Kepiniai

Kalėdinis pyragas su baltojo šokolado glaistu

Kalėdinis pyragas

Kalėdiniam stalui naminis, aromatingas pyragas yra tiesiog privalomas! Ir ne šiaip sau koks pyragas, bet šventiškai padekoruotas ir kviečiantis atsipjauti riekelę 🙂 Kasmet kepu imbierinius sausainius ir vis kitokį šventinį pyragą, kuris puoš mūsų stalą. Sveikumo čia neieškokim, nes Kalėdos yra visiškai ne apie tai! Kepiniai turi būti tokie, jog […]

 
Migdoliniai sausainiai su uogų džemu, be glitimo

Migdoliniai sausainiai su džemu

Visai netyčia patyko pagaminti bene pačius tobuliausius sausainius be gliuteno! Prieš kepant labai didelių vilčių neturėjau, nes dažnai kepiniai be gliuteno iš pirmo karto nepavysta, bet šį kartą rezultatas pranoko visus lūkesčius. Sausainių vinis- kokybiškas įvairiausių uogų džemas. Juos galite rasti tik šią savaitę visose Lidl Lietuva parduotuvėse, ieškokite ”Limited […]

 
Sveikesnis moliūgų pyragas be gliuteno su maskarponės glaistu

Moliūgų pyragas be gliuteno

Kai lieka pusė moliūgo ir nežinome ką su juo daryti, kodėl gi neišsikepus pyrago, kvepiančiu Kalėdomis? Šis pyragas buvo mano pirmasis pavykęs kepinys be gliuteno 🙂 Kaip jau žinote, neseniai man buvo nustatytas gliuteno netoleravimas, tad pradėjau ieškoti naujų būdų, kaip tebevalgyti kepinius ir įvairius skanėstus, kuriems įprastai naudojami kvietiniai […]

 
Sveikas obuolių pyragas be sviesto

Sveikas obuolių pyragas

Visada ieškau sveikesnių alternatyvų praktiškai viskam. Ne išimtis buvo ir obuolių pyragas 🙂 Jų receptų yra gausybė, na o aš pasigaminau tokį sveikesnį, be sviesto ir riebalų, labai mažai cukraus. Žinokit, pavyko netgi geriau, nei tikėjausi! Didžiąją dalį nuopelnų čia skiriu citrinos žievelei, kuri pyragui suteikė gaivumo ir pasakišką aromatą. […]

 
Saldžiųjų bulvių braunis

Saldžiųjų bulvių braunis

Šiek tiek kitoks braunis: be cukraus, gausybės miltų ir sviesto. Šis šokoladinis čempionas yra gerokai sveikesnis, bet taip pat be galo skanus. Pristatau saldžiųjų bulvių braunį su riešutų sviestu ir šokoladu 🙂 Reikės tik šiek tiek palaukti, kol bulvės iškeps, na o paskui tik vienas du ir pyragas yra. Pyragas […]

 
Sluoksniuotos tešlos desertas

Sluoksniuotos tešlos tarta

Greitai paruošiamas sluoksniuotos tešlos desertas skubantiems, tačiau norintiems maloniai nustebinti artimuosius. Desertą fotografavo 22/7, o dekoru ir indais pasirūpino Vrdecor. Skanaus! Aušra  

 
Keptas varškės pyragas

Varškės pyragas su šilauogėmis

Pyragus ir tortus stengiuosi gaminti pati. Visada žinau, kokie ingredientai keliauja į mano pyragą, galiu kontroliuoti cukraus kiekį ir, žinoma, jaustis geriau, žinodama ką valgau. Dažnai pagaunu save galvojant, ką pasigaminti iš varškės. Mintyse visada išlyla varškėčių vaizdas, bet juk tai toli gražu ne vienintelis patiekalas, kurį galima sugalvoti su […]

 
Bananų duona

Bananų duona

Dalinuosi dar vienu bananinės duonos receptu. Mano pirmoji bananinė duona buvo su migdolų miltais, receptą rasite čia. Šį kartą ją kepiau su kvietiniais miltais. Iš pradžių paragavusi maniau, jog receptas nesigavo taip, kaip norėjau, tačiau kitą dieną duona buvo tiesiog fantastiško skonio, gerokai skanesnė ir drėgnesnei nei ką tik iškepusi. Bananinę […]

 
Varškės sausainiai

Varškės sausainiai

Greitai paruošiami varškės sausainiai su šokoladu tiems kartams, kai lieka varškės, arba tiesiog norisi sveiko ir ne itin saldaus užkandžio. Į sausainius dėjau ir juodojo šokolado gabaliukų, nes jei tik galėčiau, šokoladą dėčiau visur. Varškę šį kartą linkausi liesą, iš Lidl Lietuva. Šie sausainiai buvo gaminti su tikslu turėti po ranka […]

 

Šokoladinis bananų pyragas

Kai bananai skaičiuoja savo paskutiniąsias dienas, kad nereikėtų gero daikto mesti lauk, kepu bananų duoną arba pyragą. Receptas priklauso nuo nuotaikos ir ko tuo metu noriu, bet pasirinkimai dažniausiai būna du: šviesi saldesnė bananų duona arba tamsi, juodojo šokolado skonio, tačiau su ryškiu bananų akcentu ir ne tokia saldi. Pastarąją gaminsim dabar, […]

 

Šokoladiniai keksiukai su bananais

Keksiukai be cukraus ir kvietinių miltų. Tradicinius miltus keičiu kokosų ir migdolų miltais, o vietoje cukraus naudoju šiek tiek klevų sirupo. Bananai yra pakankamai saldūs, tad šie keksiukai nereikalauja pridėtinio cukraus. Mylintiems šokoladą ir nemėgstantiems itin saldžių desertų, šis receptas gali tapti pagrindiniu namų gamybos skanėstu! Greitai paruošiamas, nereikia bijoti, […]

 

Obuolių ir varškės pyragas be miltų

Šiandien iškepiau bene patį skaniausią pyragą. Liaudyje vadinamas cheesecake’u, arba tiesiog sluoksniuotu sūrio pyragu. Kadangi įprastai savo kepiniais nedažnai galiu pasidžiaugti, šį kartą giriuosi visiems ir visur – kaip man šis pyragas patiko! Ir pagaliau pavyko, nes, pripažinsiu, su pyragais man gan retai pasiseka. Taigi, išdidžiai pristatau varškės ir obuolių pyragą be […]