Žyma: sriuba

Tailando įkvėpta moliūgų sriuba

Sviestinio moliūgo ir saldžių bulvių sriuba: kokosinė, saldi, turinti lengvo aitrumo. Tiršta, kreminės tekstūros, šildanti – viskas ko reikia žiemai. Saldžių bulvių (batatų) mylėtojams tikrai patiks. Pagaminome 3 porcijas. Šią sriubą įsivaizduoju su traškiu duonos skrebučiu <3 Skanaus! Aušra  

 

Marokietiška avinžirnių sriuba

Netradicinio skonio mėgėjams turiu netradicinio skonio sriubą 🙂 Mūsų šeimoj ji buvo ir mylima, ir keikiama! Gal dėl kumino aromato, gal dėl neįprastai rūgštaus skonio ji nepavergė vyro širdies, tačiau man buvo naujas atradimas būtent toms dienoms, kai norisi kažko neįprasto. Kaip nemėgstanti kalendros, ją visada pakeičiu petražolėmis. Na o […]

 

Kokosinė vermišelių ir vištienos sriuba

Kadangi už lango vis dar šalta, ir vėl užsimaniau sriubos. Ieškojau įdomesnių ir sveikesnių idėjų, taip netyčia užtikau šį receptą. Kaip visada patobulinau pagal savo skonį, ir gavosi tikrai puikiai! Kaip jau tikriausiai pastebėjot, esu tikra “noodles“ maniakė – juos naudoju visur ir visada! Man jie puikiai pakeičia makaronus, ir […]

 

Aštri saldaus moliūgo trinta sriuba

Taip, taip – dar viena moliūginė sriuba 🙂 Šį kartą gaminta iš pailgo moliūgo (angl. butternut squash). Ši moliūgo rūšis yra saldesnė, taip pat ryškesnės spalvos. Kai įprastinį moliūgą surasti būna itin sudėtinga, šių moliūgų būna pirkti praktiškai visada. Patiekiu šią sriubą su smulkintom petražolėm ir parmezanu. Galima papildomai dėti […]

 

Trinta kreminė kalafiorų sriuba

Tikriausiai visi žinome kalafiorą (žiedinį kopūstą), dar visai neseniai Lietuvoje pagarsėjusį kaip prabangos prekę 🙂 Kalafioruose ne tik gausu vitaminų bei mineralinių medžiagų, dar jie turi labai mažai kalorijų. Tinkamai pagaminta ši daržovė yra puikaus skonio, tikra visų kopūstų karalienė! Mano virtuvėje kalafioras yra populiariausių daržovių penketuke – tinka salotoms, apkepams, […]

 

Aštri kokosinė krevečių sriuba

Kai noris ypatingos sriubos, ši puikiai tam tiks! Skonis primena jūros gėrybes arba žuvienę, tad žuvies mylėtojam tokia sriubytė bus pats tas. Ji nėra pakankamai soti tad už pagrindinį patiekalą tikrai nebus, bet kad sušildys šaltą rudens vakarą ir maloniai nuteiks – tikrai pažadu! 🙂 Sriubą papuošiu baziliko šakele ir nešu […]

 

Aromatingoji lęšių ir morkų sriuba

Gaminsim lęšių ir morkų sriubą, kuri yra itin įdomaus skonio ir, kas be ko, sveika. Galiu pripažinti kad nesu morkų fanė, tačiau šioje sriuboje jų beveik nejaučiau, kas maloniai nustebino! Lęšiai yra baltymų ir geležies šaltinis, tad tokia sriuba puikiai tinka vakarienei, ypač po gero sporto. Nieko nelaukę, pradedam! Smagiausias […]

 

Kreminė Cukinijų Sriuba

Džiaugiuosi galėdama pristatyti savo mylimiausius patiekalus, o ypač šią trintą cukinijų sriubą. Kažkada atradus receptą internete ir jį patobulinus savo skoniui, dabar turiu puikią kreminę sriubą, kurios puode kaip mat nelieka! Ši soti ir maloniai iš vidaus šildanti sriuba puikiai tinka šaltiems rudens bei žiemos vakarams.