Žyma: humusas iš moliūgų

Moliūginis humusas

Tikriausiai visi gerai žinome humusą – avinžirnių užtepėlę, kuri jau ne vienam pakeitė sviestą rytiniuose sumuštiniuose. Kadangi Lapkritis yra moliūgų metas, nusprendžiau išmėginti kitokį humusą (jeigu jį galima taip pavadinti) – ne iš avinžirnių, o iš moliūgo. Rezultatas nustebino, nes ragautojai neatspėjo iš ko ši užtepėlė pagaminta 🙂 Valgome su […]