Soba makaronų sriuba

Soba makaronų sriuba

Tiesiog dievinu Azijos virtuvę. Kokosai, laimas, karis.. Tiesiog mini atostogos namuose! Kokosų pieną naudoju visur: desertuose, sriubose, troškiniuose. Patiekalams jis prideda lengvo saldumo ir malonios, kreminės tekstūros.

Šią savaitę Lidl Lietuva skelbia Azijos savaitę, kurios metu Lidl parduotuvėse rasime ne tik dviejų rūšių kokosų pieno (lengvesnio ir riebesnio), bet ir įvairiausių makaronų, padažų, daržovių WOK’ams ir konservuotų vaisių desertams!

Rytietiški patiekalai man yra visapusiškas džiaugsmas. Nekasdieniniai skoniai, nerealūs kvapai ir malonumas akims. Šį kartą gaminau sriubą su kokosų pienu ir soba makaronais. Jie turi mažiau kalorijų nei spagečiai, o yra nei kiek ne mažiau skanūs.

Ingredientai

  • 150 g. soba makaronų “Vitasia“;
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus “Deluxe“;
  • 1 poras iš “Lidl turgelio“;
  • 250 g. rudųjų pievagrybių iš “Lidl turgelio“;
  • 100 g. šaldytų stir fry daržovių “Vitasia“;
  • 2 česnako skiltelės iš “Lidl turgelio“;
  • 1 v. š. tarkuoto imbiero;
  • 2 v. š. kario prieskonių “Vitasia“;
  • 400 ml kokosų pieno “Vitasia“;
  • 2 v. š. sojų padažo;
  • 1 v. š. laimo sulčių;
  • 3 puodeliai sultinio;
  • Kalendros, svogūnų laiškų papuošimui.

Gaminimo eiga

  1. Išverdame soba makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės (viriau 3 min.).
  2. Puode įkaitiname alyvuogių aliejų, suberiame smulkintą porą ir grybus, viską maišydami kepiname 6-8 minutes. Suberiame smulkintą česnaką su imbieru, kario prieskonius ir šaldytas daržoves. Pakepiname dar porą minučių.
  3. Į puodą supilame kokosų pieną kartu su laimo sultimis ir sojų padažu, Išmaišome, įpilame sultinį ir leidžiame užvirti. Sriubai užvirus, sumažiname ugnį ir verdame dar 5 minutes.
  4. Soba makaronus dedame į dubenėlius, juos užpilame sriuba. Puošiame šviežia kalendra, svogūnų laiškais, sezamų sėklomis.

Soba makaronų sriuba su kokosų pienu

Svarbu makaronus tiesiog užpilti jau paruošta sriuba, pervirti jų nerekomenduoju. Makaronai turi išlikti standūs ir vos kietoki.

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*