Sveikesni sprendimai lėkštėje
Here you can add a short category description.
Konservuota žuvis- ne tik Kūčių stalui, ar užkandai po baliaus. Ji vis dar aktuali šių dienų patiekalams! Sulaužom senus standartus, pamirštam senovines silkines, ir let’s make konservuotą žuvį great again! 😀 Gaminau savo mėgstamus sushi dubenėlius: greita, skanu, sveika, galima prigalvoti įvairiausių variacijų, ir tiesiog tobulai tinka vasarai, kai nesinori sunkaus […]
Suvalgius kebabą dažnai aptingstu, kyla noras valandėlę pasėdėti ar net nusnausti. Ta proga nusprendžiau pagaminti sveikesnį, lengvesnį kebabą, po kurio nereikėtų eiti pokaituko 🙂 Ir žinot ką? Puikiai pavyko! Suvalgiau visus du (na, jie nebuvo dideli), o po to dar turėjau jėgų lakstyti po namus. Fantastika, ne kitaip! Tad jei […]
Ar kada bandėt kitokius, kaip aš vadinu, ”tinginio” sushi? Be ryžių ir nori lakštų. Pasirodo įmanoma, ir netgi labai skanu! Vienintelis minusas- jie labai minkšti, nes nėra nori lakštų (obviously), bet problemą išsprendžiau sushius pasodindama ant agurko skiltelės. Patogu paimti, ir sushiai išlaiko savo formą. Važiuojam! Naudoju užtepėlę su ikrais, […]
Kai norisi greitai, spalvingai, su daug daržovių ir puikiu skoniu- tokia vienos skardos vakarienė arba pietūs yra puikus pasirinkimas. Aromatingos daržovės bus itin skanios dėl patiekale naudojamos čiorizo dešros! Visiems, norintiems maitintis sveikiau visada siūlau neatsisakyti kažkokių mėgiamų produktų, jei jie ir yra laikomi mažiau sveikais. Bent mažas kiekis aromatingos […]
Vištienos peteliai, kepti orkaitėje, gali būti puikiu užkandžiu: patogu paimti, vos keli kąsneliai, ir kaip skanu! Juos galima keisti ir į sparnelius, o petelius rinkausi vien dėl to, kad juose mažiau kauliukų ir patogiau bei greičiau valgyti. Jeigu mėgstate česnaką ir parmezano sūrį, šis receptas yra būtent Jums 🙂 Vištienos […]
Kiaulienos BBQ šonkauliai, kepti orkaitėje, yra vienas iš mano mėgiamiausių sočių patiekalų, kai be vargo norisi pasigaminti kažką ypatingai skanaus. Dalinuosi paprastu receptu, kuris jau yra patikrintas bent keleto metų. Išbandytos įvairios prieskonių kombinacijos, marinatai, bet jau kokie metai kepu tik pagal šį receptą: greitai paruošiama ir tiesiog tirpsta burnoje. […]
Saldi bulvė virta ar kepta man ne itin patinka, nes mano skoniui ji kiek per saldi, bet jas vaflio pavidalu galėčiau valgyt ir valgyt! Galima patiekti tiek su saldžiais, tiek su sūriais priedais. Taip pat naudoti kaip garnyrą- gan originalus būdas patiekti saldžiai bulvei. Kadangi miltų naudojame labai mažai, vafliai […]
Minkšti, purūs žuvies kotletai visai šeimai. Paruošit labai greitai, vaikams ”nematomai” įsiūlysit ir kalafioro, ir žuvies. Šalia derinkit įvairiausius garnyrus: daržoves, kruopas. Puikiai tinka ir pietų dėžutėms! Na o šviežią, lietuvišką eršketą galima rasti visose Lidl Lietuva parduotuvėse, tik šią savaitę. Eršketas iš Vasaknos žuvininkystės ūkio. Parduodamas jau išdarinėtas, o […]
Pusryčiams, kai nevalgau košių, dažnai renkuosi pieno produktus: sūrius, varškę, kefyrą, jogurtą. Ar žinojot, kad iš kefyro galima pasigaminti labai skanų ir maistingą pusryčių kokteilį? O varškę naudoti ne tik varškėčiams, bet ir tiesiog kaip sveikesnę užtepėlę pusryčių skrebučiams? Šiandien pasidalinsiu šiomis greitų pusryčių idėjomis. Na o dabar svarbiausias klausimas: […]
Vafliai gali būti ne tik saldūs, desertiniai, bet ir sūrūs. Išties sūrūs vafliai yra mano favoritai, itin tinkantys pusryčiams. Smagiausia, jog bazė vafliams yra viena, o priedų- nesuskaičiuojama galybė. Vieni mėgsta juos su kiaušiniu, kiti su sūriu, kumpiu, daržovėmis, žuvimi. Galima daryti įvairius mixus. Bendradarbiaudami kartu su LIVIN, sukūrėme sveikesnį […]
4 metus pragyvenau Londone, ir tikrai spėjau išragauti galybę britiškųjų Fish & chips – žuvies tešloje, kuri yra patiekiama su bulvėmis, o jei dar pasiseks- šalia gausite ir žaliųjų žirnelių piurė 🙂 Mums galbūt žuvis su bulvėmis neskamba kaip labai tarpusavyje derantys dalykai, bet jeigu dar neragavot- būtinai išbandykit! Kiekvieną […]
Tai kas tas topinambas? Girdėdavau ir aš apie šią mistinę daržovę, bet vis nedrįsdavau išbandyti. Topinambai, dar kitaip vadinami bulvinėmis saulėgrąžomis (užsienyje juos vadina Jeruzalės artišokais, nors jie niekaip nesusiję su Jeruzale) yra šakniagumbiai, primenantys imbiero šaknį. Topinambus galima valgyti žalius, virti arba kepti. Jie yra ypatingai naudingi: turi daug […]