Sveikesni sprendimai lėkštėje
Brusketos- nemirštanti klasika. Puikus greitai paruošiamas užkandis tiks pavaišinti netikėtai užklupusiems draugams, vakarėlio užkandžiui, arba tiesiog pasimėgauti geru maistu vakarojant namuose. Traškią itališką duoną derinau su minkštutėle burata. Prie jos- keptus pomidorus su česnaku, kalamata alyvuoges, šiek tiek balzamiko. Na o šiam užkandžiui įkvėpė Lidl Lietuva vis dažniau pasirodanti Italiamo […]
Keptas kamembero sūris yra mano visų laikų favoritas. Tai išties vienas geriausių užkandžių, prie kurio galima derinti viską: duonos lazdeles, trapučius, kriaušes, vynuoges, kumpį ir ne tik. Vieni jį naudoja kaip padažą makaronams, kiti- deda į salotas, na o aš jį valgau derindama su įvairiausiais užkandžiais. Paruošimas itin lengvas. Užtenka […]
Kartais prireikia pavaišinti netikėtus svečius, o kol dar vasara, reikia naudoti kuo daugiau daržovių. Taip gimė idėja užkandžiams naudoti šviežią, lietuvišką agurką. Būdamas traškus ir aromatingas, jis puikiai pakeitė duoną, ir šiuose užkandžiuose jos visiškai nepasigedau. Gaminsime 2 skirtingus užkandžių variantus. Pirmasis- su krevetėmis, antrasis- su skumbre. Visus receptui naudotus […]
Greitai paruošiamas užkandis- smidrai sluoksniuotoje tešloje, susukti kartu su gabalėliu brie sūrio ir prosciutto kumpiu. Puikus užkandis ir stalo puošmena! Kadangi ruošėme Velykinio stalo fotosesiją, užkandžius puošiau daigais. Žalumynai patiekalui suteikia papildomo gyvumo ir pavasario dvelksmą. Už stalo dekorą, indus bei įrankius dėkoju Vrdecor, o už nuotraukas- 22/7 photography. Skanaus! Aušra […]
Greiti vieno kąsnio sumuštinukai su silke ir burokėlių humusu. Puikus užkandis šventiniam stalui, kai norisi mums įprastus produktus pateikti šiek tiek kitaip. Velykoms ruošiuosi naudodama Lidl Lietuva produktus, kurie jau nebe pirmas šventes džiugins mano šeimos narius 🙂 Burokėlių humusas puikus pasirinkimas sumuštiniams: sveika, skanu, gausu vitaminų. O silkė su burokėliais, kaip […]
Riešutai, lengvai paskrudinti kartu su prieskoniais, gali tapti pukiu užkandžiu, pakeisiančiu bulvių traškučius arba pirktinius riešutus apvalkale. Mėgstantys valgyti sveikiau, būtinai pasigaminkite juos namuose- paruošite greitai, o užkandžiausite gerokai sveikiau! Itin svarbu rasti kokybiškus riešutus. Tokius, kurie nėra seni, o yra aromatingi, traškūs, ir be galo skanūs. Savo riešutus pirkau […]
Užkandžiai tiek vakarėliui, tiek ramiam vakarui prie gero filmo. Kartais tiesiog pritrūksta idėjų, kokius skanius ir sveikus užkandžius galima pasigaminti. Kad nereikėtų pirkti traškučių, į pagalbą ateinu aš, su pilna užkandžių lėkšte! Gaminsime humusą, be kurio jau nebeįsivaizduoju nei vieno pasisėdėjimo, ir alyvuogių užkandį su feta. Jį galima valgyti tiek […]
Senas geras, visada pasiteisinantis receptas. Skanu ar nelabai, priklausys nuo produktų kokybės. Tad renkuosi buivolės pieno mocarelos rutuliukus, kokybišką serano kumpį ir geras alyvuoges. Nors alyvuogių nemėgstu, šias, iš Itališko skonio gurmanai, tiesiog dievinu. Pomidorus renkuosi tik kvapnius, būtinai su šakelėmis. Na o jei neturiu laiko arba noro gaminti naminio pesto, renkuosi […]
Savo meilę halloumi sūriui reiškiu jau seniai. Ji tokia didelė, jog visą patiekalą nusprendžiau dedikuot būtent šiam sūriui. Nes nebūtinai jis turi būti kažkokio patiekalo akcentas: jis toks nuostabus, jog šį kartą leidžiu halloumiui groti pirmuoju smuiku. Šiam užkandžiui priderinau cannellini pupelių padažą a.k.a. humusą, kuris bus sveikas ir skanus, […]
Šiandien dalinuosi net dviejų rūšių sveikais daržovių traškučių receptais! Kodėl net dviejų? Nes pirmieji, morkų traškučiai, yra saldūs. Jeigu nemėgstat iššūkių, antrieji, lapinio kopūsto traškučiai, yra sūrūs, ir tikrai nenuvils nei vieno valgytojo. Apie visus pagalvota! Morkų traškučius valgiau ir pirktinius, ir restorane. Likau labai sužavėta skoniu, į morką pažvelgiau […]
Įdarytos kiaušinių puselės- mano mėgiamiausias Velykinių kiaušinių receptas. Nereikia nieko lupt, o kiaušinius įdaryt galima kuo tik nori. Pastebėjau, kad ne visi žmonės mėgsta dažytus ir šiek tiek pastovėjusius kiaušinius, per Velykas jų visai nevalgo. Įdarytos puselės puikiai tiks patiems išrankiausiems svečiams 🙂 Šį kartą pasidalinsiu greitu ir paprastu receptu. […]
Greitai paruošiamas gurmaniškas užkandis, papuošiantis Jūsų šventinį stalą. Traški duonelė yra pagrindinis ir būtinas šio užkandžio akcentas. Toliau- pasitelkiame fantaziją. Šį kartą gaminau užkandžius Velykoms, naudodama man naujai atrastą dalyką- figų džemą. Gilaus skonio, saldus, puikiai derėjo su brie sūriu, kumpiu ir riešutais. Visus produktus rasite Lidl parduotuvėse. Figų džemas yra puiki […]