Recent Posts

Blog'o įrašai

Internetinės parduotuvės ar prekybos centras?

 

 Viskas prasidėjo nuo riešutų sviesto.. 🙂 Nuo to karto kai atradau riešutų sviestą, negaliu nustoti jo valgyti. Avižinė košė paskaninta šaukšteliu riešutų sviesto arba skrebutis su riešutų sviestu tapo malonia kasdienybe. Su juo gaunu pakankamai gerųjų riebalų, daug vitaminų ir baltymų. Tik vienas ingredientas, o rodos toks stebuklingas! Tačiau jei […]

Salotos

Saldžiojo moliūgo ir kynvos salotos

 

 Pastaruoju metu tapau tikra kynvos (kitaip – bolivinė balanda) fanė – gaminu įvairias salotas arba tiesiog išverdu ir naudoju kaip garnyrą šalia vištienos. Nežinau ar čia tik man, bet šios kruopos skoniu primena mėsą. Gal dėl to kad suteikia sotumą? Na ir šiaip, virtos kynvos skonis neprilygsta niekam! Su gera […]

Paukštiena

Vištienos ir Chorizo jambalaya (plovas)

 

 Jambalaya yra aštrus patiekalas su kajeno pipiru, dažniausiai ruošiamas iš krevečių, vištienos, ryžių ir daržovių. Galima jį būtų pavadinti ir šiek tiek kitokia plovo versija, tik liesa 🙂 Gaminau pirmą kartą ir likau maloniai nustebinta. Nuo tada kai pradėjau eksperimentuot su rytietiška virtuve, pamėgau aštrius patiekalus. Tad jei ir Tu […]

Pusryčių idėjos, Šalti užkandžiai

2 skonių chia pudingas

 

 Vengiate saldumynų, bet jų vis norisi? Patikėkit, žinau tą jausmą! Ledai prie filmo, arba didelis riebaus torto gabalas 😀 Kadangi keliaujam atostogų jau už 3 savaičių, nori nenori tenka skanėstus pamiršt. Ir ne tik – nebeleidžiu sau simuliuot ir vietoj ėjimo į sporto salę suvalgyt maišą bulvių traškučių bežiūrint “Visi […]

Su daržovėmis

Aštrūs brokolių ir grybų noodles makaronai

 

 Naujas savaitgalis, naujas receptas mano blog’e 🙂 Paskutiniu metu buvau visiškai nustojus naudoti makaronus. Jų net nepasigedau, o vėliau pradėjau naudoti tik ryžių makaronus arba kiaušinių makaronus (noodles). Pastaruoju metu labai traukia rytietiška virtuvė, ir dažnai įkvėpimo semiuosi būtent joje. O kaip kitaip, kai mūsų, lietuvių, maistas yra toks sunkus! […]

Sriubos

Sotusis jautienos ramenas

 

 Tai kas gi yra tas ramenas? Tai patiekalas, kurio svarbiausios sudedamosios dalys yra sultinys ir makaronai. Tiksli ramen kilmė nėra žinoma, tačiau manoma kad šio patiekalo tėvynė yra Japonija, nors tiek pats pavadinimas, tiek makaronai, yra kilę iš Kinijos. Pagrindinis ir svarbiausias čia yra sultinys. Bet kaip žinom, gerą sultinį reikia virti […]

Pusryčių idėjos

Greiti pilno grūdo vafliai su uogomis

 

 Kas yra geriau savaitgalio rytą už porciją gaivių vaflių su šviežiomis uogomis? Tikrai šiuo metu nieko geresnio nesugalvoju 🙂 Vaflių receptų yra begalybė, bet visad stengiuosi gaminti kuo sveikesnį variantą. Jokiu būdu nepersaldinam, o jei kam truks saldumo, jį kuo puikiausiai pakeis šviežios uogytės ir medus arba klevų sirupas, kuriuo […]

Salotos

Pikantiškos marinuotos vištienos salotos

 

 Šias salotas gaminu jau nebe pirmą kartą, mūsų virtuvėje jos yra tikras hitas. Nors ir paprastai nemėgstu jokio saldaus skonio kartu su mėsa, šios salotos yra kažkas nepaprasto – vienintelis patiekalas kurį dievinu dėl savo įvairiapusiško skonio! Žemiau dalinuosi salotų receptu ir pirmu bandymu gaminimo procesą perteikti kartu su Youtube […]

Pusryčių idėjos

Avokadinis skrebutis su kiaušiniu

 

 Manau kad aš ne vienintelė, kuri itin tingi rytais anksti keltis (ypač savaitgaliais, kai norisi ilgiau pamiegoti) ir tuo labiau, gaminti pusryčius. Kai labai tingisi bet norit kažko daugiau nei avižinės košės, siūlau pasidaryti paprasčiausius skrebučius su guacamole (trintu avokadu su prieskoniais) ir be lukšto virtu kiaušiniu (angl. poached egg). […]

Su daržovėmis

Kiaušinių ir rukolos “pica“

 

 Nors ir be galo be krašto mėgstu gaminti, pripažinsiu: dažnai tingiu! Gal toks jau suaugusių gyvenimas, kai po darbo nesinori visiškai nieko daryti, o kai ateina laikas ruošti vakarienę, puoli į paniką 🙂 Dėl tokio neprisiruošimo įžengti į virtuvę ir šiek tiek padirbėti kenčia ne tik sveikata (juk dažnai tokiu […]

Sriubos

Marokietiška avinžirnių sriuba

 

 Netradicinio skonio mėgėjams turiu netradicinio skonio sriubą 🙂 Mūsų šeimoj ji buvo ir mylima, ir keikiama! Gal dėl kumino aromato, gal dėl neįprastai rūgštaus skonio ji nepavergė vyro širdies, tačiau man buvo naujas atradimas būtent toms dienoms, kai norisi kažko neįprasto. Kaip nemėgstanti kalendros, ją visada pakeičiu petražolėmis. Na o […]