Sveikesni sprendimai lėkštėje
Daržovių apkepas su grilintu halloumi sūriu- puiki idėja greitai paruošiamiems, sveikiems pietums arba vakarienei su cinkeliu! Šis sūris daržoves perkelia į kitą lygį, man jas tampa lengviau valgyti, kai patiekale nėra mėsos. Taip taip, nesu vegetarė, bet stengiuosi suvartoti kuo daugiau daržovių, tad stengiuosi ieškoti įvairiausių maisto kombinacijų, kad daržoves […]
Keptos halloumi sūrio lazdelės yra puikus greitai paruošiamas užkandis bet kokiai progai. Gaminimas trunka vos keletą minučių, o skonis- nepamirštamas. Halloumi sūris yra vienas mano mėgiamiausių, jį naudoju keptą įvairiems patiekalams. Jis puikiai tiks kepimui ant grotelių, keptuvėje ar tiesiog orkaitėje. Nuo šiandienos Lidl Lietuva parduotuvėse prasidėjo Eridanous – Graikijos […]
Cukinijų blyneliai rudeniop būna itin populiarūs, bet jų nederėtų pamiršti ir žiemą ar pavasarį. Ypač, jei į juos įmaišysime morkų, turėsime greitai paruošiamą patiekalą su daržovėmis. Blynelius valgau ne su grietine ar jogurtu, o su keptu halloumi sūriu, kurį tiesiog dievinu, bei rūkyta lašiša, kurią mėgstu ne ką mažiau. O […]
Savo meilę halloumi sūriui reiškiu jau seniai. Ji tokia didelė, jog visą patiekalą nusprendžiau dedikuot būtent šiam sūriui. Nes nebūtinai jis turi būti kažkokio patiekalo akcentas: jis toks nuostabus, jog šį kartą leidžiu halloumiui groti pirmuoju smuiku. Šiam užkandžiui priderinau cannellini pupelių padažą a.k.a. humusą, kuris bus sveikas ir skanus, […]
Tais kartais, kai randu halloumi sūrio, tiesiog mirštu iš nekantrumo. Iškart imu planuoti, kaip jį kepsiu ir su kuo valgysiu. Šį sūrį tiesiog dievinu! Keptas jis tinka tiek į įvairias salotas ar košes, tiek su kiaušiniais. Kai norisi kažko sūraus, valgau jį vieną. Išsikepu kelis gabalėlius, ir užkandžiauju. To skonio […]
Lęšiai yra tikrų tikriausias supermaistas. Jeigu jų dar neatradote – suskubkit ir įsigykit visų įmanomų spalvų! Ir salotos, ir košės, ir troškiniai, ir dar begalė kitų patiekalų gimsta iš šio nepakartojamo produkto. Baltymų daugiau nei mėsoje, o sotumas pavalgius būna tikrai ne ką mažesnis. Dažniausiai gaminu troškinius, tačiau vis išbandau […]
Plovas be mėsos? Kodėl gi ne! Pirmą kartą išbandžiau jaunus kviečius (angl. freekeh), kadangi labai sudomino koks gi jų skonis! Šie minkštieji kviečiai yra laikomi supermaistu, prilyginami netgi kynvai (bolivinei balandai). Jie yra kupini skaidulų bei baltymų, turi malonų skonį, šiek tiek primena riešutus. Pirkti jų galima rasti sveiko maisto […]