Recent Posts

Su daržovėmis

Kalafiorų ryžiai

 

 Jeigu ieškote įdomaus garnyro žuviai arba vištienai, šis patiekalas bus pats tas! Švelniai saldaus skonio daržovės, kurios skoniu primena ne daržoves, o.. ryžius! Kad ir kaip būtų keista, nors šis patiekalas pagamintas vien tik iš daržovių, visiškai neprimena nei daržovių troškinio, nei salotų. Valgėm juos ir su lašiša, ir su […]

Pusryčių idėjos

Vaisinis Kokteilis Dubenėlyje

 

 Ilgai galvojau pavadinimą šiam receptui. Angliškai būtų “Smoothie Bowl“, na o lietuviškai.. Nenorėjau šio šedevro pavadinti “Glotnučiu Dubenėlyje“ – išvis nesuprantu kad galėjo sugalvoti tokį žodį vaisių kokteiliui! Grįžtant prie temos – pastaruoju metu tokie vaisinių kokteilių pusryčiai dubenėlyje yra labai populiarūs. Iš tiesų gan įdomu valgyti tirštą kokteilį su […]

Salotos

Kopūstų ir Morkų Salotos “Coleslaw“

 

 Kam teko pabuvoti Anglijoje, greičiausiai visiems teko ragauti populiariasias kopūstų ir morkų salotas, vietinių vadinamas “coleslaw“. Jos yra vienos mano mėgiamiausių, tačiau jomis nepiktnaudžiauju dėl didelio majonezo kiekio. Besvajodama apie sočiasias britiškas kremines kopūstų salotas pasigaminau sveikesnę, ir ne ką prastesnę salotų versiją, kuri gavosi itin įdomaus skonio. Bandom? Žinoma! […]

Šalti užkandžiai

Šaldytas Braškinis ir Kokosinis Jogurtas

 

 Būna tų dienų, kai mums norisi ledų.. O jų būna labai dažnai! Puiki alternatyva ledams yra šaldytas jogurtas (frozen yoghurt), kurį galima labai lengvai pasigaminti namuose. Jis puikiai atstoja ledus – aišku, nėra riebus ir toks saldus kaip ledai, tačiau mums labai patinka. Turiu 2 savo mėgiamiausius šaldyto jogurto receptus […]

Šalti užkandžiai

Baltyminiai (proteino) batonėliai

 

 Baltyminiai batonėliai yra puikus valgis batonėlyje, kurį galite pasiimti kartu su savimi! Numalšinsite alkį sveikuoju būdu, o ir sotūs jausitės gan ilgą laiką. Juose gausu baltymų, angliavandenių, taip pat mums reikalingų gerųjų riebalų. Jais nereikėtų pakeisti normalių pusryčių ar pietų, tačiau skubant ir neturint laiko nueiti pavalgyti, labai pravartu tokį […]

Pusryčių idėjos

Granola su kokosu

 

 Ryte, kaip ir dauguma šiuolaikinių užimtų žmonių, neturiu laiko gaminti pusryčiams. Aišku laiko būtų jei kelčiausi bent valandą anksčiau, bet čia jau kita tema 😀 Mano mėgstamiausi pusryčiai šiuo metu yra granola su graikišku jogurtu ir šviežiomis uogomis. Grūdinės kultūros nuo pat ryto mums suteikia energijos, o uogos yra kupinos […]

Kepiniai

Grūdėta naminė duona

 

 Gal pradėsiu nuo to, jog mes duonos paprastai nevalgome. Na, gal porą kartų metuose, ar kai užsimanom pasilepinti kepta duona su daaaug sūrio! Pirktinėje duonoje be galo daug ingredientų, o kažko natūralesnio ar netukinančio yra nelengva rasti (ypač man, gyvenančiai Anglijoje!). Po keleto mėnesių be duonos netikėtai sumąsčiau jos išsikepti […]

Pusryčių idėjos, Su daržovėmis

Įspūdingasis rytinis čempionų omletas

 

 Kartais besistengdamos pagaminti kažką ypatingo pamirštam pačius paprasčiausius receptus, kurie gali būti žymiai skanesni už tuos “ypatingus“ patiekalus. Kad ir paprasčiausias omletas. Jau nebepamenam, kada taip skaniai pusryčiavom! Į omletą galima dėti praktiškai bet ką, ką tuo metu turi šaldytuve -tereikia pasitelkti fantaziją! O štai mano omleto variantas: Kiekio nerašau, nes […]

Salotos

Bolivinės balandos ir pupelių salotos

 

 Bolivinė balanda (angl. quinoa) yra bene viena sveikiausių ir mums naudingiausių grūdinių kultūrų. Puiki ne tik jos maistinė vertė (kupina vitaminų, gerųjų riebalų, proteino, angliavandenių, amino rūgščių, mineralų), bet ir skonis. Nežinau kodėl, bet skoniu man ji primena mėsą arba grikius. Nors pati dar visai neseniai atradau šias kruopas, jas […]

Salotos

Pomidorų ir fetos salotos

 

 Nors pusryčiams esu įpratusi valgyti avižinę košę arba granolą su uogomis, turint daugiau laiko stengiuosi pasigaminti kažką kitokio. Kadangi labai mėgstu kiaušinius, o pusryčiam jie puikiai tinka, nusprendžiau valgyti juos, o šalia, žinoma, reikia kalno lengvų salotų! Šios pomidorų salotos su feta pakankamai sočios valgyti vienas, tačiau kam gi gali […]

Sriubos

Trinta kreminė kalafiorų sriuba

 

 Tikriausiai visi žinome kalafiorą (žiedinį kopūstą), dar visai neseniai Lietuvoje pagarsėjusį kaip prabangos prekę 🙂 Kalafioruose ne tik gausu vitaminų bei mineralinių medžiagų, dar jie turi labai mažai kalorijų. Tinkamai pagaminta ši daržovė yra puikaus skonio, tikra visų kopūstų karalienė! Mano virtuvėje kalafioras yra populiariausių daržovių penketuke – tinka salotoms, apkepams, […]

Pietų Dėžutėse Idėjos

Vištiena garstyčiose ir keptos daržovės

 

 Nauja savaitė – nauja pietų keliom ateinančiom dienom idėja. Nors ir mano pietūs visada atrodo panašiai (mėsa – daržovės – ryžiai), visada stengiuosi paįvairint mėsos marinatą ir daržoves – taip gaunasi skirtingas patiekalas su nauju skoniu. Šį kartą nuspendžiau vietoj ryžių naudoti saldžias bulves. Kadangi viskas labai paprasta, pasidalinsiu tik vištienos marinato […]