pomidorais puikiai dera tarpusavyje: lašiša riebi, o pomidoras tarsi nugesina šios žuvies riebumą. Tad nieko nelaukus dalinuosi šiuo puikiu lašišos marinato ir iešmelių paruošimo receptu! Tobulo skonio, baltymų ir gerųjų riebalų bomba 🙂 […]

Sriubos

Moliūgų ir lęšių sriuba su kariu

 

 Dar vienas moliūgų sriubos receptas, šį kartą su raudonaisiais lęšiais. Lęšius mėgstu naudoti ne vien dėl to kad jie yra puikus baltymų šaltinis, bet ir todėl kad jie itin greitai išverda. Juk nėra nieko blogiau kai vieną ingredientą tenka virti mažiausiai valandą! Per tiek laiko dažniausiai pamiršti kad kažką gamini, […]

Paukštiena

Noodles su vištiena ir kinietiškuoju Pak Choi

 

 Ilgai vargau su recepto pavadinimu. Noodles nesinori vadinti “lakštiniais makaronais“ – ne tik kad neskamba tinkamai, bet ir išgirdus šį žodį įsivaizduoju plokščius makaronus skirtus lazanijai. Gal čia tik aš, bet va su tokiom problemom mes, blogeriai, gyvenam 🙂 Jei mėgstat azijietiško tipo patiekalus, šis skanumynas turėtų Jums patikti. Net […]

Kiauliena

Kiaulienos išpjova garstyčių ir medaus padaže

 

 Kiaulieną valgome retais atvejais, tik tada kai norisi kažko itin lietuviško, tradiciško ir riebaus. Kotletai, cepelinai, koldūnai su kiauliena – net seilė tįsta! 🙂 Nors ir 80% mūsų maisto raciono yra sveika subalansuota mityba, niekad nespjaunam ir į ne tokius sveikus patiekalus. Pagrindinė priežastis kodėl atsisakėm kiaulienos – rasti skanios […]

Sriubos

Trinta moliūgų sriuba

 

 Kaipgi rudenį be moliūgų? Visai neseniai pasidalinau moliūgų skonio kavos neceptu, o dabar atėjo laikas moliūginei sriubai! Jai tereikės vos keleto ingredientų. Gaminau lengvąją ir sveikąją sriubos versiją. Greita, paprasta ir skanu. Trys pagrindiniai dalykai, kurie man svarbiausi gaminime 🙂 Skanaus! Aušra

Gėrimai

Moliūginė kava “Pumpkin Spice Latte“

 

 Tik tikri kavos mėgėjai supras, koks didis dalykas yra moliūgų aromato kava rudenį. Pumpkin spice latte (moliūgų skonio late kava) yra neatsiejama mūsų rudens dalis. Mūsų mylima Starbucks kavinė šią kavą išleidžia Rugsėjį, ir tada supranti, jog baigėsi vasara.. Bet šios kavos dėka ruduo būna spalvingesnis ir ne toks liūdnas […]

Su daržovėmis

Paprikos su juodosiomis pupelėmis

 

 Ar ir jūs susiduriate su situacija, kuomet namuose “nėra ką valgyti“? Šaldytuvas tuščias, tačiau spintelėse pilna visokiausio gėrio. Žinoma tokiu atveju neretai tenka pasukti galvą ką galima pagaminti iš įvairiausių kruopų, makaronų ar pupelių. O dar dažniau to visai nenorime daryti 🙂 Turiu puikų pasiūlymą turintiems juodųjų pupelių! Tiks ir […]

Pusryčių idėjos

Baltyminiai blyneliai su bananais

 

 Baltyminiai arba dažniau vadinami tiesiog proteino blyneliai yra puiki alternatyva tradiciniams miltiniams blynams. Tai bene vienas mėgiamiausių reguliariai sportuojančių žmonių pusryčių, kadangi baltymai yra pagrindinė mūsų raumenų statybinė medžiaga. Receptas gan paprastas, na o pačius blynus galima pasiskaninti kaip tik nori! Aš renkuosi riešutų sviestą, o kažkam kitam galbūt norėsis […]

Su daržovėmis

Karšti sumuštiniai su baklažanu

 

 Šį patiekalą gaminu / patiekiu trejopai: valgau vieną, su duona kaip sumuštinį arba vietoj garnyro. Greita baklažano užkepėlė patiks net nemėgstantiems šios daržovės 🙂 Labai paprasta, skanu ir sotu! Turėjau šviežiai keptos duonos traškia plutele, tad puikiai tiko rytiniam sumuštiniui 🙂 Duoną galite netgi pakepti orkaitėje kad karštas būtų visas […]

Salotos

Lapinio kopūsto (kale) salotos

 

 Išgirdę žodį “lapinis kopūstas“ dažnai pagalvojame apie vaisių ir daržovių kokteilius su šia vitaminų ir mineralų bomba! Šiame kopūste gausu geležies, kalcio, vitaminų K, A, C, taip pat šis kopūstas kupinas ląstelienos ir antioksidantų, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir t.t. Argi ne tobula daržovė! Na o aš atradau nepakartojamų salotų […]

Paukštiena

Minkšta vištiena meduje ir pekanuose

 

 Dėl šio recepto visi vištienos mylėtojai turėtų būti pamišę! Pirmą kartą mano gaminta vištienos krūtinėlė net ne šiaip sau minkšta, o burnoje tirpstanti 🙂 Kadangi receptas šiek tiek nuodėmingas, siūlau patiekti nedidelį gabalėlį šios vištienos, o šalia jos – kuo daugiau salotų ar kito lengvo garnyro. Aš šią vištieną ruošiau mūsų […]