Recent Posts

Šalti užkandžiai

Traškūs datulių rutuliukai

 

 Energiniai kamuolėliai šiuo metu yra itin populiarūs. Kodėl? Greičiausiai dėl greito paruošimo ir puikaus skonio – juk dažnai mėgstame skaniai pavalgyti, bet ilgai suktis virtuvėje – tikrai ne. Gaminusi esu įvairiausių rūšių rutulėlių, bet šie man buvo patys skaniausi. Ne per saldūs (taip taip, kai mažini cukraus kiekį kasdieninėje mityboje, […]

Pietų Dėžutėse Idėjos

Triušiena su lęšiais ir bolivine balanda

 

 Į savo kasdieninę mitybą bandau įtraukti kuo daugiau kruopų. Nei vegetarės nei veganės iš manęs nebus, tad visada žūt būt kažkokios mėsytės šalia turi būt. Šį kartą tam pasirinkau triušieną. Lęšius derinau su saulėje džiovintais pomidorais. Kadangi jų daug vienu kartu suvalgyt negaliu, viską kombinavau kartu su kynva, avinžirniais dėl […]

Salotos

Gaivios antienos salotos su figomis

 

 Kai lieka tik viena figa ir šiek tiek antienos, gaminame salotas, nes kodėl gi ne! Ruošiau improvizacines salotos iš likučių, bet netyčia atradau tikrai puikų receptą, kurį tikrai kartosiu. Kai tik vėl rasiu figų 🙂 Gaminau vieną porciją. Gurmaniškos, nekasdieniškos ir super greitai paruošiamos salotos. Antiena ir figos – naujas […]

Paukštiena

Troškinta vištiena su pomidorais

 

 Vištiena rudeniškai. Sunaudojame paskutinius dar užsilikusius sultingus raudonus pomidorus, pradedame mėgautis šviežiais česnakais ir svogūnais iš mamos daržo. Taip, man labai pasisekė! 🙂 Alkoholio nevartojantys vyną galit laisvai praleisti, į patiekalą įdėkit šaukštą marinuotų kaparėlių. Skanaus! Aušra

Jautiena

Jautienos steikas su keptomis daržovėmis

 

 Didelio mokslo iškepti tobulam steikui nereikia, svarbiausia yra pasirinkti tinkamą mėsą. Viskas ko reikia gerai mėsai – druska ir pipirai. Jokio vargo, keletas minučių, ir pietūs garuoja ant stalo. Šią taisyklę greičiausiai žino visi, tad šiandien sumaniau steiką paruošti kitaip. Su imbieru ir be jokios druskos ar pipirų. Prie steiko […]

Užkandžiai

Itališkosios bruschettos su antiena

 

 Labai mėgstu bruschettas – sumuštinukus su skrudinta duonele. Ant jų galima dėti praktiškai viską: sūrius, daržoves, mėsą. Tai vienas iš geriausių užkandžių pavaišinti netikėtai sugužėjusiems svečiams, arba tiesiog pasmaguriauti prie vyno taurės kartu su seniai matyta drauge 🙂 Na o nemėgstantiems vyno – prie puodelio arbatos! Šiandien gaminau net dviejų […]

Sriubos

Raudonųjų lęšių ir avinžirnių sriuba

 

 Vakarienei renkamės sočią avinžirnių ir raudonųjų lęšių sriubą, kuri savo tirštumu primena troškinį. Iš lęšių gaunu savo vakarinę baltymų porciją, angliavandenių, o iš avinžirnių – skaidulų, geležies, cinko, fosforo, mangano ir kitų medžiagų. Labai dažnai net nepagalvojame, jog kažkoks produktas gali būti toks naudingas! Dažnai girdžiu jog sveikai maitintis yra […]

Šalti užkandžiai

Greitas braškinis čija desertas

 

 Kai norisi kažko skanaus ir sveiko, bet viskas ką namuose turi yra tik šiek tiek šaldytų uogų ir sėklų – ne bėda, kažką sugalvoti galima visada! Kiekį reguliuojame “iš akies“, sprendžiam pagal tai kiek turime valgytojų ir kokio dydžio porcijų norime. Greita ir be jokio sąžinės graužimo! Skanaus! Aušra

Sriubos

Pomidorų sriuba su daržovėmis

 

 Gardi sriuba iš to, ką dauguma mūsų beveik visada turi spintelėse ir šaldytuve! Štai tokia itin lengvai paruošiame sriuba iš produktų, kuriuos dažniausiai turime namuose. Konservuotų produktų dažnai nenaudoju, bet visada turiu pasiruošusi netikėtiems atvejams – šis kaip tik ir buvo toks 🙂 Sriubą rekomentuoju patiekti su traškia duona. Skanaus! […]

Pusryčių idėjos

Sumuštinis su avokadu ir lašiša

 

 Avokadiniai sumuštiniai jau kuris laikas yra naujas trendas, bene patys populiariausi pusryčiai tarp internetinio jaunimo 🙂 Kiekvienas turi savo receptą, o aš jų turiu net kelis. Šis bus pats sudėtingiausias, bet tuo pačiu pats skaniausias iš visų, kuriais jau dalinausi anksčiau. Jį paruošti užtruksime iki 10 minučių. Skanaus! Aušra

Žuvis

Lašišos kepsneliai su saldžiomis bulvėmis

 

 Pradėkime nuo to, jog dievinu lašišą. Šios žuvies didžiausias pliusas yra tas, jog ją paruošti neskaniai reikia turėt tam sugebėjimą. Niekada neteko ragauti neskanios lašišos! Pati ją dažniausiai tiesiog apšlakstau citrinos sultimis, užbarstau šiek tiek druskos bei pipirų, ir kepu keliolika minučių. Viskas! Kai norisi įdomiau ar tiesiog ne taip […]