Ilgai galvojau pavadinimą šiam receptui. Angliškai būtų ”Smoothie Bowl”, na o lietuviškai.. Nenorėjau šio šedevro pavadinti ”Glotnučiu Dubenėlyje” – išvis nesuprantu kad galėjo sugalvoti tokį žodį vaisių kokteiliui! Grįžtant prie temos – pastaruoju metu tokie vaisinių kokteilių pusryčiai dubenėlyje yra labai populiarūs. Iš tiesų gan įdomu valgyti tirštą kokteilį su dideliu šaukštu vietoj to, kad gertumėme iš stiklinės. Šis ”patiekalas” įpatingas tuo, jog jį puošiame įvairiausiais skanėstais, tereikia pasitelkti fantaziją! Na o kad kokteilio receptas nebūtų mums įprastas, pasirinkau morkų pyrago skonį – įdomu ir labai skanu!
Ingredientai
- Morkų sultys;
- 1 Bananas;
- 1/2 ananaso;
- Sauja datulių;
- Imbiero (prieskonių arba 1/2 šaukštelio šviežiai tarkuoto);
- Cinamono;
- Vanilės ekstrakto.
Papuošimui:
- Pekano riešutai;
- Kokoso drožlės;
- Ananasas.
- Chia sėklos.
- Šviežios figos.
Gaminimo eiga
- Bananą, ananasą ir datules sudedame į blenderį. Pilame morkų sulčių tik tiek kad lengvai apsemtų vaisius – kokteilis turi gautis tirštas. Beriame prieskonius pagal skonį (aš mėgstu daugiau cinamono ir mažiau imbiero). Viską sumalame iki tirštos masės ir supilam į dubenėlį.
- Beliko tik papuošti! Susmulkinu pekanus bei vaisius, gražiai išdėlioju ant viršaus. Pabarstau chia sėklų, kokoso drožlių.
Na ir viskas! Toks paprastas, bet ypatingai atrodantis ir ypatingo skonio desertas / pusryčiai. Tokiu dubenėliu galima pradžiuginti vaikučius arba savo antrąją pusę. Nepamirškim kad maisto pateikimas yra labai svarbus 😉
Skanaus!
Aušra
