Žuvis

Sveikieji lašišos mėsainiai

Šiandien buvo lašiša kitaip – gaminau sveikus burgerius! Kartais tiesiog norisi kažko įdomesnio. Šį variantą galima valgyti paprastai arba pilno grūdo miltų bandele, pasidarant ”tikrą” mėsainį (o gal žuvainį?). Nors iš tiesų man prie žuvies bandelė ne itin derėjo, tad valgiau su ryžiais ir daržovėm – buvo tiesiog puiku! Žuvies […]

 

Troškintas upėtakis su kinietiškuoju Pak Choi

Artėjant Kalėdoms pradedu ieškoti įdomesnių žuvies paruošimo būdų. Šiemet nusprendėm švęsti be silkės pataluose ir tradicinės žuvies keptos džiūvėsėliuose. Maniau jog bus sudėtinga atrasti kažką naujo, bet likau maloniai nustebusi! Tereikia šiek tiek fantazijos, ir nebijoti pajudėti iš savo komforto zonos. Kadangi labai mėgstame kinietiškąjį Pak Choi kopūstą, o jis […]

 

Česnakiniai lašišos iešmeliai su pomidorais

Jeigu norisi lašišą patiekti įdomiau nei įprastai, siūlau išsikepti štai tokius lašišos ir pomidorų iešmelius. Žuvis su pomidorais puikiai dera tarpusavyje: lašiša riebi, o pomidoras tarsi nugesina šios žuvies riebumą. Tad nieko nelaukus dalinuosi šiuo puikiu lašišos marinato ir iešmelių paruošimo receptu! Tobulo skonio, baltymų ir gerųjų riebalų bomba 🙂 […]

 

Lašiša kepta sojų padaže

Lašiša yra ne tik mano mėgiamiausia žuvis, bet ir bene mylimiausias patiekalas! Ją labai lengva paruošti, greitai iškepa, ir iš šios žuvies galima išgauti begalę skirtingų skonių naudojant įvairiausius prieskonius ir namų gamybos padažus, todėl lašiša niekad nespėja nusibosti 🙂 O kas svarbiausia, užtenka nedidelio gabaliuko kad pasijaustum sotus – […]