Pietų Dėžutėse Idėjos

Sveiki pietūs neštis į darbą ir ne tik!

Sumuštiniai su agurku ir kreminiu sūriu sveikesnėms priešpiečių dėžutėms

Sumuštinukai su agurku

VAIKAMS PATIKS! Ir ne tik vaikams, bet ir suaugusiems 🙂 Mano dukrytės yra be galo išrankios daržovėms, bet agurkus tiesiog dievina. Tai kodėl gi nepagaminus sumuštinių su jų mylimiausia daržove? Išties rezultatas maloniai džiugina! Kaip dukrytė padėjo gaminti sumuštinukus galite pažiūrėti čia 🙂 Skanaus! Aušra  

 
Užkandžiai vaikams keliaujant į gamtą

Užkandžiai vaikams keliaujant į gamtą

Keliaujant į gamtą (parką, pajūrį ar tiesiog pasivaikščiojimui) visada pravartu turėti užkandžių. Juk greičiausiai išgirsime ”Mama, noriu valgyt”, ”mama, noriu gert” ir visus kitus noriu, o kur nusipirkti užkandžių šalia gali ir nebūti. Ta proga paruošiau pirmas tris idėjas, ką galima greitai pasiruošti greitam ir sveikam užkandžiui. Vaikams nuo pačių […]

 
Bolivinės balandos salotos

Bolivinės balandos salotos

Puikiai subalansuotas patiekalas, kuriame rasite būtent tai, ko sveikai mitybai ir reikia: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Galima valgyti kaip salotas, bet puikiai atstos ir garnyrą- daržovės ir kruopos vienoje vietoje. Tinka ir pietų dėžutėms, skanu ir net rekomenduotina valgyti šaltas. Pakankamai sotu, kad atstotų visą patiekalą (pvz. pietus). Nurodyti kiekiai […]

 
Sveiki pietūs dėžutėje

Greiti priešpiečiai

Vis dažniau save pagaunu darbe valgydama saldumynus. Jie ir pakelia nuotaiką, ir padeda numalšinti alkį, laukiant pietų. Juos valgau jau ne pirmą mėnesį, tad jau pastebėjau kūno pokyčius, deja ne į gera. Tad po truputį mėginu vėl susiimti, ir užkandžius darbui pasiruošti iš anksto. Geriausi užkandžiai yra daržovės, ypač morkos. […]

 
Pietūs dėžutėje

Itališkos perlinio kuskuso salotos

Perlinis kuskusas- itin patogus produktas, salotoms labiau tinkantis už įprastą kuskusą. Mažieji perliukai atrodo dailiai, o valgant tiesiog tirpsta burnoje. Šį kartą gaminau lengvas salotas su pomidorais ir mocarela, kurios keliavo kartu su manimi į darbą, ir buvo skaniai suvalgytos darbo pietums. Ruošime 2 pietų dėžutes. Salotas valgome šaltas, sandariai […]

 
Lašiša su saldžiosiomis bulvėmis

Lašiša su saldžiosiomis bulvėmis

Šį kartą dalinuosi universaliu pietų dėžučių variantų, kurį valgysim tiek pietums, tiek vakarienei. Šviežios žuvies mylėtojams jis tikrai patiks, nes žuvis kokybiška, atkeliavusi iš Norvegijos krantų. Įsigyti galima Lidl Lietuva parduotuvėse, filė jau supakuota, tad nebus jokio vargo ją paruošti. Saldžiąsias bulves šį kartą kepiau kiek kitaip, nei įprastai. Nemėgstu, kai jos […]

 
Sveiki pietūs dėžutėje

Grikiai, kalakutiena ir moliūgas

Grikių dietos ir jau seniausiai spie juos sklandantys juokeliai dažnai priverčia mus pagalvoti: o ne, tik ne grikiai! Bet ar žinojote, jog išties grikiai yra ypač vertingi? Visų pirma, jie neturi gliuteno, tad šios kruopos tinka visiems jo netoleruojantiems. Baltymai, daugybė vitaminų, antioksidantų, skaidulinių medžiagų ir amino rūgščių- visą tai […]

 

Taco dėžutės su krevetėmis

Prašiusiems daugiau sveikų pietų dėžučių idėjų be mėsos, paruošiau šiuos baltymų kupinus meksikietiškų tacos dėžutes, kurias valgysime be padažo. Labai lengvi, bet tuo pačiu sotūs pietūs tiks tiek norintiems daugiau angliavandenių, tiek norintiems jų pamažinti. Gaminau dvi dėžutes: viena- su ryžiais (angliavandeniai), o kita su salotų lapais (lengvesnė, mažiau kalorijų). […]

 

Cukinijų kepsneliai

Cukinijų sezonui įpusėjus, pietų dėžutėse jos tiesiog privalomos. Mažiau mėsos, ir daugiau sezoninių daržovių! Šiuos cukinijų kepsnelius paruošime greitai, nes jie keps orkaitėje. Kai nėra laiko ir noro stovėti prie viryklės, o taip dažniausiai ir būna darbo dieną, orkaitė visada gelbsti. Prie kepsnelių paruošiau padažą, kurio receptą gavau iš vieno […]

 

Pusryčiams arba brunchui

Kai košės pabosta, o šaldytuvas lūžta nuo daržovių, renkamės lengvus pusryčius. Ir kiaušinius galima valgyti įdomiai, o ši idėja tiks ne tik pusryčiams, bet ir priešpiečiams. Į šių pusryčių/priešpiečių dėžučių idėją įtraukiau sezoninius lietuviškus agurkėlius, kurių pagaliau sulaukėme ir Lidl parduotuvėse. Šiuo metu, vasarą, stengiuosi vartoti kuo daugiau sezoninių gėrybių, nes žiemą, […]

 

Orkaitėje kepti smidrai su bulvėmis

Smidrų sezoną stengiuosi išnaudoti kaip įmanoma labiau! Garnyrui ir pietų dėžutėms renkuosi orkaitėje keptus smidrus su raudonosiomis bulvėmis. O kad skonis nebūtų nuobodus, paliekų bulvių žieveles, o daržoves gardinu savo mylimu balzaminiu actu ir česnaku. Daržovės greitai paruošiamos, skanios, atrodo gražiai. Bulves valgome vienas, arba kaip garnyrą. Keptos daržovės puikiai […]

 

Orkaitėje keptos daržovės su vištiena

Vos 30 minučių, ir pietūs kelioms dienoms paruošti. Paprasčiausios daržovės ir vištiena, be jokio vargo ar krūvos indų plovimo. Pripažįstu, kad vos tik pradėjus valgyti sveikai buvo gan sunku priprasti prie kitokios mitybos, bet su laiku daržovės ir vištiena tapo mano mėgiamiausiu maistu. Lengva, skanu, o pietums paruošti tereikia pusvalandžio. […]