Mėnuo: spalio 2019

Sveikesnis čili troškinys su jautiena, pomidorais ir pupelėmis

Čili troškinys su jautiena

Čili troškinys- absoliuti klasika. Jį reguliariai gaminu jau daugiau nei 10 metų, ir dar iki šiol nespėjo nusibost. Anksčiau gamindavau su kiauliena, na o vėliau ją pakeičiau jautiena. Stengiuosi nevartoti nereikalingų riebalų. Renkantis smulkintą jautieną taip pat atkreipkite dėmesį į riebalų procentą, ir rinkitės liesesnę. Ji šiek tiek brangesnė, tačiau […]

 
Sveikesnis moliūgų pyragas be gliuteno su maskarponės glaistu

Moliūgų pyragas be gliuteno

Kai lieka pusė moliūgo ir nežinome ką su juo daryti, kodėl gi neišsikepus pyrago, kvepiančiu Kalėdomis? Šis pyragas buvo mano pirmasis pavykęs kepinys be gliuteno 🙂 Kaip jau žinote, neseniai man buvo nustatytas gliuteno netoleravimas, tad pradėjau ieškoti naujų būdų, kaip tebevalgyti kepinius ir įvairius skanėstus, kuriems įprastai naudojami kvietiniai […]

 
Moliūginiai blyneliai be gliuteno ir kiaušinių

Blyneliai su moliūgais

Moliūgų sezonui įpusėjus, reikia kažkur sunaudoti tuos užsilikusius moliūgus, su kuriais dažniausiai nežinome ką veikti. Išties moliūgus galima dėti daug kur, nes jie yra pakankamai neutralaus skonio. Šį kartą noriu pasidalinti moliūginių blynelių receptu, kurie skoniu jus nuneš į šventinį periodą ir primins Kalėdas 🙂 Cinamonas, muškatas ir gvazdikėliai dažniausiai […]

 
Lipnūs BBQ skonio vištienos sparneliai be glitimo, kepti orkaitėje

Lipnūs BBQ sparneliai

Vištienos sparneliai- puikus užkandis, tinkantis tiek vakarėliui, tiek jaukiam vakarui prie gero filmo. O jeigu jie dar ir traškūs, apglaistyti naminiu BBQ padažu, pažadu jog pirštus nusilaižysite ne kartą! Kadangi neseniai man buvo nustatytas glitimo netoleravimas, o skaniai valgyti vistiek norisi, sparnelius gaminau be glitimo- apvoliojimui naudojau kukurūzų miltus. Nemeluosiu, […]

 
Per naktį brinkintos avižos su chia sėklomis

Brinkintos avižos su chia

Patys greičiausi ir geriausi sveiki pusryčiai- brinkintos avižos su chia sėklomis. Maistinga, suteikia energijos, labai greitai paruošiama, o kas smagiausia- visus ingredientus, su kuriais patieksite avižas, galite pasirinkti patys! Gardinkite viskuo, ką tik turite po ranka arba ko tuo metu norite 🙂 Augalinis pienas, kurį naudojau, buvo šiek tiek saldintas, […]

 
Viskas apie maisto netoleravimo tyrim1

Maisto netoleravimo tyrimas. Rezultatai

Šiame įraše papasakosiu apie maisto netoleravimo tyrimą ir gautus rezultatus. Pradėkime juo to, jog tyrimą dariausi klinikoje Antėja laboratorija. Tyrimo eiga paprasta: vos per kelias minutes paimamas kraujo mėginėlis, ir belieka laukti rezultatų! Juos gavau greičiau nei po savaitės. Prieš pasidalinant rezultatais, šiek tiek papasakosiu kas čia per tyrimas ir […]

 
Jautienos tacos su agurkų salsa

Jautienos tacos su agurkų salsa

Šios greitai paruošiamos jautienos tortilijos tiks tiek greitam užkandžiui, tiek draugų susibūrimui ar vakarėliui. Greitai paruošiamas gaivus užkandis taps svečių favoritu, o tuo pačiu bus puikus užsiėmimas kiekvienam svečiui užkandžius pasidaryti pačiam! Tiesiog paruoškite agurkų salsą, supjaustykite jautieną juostelėmis ir leiskite svečiams pasidaryti tortilijas patiems 🙂  Patiekalui naudojau Feel the beef jautienos […]

 
Rikotos sūriu ir špinatais įdaryti cannellioni makaronai

Cannellioni makaronai su rikota

Po kelionės į Italiją, akys pastoviai krypsta į makaronus. Tiek makaronų suvalgyta, tiek naujų skonių išbandyta. Rodos, valgai paprasčiausius makaronus, bet skonis tiesiog tobulas! Tą skonį bandau išgauti ir namuose. Kaip gerai kad Lidl Lietuva kartas nuo karto vyksta Italijos savaitė, kurios metu galima rasti visko, ko reikia makaronams ir ne tik […]

 
Sveikesnis tinginys be sviesto

Tinginys sveikiau

Kiekvieną patiekalą galima pasigaminti sveikiau. Tarp jų ir visų taip mylimas tinginys. Vietoje paprastų sausainių galima naudoti becukrius, vietoje kondensuoto pieno- kokosų pieną, vietoje sviesto- juodąjį šokoladą, kuris sėkmingai sulipdys sausainius. Gaminau net 2 skirtingų skonių tinginius. Pirmasis su riešutų sviestu, o antrasis- su figų džemu. Pyragas su riešutų sviestu ne […]

 

Italija: Roma, Pompėja, Sorrento, Positano. 1 dalis

Rugsėjo viduryje išvykome į savaitės trukmės kelionę maršrutu Roma – Pompėja – Sorrento – Positano. Viską planavau pati, taip, kad spėtumėme daug pamatyti, pailsėti, ir, žinoma, skaniai pavalgyti! Be gero maisto nei iš vietos 🙂 Šiame įraše papasakosiu kaip susiplanavau kelionę, pasidalinsiu vietomis, vertomis dėmesio, kur rasti skanaus maisto, ir […]