Jautiena

Wok su burnoje tirpstančia jautiena ir daržovėmis

WOK makaronai su burnoje tirpstančia jautiena

WOK’as su burnoje tirpstančia jautiena. Geram WOK’ui reikia tik: Kaip visa tai padaryti? Labai paprastai! Skaitykit toliau 🙂 Patiekalas tiesiog trykšta skoniais! Padažas ir grybų alternatyva Padažo pasigaminti galite ir daugiau, sandariame stiklainiuke šaldytuve jis drąsiai stovės savaitę ar net ilgiau. Jį naudokite mėsos marinavimui, WOK’ams, įvairiems azijietiško stiliaus patiekalams. […]

 
Keptų daržovių ir jautienos salotos su rukola bei bolivine balanda

Keptų daržovių ir jautienos salotos

Viskas ko reikia vienoje lėkštėje. Spalvingas ir maistingas vienos lėkštės patiekalas, salotos, jeigu jas galima taip pavadinti. Kalnas žalumynų, virtų bolivinių balandų (puikus maistinių skaidulų šaltinis) ir orkaitėje keptos įvairiaspalvės daržovės, ir viskas patiekta su jautienos steiku, kad džiaugtis galėtų ir mėsavalgiai 🙂 Šios salotos ypač tinka grilio sezonu, viską […]

 
Jautienos išpjovos vėrinukai su daržovėmis ir sojų medaus padažu

Jautienos vėrinukai

Jautienos vėrinukai- puikus patiekalas visiems, norintiems maitintis sveikiau. Puikiai tinka tiek kepti orkaitėje, tiek grilyje lauke. Šiam receptui naudojau KitchenMe sausai brandintą jautienos išpjovą🥩 Vaivorykštės spalvų daržoves🥙 Ir itin malonaus skonio marinatą su medumi🍯🐝 Vaizdo įrašą, kaip gaminau šį garsų ir sveiką patiekalą galite peržiūrėti čia. Skanaus! Aušra  

 
Jaučio uodegų troškinys pupelių ir pomidorų padaže

Jaučio uodegos pupelių padaže

Jaučio uodegos yra išties puiki mėsos dalis, savyje turinti neįtikėtinų skonių! Tiems, kas nebijo kaulų, ir nepatingi išsirinkti mėsos, labai rekomenduoju išbandyti- tikrai nenusivilsite. Patiekti rekomenduoju su lengvu garnyru, nes troškinys gan sunkus, jaučio uodegos turi nemažai riebalų, kurie vėliau ištirpsta, ir lieka tik liesa mėsa, o patys riebalai pasiskirsto […]

 
Cukinijų suktinukai su jautienos ir pupelių įdaru

Cukinijų suktinukai su jautiena

Įdomus patiekalas, buvo labai teigiamai įvertintas! Net pati užsimaniau vėliau padaryt daugiau variacijų, nes tikrai labai skaniai pavyko😍 O kad būtų dar maistingiau, labai rekomenduoju vietoje įprasto pomidorų padažo naudoti daržovių padažą iš mano knygos mažyliams- bus ne tik nesvietiškai skanu, bet ir gausit visą kalną vitaminų🥦🥦🥦 Mano knygą su […]

 
Ispaniški mėsos kukuliai pomidorų padaže

Ispaniški mėsos kukuliai pomidorų padaže

ISPANIŠKIEJI MĖSOS KUKULIAI🇪🇸 Sultingi, pomidoringi, mūsų šeimoje niekad nepaliekantys abejingų. Jei nevyksit į Ispaniją, nenusiminkit, kukulius lengvai pasigaminsit namuose. Nepamirškite, jog kokybiškas sultinys yra vienas pagrindinių skanaus patiekalo komponentų! Skanaus! Aušra  

 
Kesadilijos su jautiena ir daržovėmis

Kesadilijos su jautiena ir paprikomis

Kesadilijos su jautiena mano atradimas, nes iki šiol jas gamindavau tik su daržovėmis arba su vištiena. Visada svarbu nebijoti improvizuoti virtuvėje ir vis išbandyti kažką naujo ir neįprasto jūsų virtuvei 🙂 Smulkintos jautienos namuose dažniausiai turime, nes ją mėgstu įkomponuoti į mažosios dukrelės sriubas. Šiam receptui galite naudoti bet kurią […]

 
Jautienos kukuliai (tefteliai) švelniame pomidoriniame padaže

Jautienos kukuliai švelniame pomidoriniame padaže

Įvairius kukulių receptus testavau jau ilgą laiką. Vis mano toddlerė dukrytė nevalgydavo: tai per rūgštu (dėl pomidorų), tai per daug prieskonių, tai tiesiog majonezo ir kečupo padažas man nepasirodė kaip tinkamiausias duoti vaikui… Jau nekalbu apie sojų padažą, nes nieko su įmantriu skoniu ji nevalgo. Buvo išragauta daug mėsos, ištestuota […]

 
Piemenėlių pyragas su smulkinta jautiena

Piemenėlių pyragas su jautiena

Bulvių košė ir mėsa- pats tas prasidėjus rudeniui. Pagaliau galima mėgautis sočiomis, šildančiomis šeimos vakarienėmis, ant mūsų stalų vėl grįžta sriubos, troškiniai, pyragai ir apkepai. Kad ir kaip nemėgstu rudens, būtent dėl maisto rudens paslapčia visada laukiu. Piemenėlių pyragas yra puiki proga sunaudoti toms kelioms likusioms bulvėms, saliero stiebui, kurio […]

 
Jautienos troškinys su grybais

Jautienos ir grybų troškinys

Gero troškinio pagrindas yra kokybiška mėsa. Visada renkuosi sausai brandintą Angus jautienos sprandinę, tad troškiniai gaunasi tiesiog puikūs. Šis troškinys yra gan greitai paruošiamas, patiks mėgstantiems minkštus, sultingus jautienos gabaliukus, bet ne tuos, kurie tirpsta burnoje- jiems reikia kito gaminimo metodo. Galite peržvelgti šį receptą, jautiena bus būtent tokia, o […]

 
Švediški jautienos kukuliai

Švediški mėsos kukuliai

Mėsos kukuliukus išpopuliarino Ikea. Neretas juos tikrai yra išbandęs! Namuose pasigaminti labai lengva. Neturėjau jautienos sultinio, naudojau daržovinį, todėl padažas gavosi gelsvas, o ne rusvas, koks ir yra Švediškųjų kukulių padažas. Ir skonis gavosi kiek švelnesnis. Gamindami padažą nepraleiskite kvapiųjų pipirų (en. allspice). Jie patiekalui suteikia unikalų skonį, taip pat […]

 
Mongoliška jauiena

Mongoliška jautiena

Pabodo sausa, guminė jautiena? Vadinasi pats laikas išmėginti šį sultingos jautienos receptą. Jautienos juostelės sojų padaže su imbiero ir česnako natomis, kvies iš naujo pamilti šią nuostabią mėsą. Pasigaminkite šį gardų patiekalą, na o po receptu jūsų laukia siurprizas- mano patarimai, kaip paruošti jautieną, kad ji būtų minkšta ir lengvai […]