Užkandžiai

Keptos halloumi sūrio lazdelės

Keptos halloumi sūrio lazdelės

Keptos halloumi sūrio lazdelės yra puikus greitai paruošiamas užkandis bet kokiai progai. Gaminimas trunka vos keletą minučių, o skonis- nepamirštamas. Halloumi sūris yra vienas mano mėgiamiausių, jį naudoju keptą įvairiems patiekalams. Jis puikiai tiks kepimui ant grotelių, keptuvėje ar tiesiog orkaitėje. Nuo šiandienos Lidl Lietuva parduotuvėse prasidėjo Eridanous – Graikijos […]

 
Orkaitėje keptos traškios bulvių skiltelės

Traškios bulvių skiltelės

Lietuviai be bulvių nei iš vietos: patiekalai iš bulvių, su bulvėm ir bulvėse yra dažno lietuvio kasdienybė. Bulvytes galima labai skaniai paruošti kaip labai skanų užkandį, tiesiog iškepant jas orkaitėje su pasirinktais prieskoniais. Būtent tokiu receptu šiandien ir pasidalinsiu. Geriausia naudoti mažas šviežias bulves, tada jas galima drąsiai kepti su […]

 
Brusketos su burata ir pomidorais

Brusketos su burata

Brusketos- nemirštanti klasika. Puikus greitai paruošiamas užkandis tiks pavaišinti netikėtai užklupusiems draugams, vakarėlio užkandžiui, arba tiesiog pasimėgauti geru maistu vakarojant namuose. Traškią itališką duoną derinau su minkštutėle burata. Prie jos- keptus pomidorus su česnaku, kalamata alyvuoges, šiek tiek balzamiko. Na o šiam užkandžiui įkvėpė Lidl Lietuva vis dažniau pasirodanti Italiamo […]

 
Keptas kamembero sūris su medumi ir graikiniais riešutais

Kamembero sūris su medumi

Keptas kamembero sūris yra mano visų laikų favoritas. Tai išties vienas geriausių užkandžių, prie kurio galima derinti viską: duonos lazdeles, trapučius, kriaušes, vynuoges, kumpį ir ne tik. Vieni jį naudoja kaip padažą makaronams, kiti- deda į salotas, na o aš jį valgau derindama su įvairiausiais užkandžiais. Paruošimas itin lengvas. Užtenka […]

 
Vieno kąsnio užkandžiai su agurku ir krevetėmis

Vieno kąsnio užkandis su agurku

Kartais prireikia pavaišinti netikėtus svečius, o kol dar vasara, reikia naudoti kuo daugiau daržovių. Taip gimė idėja užkandžiams naudoti šviežią, lietuvišką agurką. Būdamas traškus ir aromatingas, jis puikiai pakeitė duoną, ir šiuose užkandžiuose jos visiškai nepasigedau. Gaminsime 2 skirtingus užkandžių variantus. Pirmasis- su krevetėmis, antrasis- su skumbre. Visus receptui naudotus […]

 
Smidrai su brie sūriu

Smidrai su brie sūriu

Greitai paruošiamas užkandis- smidrai sluoksniuotoje tešloje, susukti kartu su gabalėliu brie sūrio ir prosciutto kumpiu. Puikus užkandis ir stalo puošmena! Kadangi ruošėme Velykinio stalo fotosesiją, užkandžius puošiau daigais. Žalumynai patiekalui suteikia papildomo gyvumo ir pavasario dvelksmą. Už stalo dekorą, indus bei įrankius dėkoju Vrdecor, o už nuotraukas- 22/7 photography. Skanaus! Aušra […]

 
Vino kąsnio sumuštiniai su silke ir burokėlių humusu

Sumušiniai su burokėliu ir silke

Greiti vieno kąsnio sumuštinukai su silke ir burokėlių humusu. Puikus užkandis šventiniam stalui, kai norisi mums įprastus produktus pateikti šiek tiek kitaip. Velykoms ruošiuosi naudodama Lidl Lietuva produktus, kurie jau nebe pirmas šventes džiugins mano šeimos narius 🙂 Burokėlių humusas puikus pasirinkimas sumuštiniams: sveika, skanu, gausu vitaminų. O silkė su burokėliais, kaip […]

 
Skrudinti riešutai su prieskoniais

Skrudinti riešutai

Riešutai, lengvai paskrudinti kartu su prieskoniais, gali tapti pukiu užkandžiu, pakeisiančiu bulvių traškučius arba pirktinius riešutus apvalkale. Mėgstantys valgyti sveikiau, būtinai pasigaminkite juos namuose- paruošite greitai, o užkandžiausite gerokai sveikiau! Itin svarbu rasti kokybiškus riešutus. Tokius, kurie nėra seni, o yra aromatingi, traškūs, ir be galo skanūs. Savo riešutus pirkau […]

 
Užkandžiai vakarėliui

Sveiki užkandžiai vakarėliui

Užkandžiai tiek vakarėliui, tiek ramiam vakarui prie gero filmo. Kartais tiesiog pritrūksta idėjų, kokius skanius ir sveikus užkandžius galima pasigaminti. Kad nereikėtų pirkti traškučių, į pagalbą ateinu aš, su pilna užkandžių lėkšte! Gaminsime humusą, be kurio jau nebeįsivaizduoju nei vieno pasisėdėjimo, ir alyvuogių užkandį su feta. Jį galima valgyti tiek […]

 
Mocarelos ir pomidorų vėrinukai

Mocarelos ir pomidorų vėrinukai

Senas geras, visada pasiteisinantis receptas. Skanu ar nelabai, priklausys nuo produktų kokybės. Tad renkuosi buivolės pieno mocarelos rutuliukus, kokybišką serano kumpį ir geras alyvuoges. Nors alyvuogių nemėgstu, šias, iš Itališko skonio gurmanai, tiesiog dievinu. Pomidorus renkuosi tik kvapnius, būtinai su šakelėmis. Na o jei neturiu laiko arba noro gaminti naminio pesto, renkuosi […]

 

Halloumi lazdelės su pupelių humusu

Savo meilę halloumi sūriui reiškiu jau seniai. Ji tokia didelė, jog visą patiekalą nusprendžiau dedikuot būtent šiam sūriui. Nes nebūtinai jis turi būti kažkokio patiekalo akcentas: jis toks nuostabus, jog šį kartą leidžiu halloumiui groti pirmuoju smuiku. Šiam užkandžiui priderinau cannellini pupelių padažą a.k.a. humusą, kuris bus sveikas ir skanus, […]

 

Sveiki daržovių traškučiai

Šiandien dalinuosi net dviejų rūšių sveikais daržovių traškučių receptais! Kodėl net dviejų? Nes pirmieji, morkų traškučiai, yra saldūs. Jeigu nemėgstat iššūkių, antrieji, lapinio kopūsto traškučiai, yra sūrūs, ir tikrai nenuvils nei vieno valgytojo. Apie visus pagalvota! Morkų traškučius valgiau ir pirktinius, ir restorane. Likau labai sužavėta skoniu, į morką pažvelgiau […]