Recent Posts

Su daržovėmis

Orkaitėje kepti balzaminiai grybai

 

 Greitai paruošiamas garnyras skubantiems. Jeigu dar nebandėte kepti pievagrybių su česnaku ir balzaminiu actu- suskubkite! Grybukai sultingi, minkšti, bet turintys šiek tiek traškumo. Rekomenduoju patiekti kartu su mėsos patiekalais arba bet kokiais kitais patiekalais, reikalaujančiais ryškių skonių garnyro. Papildomai druskos neturėtų trūkti, kadangi jos yra tiek sojų padaže, tiek balzaminiame […]

Pusryčių idėjos

Desertas su avių pieno jogurtu

 

 Avių pieno jogurtas – mano naujasis atradimas 🙂 Be galo, be krašto mėgstu jogurtus. Valgau tik graikišką, ir jį gardinu įvairiomis uogomis, natūraliu saldikliu: sirupu, medumi. Mėgaujuosi juo pusryčiams su granola, vaisiais. Deja, netoleruoju karvės pieno produktų, iškart išberia veido odą. Dėl to jogurtu mėgaujuosi pakankamai retai. Pilnas puodas parduotuvėlėje, apie […]

Paukštiena

Lipnios vištienos blauzdelės su medumi

 

 Pradėsiu nuo to, kad mėgstu vištienos blauzdeles. Jeigu reikia rinktis, ar kepti visą vištą, ar tik blauzdeles, tikrai kepsiu blauzdeles. Jos nebrangios, ir jas labai smagu bei patogu valgyti, nereikia nurinkinėti mėsos nuo kauliukų. Žinot tą jausmą, kai visi suvalgom skaniausias vištos dalis, o tada reikia nupjaustyt mėsą nuo kaulų, […]

Žuvis

Šamas su pomidorais

 

 Šamas greičiausiai bus mano TOP 3 žuvų sąraše. Gaminau pirmą kartą, ir spėjau jį tituluot viena geriausių savo valgytų žuvų! Šamas mane sužavėjo savo išskirtiniu skoniu ir tuo, kad jis visiškai neprimena jokios žuvies ir, mano manymu, turi lengvą minkštos mėsos skonį. Iš pradžių labai dvejojau, ar šią žuvį bandyt […]

Blog'o įrašai

Uptown Bazaar ir Halės turgūs: kas įdomaus?

 

 Po pasivaikščiojimo po Benedikto bei Kalvarijų turgus, buvau pagauta įkvėpimo, ir nusprendžiau keliauti toliau. Ką įdomaus galima rasti Vilniuje? Gal pagaliau rasiu man tinkamą turgų? Šį kartą pasirinkau keliauti į kitus du populiarius turgus: Uptown Bazaar Kauno gatvėje, ir Halės turgų, kuris randasi netoli geležinkelio stoties. Visų pirma, padariau klaidą, […]

Su daržovėmis

Smidrai su mocarela

 

 Pagaliau prasidėjo smidrų sezonas! Traškūs ir švelnaus skonio, puikiai tinkantys sveikam garnyrui. Juose gausu vitaminų ir skaidulų, tad drąsiai smidrus įtraukite į savo mitybą. Šį kartą juos kepiau su mocarelos sūriu, ir viską patiekiau kaip garnyrą prie kiaušinių vakarienei. Visus produktus, įskaitant šviežius smidrus, rasite Lidl parduotuvėse. Ir smidrai vos prieš kelias […]

Pusryčių idėjos

Avižos su avietėmis

 

 Dalinuosi dar vienu avižinių pusryčių receptu. Mano šeimoje beveik kasdien dominuoja įvairūs avižinių pusryčių variantai, nes mes žinome, jog avižos nėra nuobodžios arba neskanios – jas tereikia skaniai paruošti! O tam daug laiko tikrai nesugaištam – mėgstu sveikus, bet greitai paruošiamus patiekalus. Puikios naujienos: pavasariui atėjus, mano mylimos Lidl parduotuvės asortimentas praplatėjo! […]

Žuvis

Dorada su bulvėmis

 

 Pirmą kartą kepu doradą. Nesitikėjau kažko ypatingo, bet žuvies skonis maloniai nustebino. Pati dorada iš savęs yra lengvo, bet tuo pačiu išskirtinio baltai žuviai skonio. Skoniu man ji nepriminė jokios kitos valgytos baltos žuvies, kaulų rinkinėjimas šiek tiek erzinantis, bet vien dėl skonio šią žuvį kartosiu dar ne kartą. Kepiau […]

Su daržovėmis

Pica su kalafiorų padu

 

 Sveikesnė pica – realybė ar mitas? Viska tikrai įmanoma. Šį kartą be miltų, o vietoj jų picos padui naudosime kalafiorą. Buvau skeptiška, bet kalafioras nenuvylė ir pica buvo labai gardi. O kad pica būtų tikrai sveika (tiek, kiek pica gali būti sveika), nededam jokių dešrų, apsistojam ties daržovėmis arba virta […]

Kepiniai

Šokoladiniai keksiukai su bananais

 

 Keksiukai be cukraus ir kvietinių miltų. Tradicinius miltus keičiu kokosų ir migdolų miltais, o vietoje cukraus naudoju šiek tiek klevų sirupo. Bananai yra pakankamai saldūs, tad šie keksiukai nereikalauja pridėtinio cukraus. Mylintiems šokoladą ir nemėgstantiems itin saldžių desertų, šis receptas gali tapti pagrindiniu namų gamybos skanėstu! Greitai paruošiamas, nereikia bijoti, […]

Su daržovėmis

Orkaitėje keptos bulvės

 

 Dailios česnakinės bulvės, tinkančios prie įvairiausių patiekalų kaip garnyras. Išvaizda puošianti stalą, malonus prieskonių ir česnako kvapas, o skonis – ryškus ir ilgam įsimenantis. Vidus minkštas, o išorė traški. Receptas nesudėtingas, o tokiomis bulvėmis galėsite puošti ne tik savo šventinį, bet ir kasdieninį stalą. Juk gražų maistą valgyti daug smagiau! […]

Paukštiena

Kepta kalakuto krūtinėlė

 

 Ar žinojai, kad kepta kalakuto krūtinėlė yra pats geriausias maisto paruoštukas? Šiandien receptas, kuris padės supaprastinti net kelių ateinančių dienų maisto ruošą. Orkaitėje kepta kalakuto krūtinėlė, kurią vėliau panaudosime net į kelis skirtingus patiekalus. Tereikia vieną kartą iškepti mėsą, o sekančias dienas pietų ir užkandžių paruošimas bus itin lengvas. Visus […]