Sveikesni sprendimai lėkštėje
Šiandien buvo lašiša kitaip – gaminau sveikus burgerius! Kartais tiesiog norisi kažko įdomesnio. Šį variantą galima valgyti paprastai arba pilno grūdo miltų bandele, pasidarant ”tikrą” mėsainį (o gal žuvainį?). Nors iš tiesų man prie žuvies bandelė ne itin derėjo, tad valgiau su ryžiais ir daržovėm – buvo tiesiog puiku! Žuvies […]
Kai žuvis ir vištiena atsibosta, stengiuosi į kasdieninius patiekalus įtraukti ir jautieną. Gal kažkada minėjau jog kiaulienos beveik nebevalgau, nes joje perdaug mums nereikalingų riebalų. Aišku visiškai kiaulienos neatsisakiau nes kartas nuo karto užsimanau išmėginti kokį patiekalą su liesa kiauliena, bet tai būna itin retai. Anksčiau maniau kad jos pasigesiu, bet mano […]
Artėjant Kalėdoms pradedu ieškoti įdomesnių žuvies paruošimo būdų. Šiemet nusprendėm švęsti be silkės pataluose ir tradicinės žuvies keptos džiūvėsėliuose. Maniau jog bus sudėtinga atrasti kažką naujo, bet likau maloniai nustebusi! Tereikia šiek tiek fantazijos, ir nebijoti pajudėti iš savo komforto zonos. Kadangi labai mėgstame kinietiškąjį Pak Choi kopūstą, o jis […]
Taip taip, ir vėl savo kalboje naudoju angliškus žodžius.. Nors vargu ar jį galima laikyti anglišku, kadangi žodis ”casserole” kilęs iš Prancūzijos. Išvertus į lietuvių kalbą šis žodis (ir pats patiekalas) skambėtų maždaug taip: troškinys kepamas orkaitėje giliame inde. Šį kartą išbandžiau troškinuką iš ingredientų kuriuos dažniausiai visada galima rasti […]
Kadangi už lango vis dar šalta, ir vėl užsimaniau sriubos. Ieškojau įdomesnių ir sveikesnių idėjų, taip netyčia užtikau šį receptą. Kaip visada patobulinau pagal savo skonį, ir gavosi tikrai puikiai! Kaip jau tikriausiai pastebėjot, esu tikra ”noodles” maniakė – juos naudoju visur ir visada! Man jie puikiai pakeičia makaronus, ir […]
Frittata yra tarsi geresnė omleto versija. Šiuo kiekiu ne tik pamaitinsi visą šeimą, bet ir įprastinius pusryčius paversi įdomesniais. Tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei! Skanaus! Aušra