Kepiniai

Trupininis obuolių pyragas su migdolais

Trupininis obuolių pyragas

Minkštas ir purus obuolių pyragas su traškiu migdolų bei trupinių viršumi. Dvi skirtingos tekstūros, ir puikiai suderinti skoniai pavers tą kavos pertraukėlę pačia maloniausia dienos akimirka 🙂 Tradiciniai obuolių pyragai jau buvo kiek pabodę, tad šis yra tiesiog atgaiva tiek akims, tiek skonio receptoriams. Vietoje obuolių galite naudoti bet kokius […]

 
Focaccia su prieskoniais

Itališka duona focaccia

Klasikinė fokačija- puikus pasirinkimas. Ji gali būti puikia baze įvairioms interpretacijoms pagal Jūsų skonį ir šaldytuvo turinį. Drąsiai keiskite prieskonius, pridėkite įvairiausių papildomų ingredientų: pomidorų, alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų ir pan. Na o pagal šį receptą, nieko nekeičiant siūlau išsikepti bent kartą! Neišsigąskit ilgo tešlos kildinimo laiko. Tešlą paruošite vos […]

 
Mielinis aguonų pyragas

Mielinis aguonų pyragas

Šio Kalėdinio aguonų pyrago-vyniotinio receptą radau senoje močiutės receptų knygoje, ir nusprendžiau jį iš naujo prikelti. Gaminimas labai lengvas ir, pasirodo, jog visai be reikalo baiminausi mielinės tešlos. Šiam pyragui labai svarbu nepagailėti aguonų ir daug meilės jį puošiant! 🙂 Skanaus! Aušra  

 
Kūčiukai

Kūčiukai

Kokios Kūčios be kūčiukų? 🤔 Juos gaminu antrą kartą gyvenime. Pirmasis buvo nesusipratimas- vietoj kūčiukų gavosi bandelės 😀 Pasirodo, reikėjo pjaustyti mažesniais gabaliukais. Pamoka buvo išmokta! Šį kartą gavosi tobulai. Gaminau pagal senovinį receptą, šiek tiek patobulinus: vanilė, cinamonas ir chia sėklos perkėlė kūčiukų traškumą į naują lygį! Saugau receptą […]

 
Avižiniai sausainiai su razinomis

Avižiniai sausainiai su razinomis

Avižiniai sausainiai, kepti namuose, yra puiki alternatyva pirktiniams pusryčių sausainiams. Juose galime kontroliuoti cukraus kiekį, naudoti savo mėgstamus ir laiko patikrintus ingredientus. Esu bandžiusi įvairias ingredientų avižiniams sausainiams variacijas. Nemeluosiu, super sveiki avižiniai sausainiai nėra itin skanūs 🙂 Skaniausi ir ploniausi yra tie, kuriuose praktiškai vien cukrus ir sviestas, šiek […]

 
Apelsininis keksas

Apelsininis keksas

Vos paragavusi šio apelsinų skonio kekso iškart jį įsimylėjau. Nėra jis itin sveikas, nemažai cukraus, tačiau tas skonis! Kad ir kaip šis keksas nedera su mano mitybos principais, saldžių dienų būna visiems, tad tiesiog negalėjau nepasidalinti šiuo nuostabiu receptu. Keksą ragavome Italijoje, svečiuodamiesi pas labai šiltą italų šeimą. Šeimininkė vaišino […]

 
Sluoksniuotos tešlos krepšeliai su obuoliais

Sluoksniuotos tešlos krepšeliai su obuoliais

Greitas desertas su obuoliais iš sluoksniuotos tešlos. Tiek vieną tiek kitą produktą neretai turime namuose, tad būtų tikra nuodėmė neišbandyti šio puikaus recepto. Šie obuolių krepšeliai skoniu primena obuolių pyragą, tik jų pliusas- vieno kąsnio ir kepa gerokai trumpiau! Receptui įkvėpė prieš Velykas atsinaujinęs ir papilnėjęs Lidl Lietuva prekių asortimentas. […]

 
Avižiniai keksiukai su bananais

Avižiniai keksiukai su bananais

Kartais pusryčiams norisi kažko prie arbatos, bet kad tas kažkas nebūtų desertas, ir nebūtų rimti pusryčiai. Tokioms dienoms ir tokiems norams numalšinti rekomenduoju šiuos avižinius bananinius keksiukus, kurie pakeis mūsų taip pamiltą populiariąją bananinę duoną. Keksiukai sveikuoliški, ne itin saldūs, bet pilnai pakaks tam saldumynų norui numalšinti 🙂 Skoniu primena […]

 
Varškės pyragas su avietėmis

Varškės pyragas su avietėmis

Varškės pyragai yra tobuli ne tik skoniu, bet ir savo maistingosiomis savybėmis. Jeigu tenka rinktis, tortas ar varškės pyragas, visada renkuosi varškės pyragą. Visų pirma, jis mažiau saldus, na o kas svarbiausia- sveikesnis už nuodėmingąjį tortą. Šį kartą varškės pyragą patiekiau kvadratiniais gabaliukais tam, kad būtų galima patogiai valgyti tiesiog […]

 
Kalėdinis pyragas su baltojo šokolado glaistu

Kalėdinis pyragas

Kalėdiniam stalui naminis, aromatingas pyragas yra tiesiog privalomas! Ir ne šiaip sau koks pyragas, bet šventiškai padekoruotas ir kviečiantis atsipjauti riekelę 🙂 Kasmet kepu imbierinius sausainius ir vis kitokį šventinį pyragą, kuris puoš mūsų stalą. Sveikumo čia neieškokim, nes Kalėdos yra visiškai ne apie tai! Kepiniai turi būti tokie, jog […]

 
Migdoliniai sausainiai su uogų džemu, be glitimo

Migdoliniai sausainiai su džemu

Visai netyčia patyko pagaminti bene pačius tobuliausius sausainius be gliuteno! Prieš kepant labai didelių vilčių neturėjau, nes dažnai kepiniai be gliuteno iš pirmo karto nepavysta, bet šį kartą rezultatas pranoko visus lūkesčius. Sausainių vinis- kokybiškas įvairiausių uogų džemas. Juos galite rasti tik šią savaitę visose Lidl Lietuva parduotuvėse, ieškokite ”Limited […]

 
Sveikesnis moliūgų pyragas be gliuteno su maskarponės glaistu

Moliūgų pyragas be gliuteno

Kai lieka pusė moliūgo ir nežinome ką su juo daryti, kodėl gi neišsikepus pyrago, kvepiančiu Kalėdomis? Šis pyragas buvo mano pirmasis pavykęs kepinys be gliuteno 🙂 Kaip jau žinote, neseniai man buvo nustatytas gliuteno netoleravimas, tad pradėjau ieškoti naujų būdų, kaip tebevalgyti kepinius ir įvairius skanėstus, kuriems įprastai naudojami kvietiniai […]