Mėnuo: 2022 kovo

Orkaitėje kepta menkės filė su sviestu ir citrina

Menkė su sviesto padažu

Menkė su sviesto padažu tikrai nėra riebi, neišsigąskit. Sviesto dėka kepdama ji neišdžiūna, o iškepusi yra minkšta ir sultinga. Šis receptas itin paprastas, bet mūsų labai mėgiamas. Žuvį valgome, nes reikia, ieškojau sveiko kepimo būdo be aitrių skonių, kad valgytų ir vaikas. Ypač tinka nesugalvojantiems, kaip dar tą menkę iškept, […]

 
Jautienos kukuliai (tefteliai) švelniame pomidoriniame padaže

Jautienos kukuliai švelniame pomidoriniame padaže

Įvairius kukulių receptus testavau jau ilgą laiką. Vis mano toddlerė dukrytė nevalgydavo: tai per rūgštu (dėl pomidorų), tai per daug prieskonių, tai tiesiog majonezo ir kečupo padažas man nepasirodė kaip tinkamiausias duoti vaikui… Jau nekalbu apie sojų padažą, nes nieko su įmantriu skoniu ji nevalgo. Buvo išragauta daug mėsos, ištestuota […]

 
Šviežių daržovių salotos

Traškių daržovių salotos su avinžirniais

Traškių daržovių salotos pas mus yra labai dažnas svečias, itin tinkantis garnyrui prie mėsos ar žuvies. Greičiausiai jau visi žinome kaip maldelę, jog šviežios, neapdorotos daržovės yra pačios sveikiausios, tad tokias spalvingas ir gaivias salotas stengiuosi įtraukti į mūsų šeimos kasdieninę mitybą, vis pakeisdama tam tikrus ingredientus, kad tas pats […]

 
Gaivios agurkų ir ridikėlių salotos su feta

Gaivios agurkų ir ridikėlių saltos

Pastaruoju metu testuoju įvairiausias salotas ir ieškau gerų kombinacijų. Atsirado poreikis papildyti salotų skiltį,palaikiusnes jas valgome dažnai, o sugalvoti čia ir dabar, kokias salotas pagaliminti, neretai būna sudėtinga užduotis. Tokiais kartais laimi agurkų ir pomidorų salotos, kurios jau tikrai atsibodo! Kadangi agurkų šaldytuve turime dažnai, visai netyčia atradau puikų derinį […]