Recent Posts

Šviežių pomidorų padažas su baziliku įvairiems patiekalams
Padažai ir užtepėlės

Universalus pomidorų padažas

 

 Kai pomidorų namie tiek daug, jog net nebežinai ką su jais daryti, gaminu universalų pomodorų padažą, kuris tiks ne tik makaronams, bet ir kitiems patiekalams pagardinti. Į padažą dedu nemažai prieskonių, tad jis gaunasi toks skanus, jog gaminant kažkokį patiekalą, nereikia papildomų prieskonių. Jį naudoju ir picos padui patepti, pilu […]

Vištiena ir paprikomis įdaryta kepta saldi bulvė
Paukštiena

Įdarytos saldžiosios bulvės

 

 Tikrų tikriausia tiesa, jog pirma valgome akimis, o tik tada jau vertiname skonį. Vietoje įprasto daržovių kepimo ar virimo visada stengiuosi jas pateikti kažkaip įdomiau, taip, kad žiūrint sukiltų apetitas. Šiam receptui nusprendžiau saldžiąsias bulves įdaryti vištiena ir paprikomis, svogūnais ir prieskoniais, viską, žinoma, užbaigiant sodriuoju čederio sūriu. Idėja kilo […]

Keptų trintų pomidorų sriuba su morkomis
Sriubos

Pomidorų ir morkų sriuba

 

 Pagaliau ir vėl atėjo tas metas, kai dauguma mūsų turime begales pomidorų, o tas reiškia, jog atėjo pomidorų naikinimo metas! 🙂 Sriubos, padažai, salotos- greičiausi ir paprasčiausi variantas, kuriuos galima paruošti greitiems pietums ar vakarienei. Šiandien dalinuosi gardžios ir gaivios pomidorų ir bazilikų sriubos su morkomis receptu, kuris ne šiaip […]

Žuvis

Paelija su chorizo dešra

 

 Paelija- vienas mano mėgstamiausių patiekalų, kurie yra išties daug lengviau pagaminami, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Paragavusi jos Ispanijoje, nenustojau gaminti namuose. Šią savaitę Lidl Lietuva parduotuvėse rasite platų Iberijos pusiasalio savaitės asortimentą, o tarp jo- puikių jūros gėrybių rinkinių paelijai ir ne tik! Vieną tokių rinkinių naudojau ir šiam receptui. Kiekis […]

Su daržovėmis

Daržovės su mėlynojo sūrio padažu

 

 Daržovės gali būti ne tik garnyru, bet ir atstoti puikų, sveiką užkandį. Kepiau daržoves orkaitėje ir patiekiau su mėlynojo sūrio ir jogurto padažu. Jos sėkmingai atstojo nesveikus užkandžius, tokius kaip bulvių traškučiai, o mėlynasis sūris puikiai derėjo su daržovėmis. Skanaus! Aušra

Gaivus jogurtinis tortas su agrastais ir becukrių sausainių pagrindu
Nekepti pyragai

Gaivus jogurtinis tortas

 

 Be saldumynų sunkiai galiu išgyventi dieną, tad vis ieškau sveikesnių pakaitalų saldumo norui numalšinti. Kadangi dabar vasara, norisi kažko saldaus, bet tuo pačiu gaivaus, gal net saldžiarūgščio. Kaip tik turėjau kilogrmą agrastų, ir nuoširdžiai nežinojau ką su jais daryti. Vienintelė toptelėjus mintis buvo uogienė, bet ką daryt su ja? Galiausiai […]

Daržovių ir lašišos rolls'ai
Su daržovėmis

Daržovių rolls’ai su lašiša

 

 Gaivūs, lengvi suši rolls’ai su šviežiomis daržovėmis, kvepiančiomis vasara. Susukti į ryžių lakštus, nekaloringi ir tiesiog tobulo skonio! Azijos virtuvė mane žavi jau seniai, tad labai dažnai bandau įvairiausius patiekalus, improvizuoju, skanauju ir bandau sugalvot vis kažką naujo. Šią savaitę LIDL LIETUVA parduotuvėse – Rytų Azijos savaitė, kurios metu visada […]

Vieno kąsnio užkandžiai su agurku ir krevetėmis
Užkandžiai

Vieno kąsnio užkandis su agurku

 

 Kartais prireikia pavaišinti netikėtus svečius, o kol dar vasara, reikia naudoti kuo daugiau daržovių. Taip gimė idėja užkandžiams naudoti šviežią, lietuvišką agurką. Būdamas traškus ir aromatingas, jis puikiai pakeitė duoną, ir šiuose užkandžiuose jos visiškai nepasigedau. Gaminsime 2 skirtingus užkandžių variantus. Pirmasis- su krevetėmis, antrasis- su skumbre. Visus receptui naudotus […]

Kalafiorų ir cukinijų troškinys su kokosų pienu ir kariu
Su daržovėmis

Kalafiorų karis su kokosų pienu

 

 Vasara yra tas metas, kai norisi vartoti kuo daugiau daržovių, ir mažiau mėsos. Aš be galo mėgstu įvairiausius troškinius, kurie ne tik sveiki, vitaminingi, bet ir sotūs. Žinoma, dar ir gražūs, nes maistas tiesiog privalo būti patrauklus ir mūsų išrankioms akims 🙂 Šiandienos receptas- kalafiorų troškinys su cukinijomis, pupelėmis ir […]

Spalvingos pomidorų salotos
Salotos

Spalvingos pomidorų salotos

 

 Dažniausiai paslaptis slypi paprastume. Šios pomidorų salotos yra taip lengvai paruošiamos, ir tokios skanios, jog tokią vakarienę galėčiau drąsiai valgyti net kasdien. Svarbiausia- švieži, kvapnūs pomidorai, tiesiai iš daržo, šiltnamio arba turgaus. Šį kartą daržoves rinkausi turguje, ir rezultate gavosi tikra vasara lėkštėje. Beje svarbu ne tik natūralūs, švieži pomidorai, […]

Lazanija su cukinijomis
Jautiena

Cukinijų lazanija su jautiena

 

 Mažinat suvartojamų angliavandenių kiekį, o gal tiesiog nenaudojate glitimo turinčių produktų, bet dievinat lazaniją? Nėra padėties be išeities: makaronų lakštus keičiame cukinija, ir mėgaujamės kitokia lazanija. Patiekalo tekstūra ir skonis šiek tiek skiriasi nuo tradicinės lazanijos, bet juk tam ir ieškome įdomesnių, dar nepabodusių patiekalų, tiesa? 🙂 Naudosime smulkintą jautieną, […]

Saldžiųjų bulvių braunis
Kepiniai

Saldžiųjų bulvių braunis

 

 Šiek tiek kitoks braunis: be cukraus, gausybės miltų ir sviesto. Šis šokoladinis čempionas yra gerokai sveikesnis, bet taip pat be galo skanus. Pristatau saldžiųjų bulvių braunį su riešutų sviestu ir šokoladu 🙂 Reikės tik šiek tiek palaukti, kol bulvės iškeps, na o paskui tik vienas du ir pyragas yra. Pyragas […]