Sveikesni sprendimai lėkštėje
Avinžirnių salotas reikia mokėti paruošti. Tikrai labai ilgai su jais negalėjau susidraugauti, nes šios kruopos itin sočios, gan sausos. Po ilgų eksperimentų supratau, kad jas geriausia maišyti su šviežiomis daržovėmis, ir nepagailėti padažo, kad nesijaustų to avinžirnių sausumo. Man labai patiko šis jų derinys su morkomis ir žalumynais. Nepagailėjau krapų, […]
Traškių daržovių salotos pas mus yra labai dažnas svečias, itin tinkantis garnyrui prie mėsos ar žuvies. Greičiausiai jau visi žinome kaip maldelę, jog šviežios, neapdorotos daržovės yra pačios sveikiausios, tad tokias spalvingas ir gaivias salotas stengiuosi įtraukti į mūsų šeimos kasdieninę mitybą, vis pakeisdama tam tikrus ingredientus, kad tas pats […]
Kaip rodos visai paprastas salotas paversti nepaprastomis? Tereikia vieno akcento- sūrio. Šioms lengvoms salotoms rinkausi ožkos pieno sūrį Cabrifin iš sūrių karalystės Masters of Cheese. Šioje karalystėje rasite įvairiausių sūrių tiesiai iš jų pagaminimo šalių. Būtent šį ožkos pieno sūrį rinkausi dėl jo kreminės konsistencijos ir lengvo, švelnaus skonio. Pašildytas jis […]
Žalios salotos iš žalumynų neturi būti nuobodžios. Dažnai prisibijome salotų lapų vien dėl to, kad būna sunku sugalvoti, kaip jas skaniai paruošti. Svarbiausia išsirinkti šviežius žalumynus, o paskui improvizuoti ir žiūrėti, kur jus nuves fantazija 🙂 Aš mėgstu česnaką ir sūrį, dažnai jais gardinu salotas, ir šiandien pasidalinsiu greitai paruošiamu, […]