Desertai

Sveiki desertai ir sveikesnės populiariųjų desertų alternatyvos smaližiams :)

Trupininis obuolių pyragas su migdolais

Trupininis obuolių pyragas

Minkštas ir purus obuolių pyragas su traškiu migdolų bei trupinių viršumi. Dvi skirtingos tekstūros, ir puikiai suderinti skoniai pavers tą kavos pertraukėlę pačia maloniausia dienos akimirka 🙂 Tradiciniai obuolių pyragai jau buvo kiek pabodę, tad šis yra tiesiog atgaiva tiek akims, tiek skonio receptoriams. Vietoje obuolių galite naudoti bet kokius […]

 
Varškės sūreliai

Varškės sūreliai

Varškės sūreliai yra vienas mano mėgiamiausių desertų. Esu bandžius įvairius receptus, bet šis pats paprasčiausias ir lengviausias. Juodojo šokolado visada turiu namuose, kaip ir varškės, o kondensuotą pieną naudojau vien dėl to, kad buvo likęs pusės skardinės likutis nuo kito, saldainių, recepto. Paruošimas greitas, bet būtinai atkreipkit dėmesį į mano […]

 
Kokosiniai saldainiai su šokoladu

Kokosiniai saldainiai

Kokosiniai saldainiai, gimę tada, kai labai norėjosi kažko saldaus, o nieko namuose neturėjau. Iš namų eiti labai nesinorėjo, tad išties pasisekė, kad spintelėje turėjau daug kokoso drožlių! Gavosi puikūs, saldūs saldainiukai vos iš kelių ingredientų. Rekomenduoju naudoti nesaldintą juodąjį šokoladą. Pati naudojau kartųjį šokoladą net su 99% kakavos. Kadangi patys […]

 
Focaccia su prieskoniais

Itališka duona focaccia

Klasikinė fokačija- puikus pasirinkimas. Ji gali būti puikia baze įvairioms interpretacijoms pagal Jūsų skonį ir šaldytuvo turinį. Drąsiai keiskite prieskonius, pridėkite įvairiausių papildomų ingredientų: pomidorų, alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų ir pan. Na o pagal šį receptą, nieko nekeičiant siūlau išsikepti bent kartą! Neišsigąskit ilgo tešlos kildinimo laiko. Tešlą paruošite vos […]

 
Mielinis aguonų pyragas

Mielinis aguonų pyragas

Šio Kalėdinio aguonų pyrago-vyniotinio receptą radau senoje močiutės receptų knygoje, ir nusprendžiau jį iš naujo prikelti. Gaminimas labai lengvas ir, pasirodo, jog visai be reikalo baiminausi mielinės tešlos. Šiam pyragui labai svarbu nepagailėti aguonų ir daug meilės jį puošiant! 🙂 Skanaus! Aušra  

 
Kūčiukai

Kūčiukai

Kokios Kūčios be kūčiukų? 🤔 Juos gaminu antrą kartą gyvenime. Pirmasis buvo nesusipratimas- vietoj kūčiukų gavosi bandelės 😀 Pasirodo, reikėjo pjaustyti mažesniais gabaliukais. Pamoka buvo išmokta! Šį kartą gavosi tobulai. Gaminau pagal senovinį receptą, šiek tiek patobulinus: vanilė, cinamonas ir chia sėklos perkėlė kūčiukų traškumą į naują lygį! Saugau receptą […]

 
Avietiniai energijos rutuliukai

Avietiniai energijos rutuliukai

Energijos rutuliukai yra bene pats paprasčiausias sveikas desertas, kokį tik galima pagaminti. Receptų yra įvairiausių, galite naudoti kokius tik norite riešutus, džiovintus vaisius, sėklas, šokoladą ir ką tik sugalvojate. Mano mėgiamiausi rutuliukai yra su datulėmis. Šį kartą šiek tiek improvizavau dėdama šaltyje džiovintų aviečių, kurios desertui suteikia šiek tiek švelnios […]

 
Humusas

Humusas užkandžiams

Humusas- puikus sveikas užkandis, tinkantis labai daug kur. Jį galite valgyti tiesiog gardindami salotas, įvairias virtas kruopas (kruopų ir daržovių dubenėlius), tepti ant duonos sumuštiniams, arba tiesiog naudoti kaip padažą duonos lazdelėms, daržovėms ar kitiems užkandžiams. Šią savaitę Lidl Lietuva parduotuvėse prasidėjo ir tęsiasi Rytų skonių savaitė ”1001 Delights”. Jos […]

 
Tinginys su riešutais ir šokoladu

Tinginys su riešutais

Tingnys su riešutais ir šokoladu- puikus paįvairinimas įprastam, klasikiniam tinginiui. Į masę maišiau kondensuoto pieno, taip pat naudojau itin traškius sausainius be glitimo, kad šį skanėstą galėtų išbandyti net ir jo netoleruojantys smaližiai. Sausainius be glitimo įsigijau Lidl Lietuva parduotuvėje. Nors jų asortimente neretai galima rasti įvairiausių produktų be glitimo, […]

 
Gaivinantis arbūzų gėrimas su laimu

Gaivus arbūzų gėrimas

Arbūzų gėrimas puikiai atvėsins karštą vasaros dieną. Galite vaišinti draugus, svečius, vėsintis juo patys, arba pasigaminti tiesiog kai nusiperkat visą arbūzą ir matot, jog nespėsite visko suvalgyti. Patiks visiems saldžių ir saldžiarūgščių gėrimų mėgėjams. Šį arbūzų gėrimą rekomenduoju puošti įvairiausiomis uogomis, vaisių skiltelėmis- kuo daugiau spalvų, tuo geriau! Su mėtomis […]

 
Šalta matcha latte

Šalta matcha latte

Karštomis dienomis man vis norisi kažko gaivinančio, bet ne vandens. Vaisvandenių, žinoma, esu atsisakiusi, tad tenka sugalvoti vis ką naujo. Neseniai gaminau šaltą kavą, na o šį kartą išmėginau šaltą matchą arbatą. Turėjau matcha miltelių, kuriuos jau norėjosi kažkur panaudot. Ir išties gėrimas pavyko labai sėkmingai: gavosi labai gaivus, su […]

 
Plakta Dalgona kava

Šalta plakta Dalgona kava

Dalgona kava, kuri išpopuliarėjo visame pasaulyje tiesiog akimirksniu! Ir visai ne veltui: skani, gaivinanti, ypač greitai paruošiama. Kavą suplakti neužtruksite nei minutės, o skonio nepamiršite dar ilgai 🙂 Gaminsime 2-3 porcijas. Skanaus! Aušra