Sveikesni sprendimai lėkštėje
Pirmą kartą kepu doradą. Nesitikėjau kažko ypatingo, bet žuvies skonis maloniai nustebino. Pati dorada iš savęs yra lengvo, bet tuo pačiu išskirtinio baltai žuviai skonio. Skoniu man ji nepriminė jokios kitos valgytos baltos žuvies, kaulų rinkinėjimas šiek tiek erzinantis, bet vien dėl skonio šią žuvį kartosiu dar ne kartą. Kepiau […]
Šiandienos vakarienei – žuvies kotletai be jokio vargo. Anksčiau dalinausi lašišos kotletų receptu, na o šį kartą kotletus gaminsim iš baltos žuvies. Kad nereikėtų nieko malti ir vakarienė būtų itin greitai paruošiama, renkuosi jau sumaltą karpio ir plačiakakčio filė iš Balta Karvė. Šio produkto pardavime jau nebėra, bet vietoj jo galima […]
Greitai ir sveikai vakarienei, greitai paruošiamas, orkaitėje keptas upėtakis. Sviestas suteiks papildomo minkštumo, o žuvį rekomenduoju patiekti su lengvomis salotomis. Visus produktus rasite Lidl parduotuvėse. Žuvį stengiuosi valgyti bent porą kartų per savaitę. Paprasčiausias ir greičiausias kepimo būdas man yra folijoje, nes nereikia saugot puodo ar keptuvės. Žuvis gavosi minkšta ir gaivi, […]
Šiandienos vakarienei ruošiam lašišos troškinį. Tai vienas iš tų vakarų, kai turi daug veiklos, ir nieko nespėji. Šis receptas man patinka tuo, kad tereikia viską sudėt į puodą ir laukt kol išsitroškins 🙂 Nereikia nei maišyt, nei kas keletą minučių į puodą dėt vis kitus ingredientus. O rezultatas tai tiesiog […]
Greitai ir sveikai vakarienei paruošti tereikia 20 minučių. Labai mėgstu lašišą ir pripažinsiu, jog ją praktiškai visada kepu orkaitėje su citrina. Paprasta, be galo skanu, bet jau šiek tiek pabodę, tad šiandien dalinuosi kiek kitokiu receptu, kuris patiks visiems prieskonių mylėtojams. Gaminsime 2 porcijas. Skanaus! Aušra
Keptas vaivorykštinis upėtakis – geras sprendimas ne tik Kūčioms, bet ir bet bet kokiai kitai progai. Gražus, puošiantis stalą ir stebinantis savo skoniu. Šiandien dalinuosi dvejais receptais, kurie nenuvils nei vieno žuvies mylėtojo. Keptas upėtakis su garstyčiomis ir petražolėmis. Žuvį patiekite žalumynais arba greipfrutų ir apelsinų riekelėmis išklotoje lėkštėje. […]
Pradėkime nuo to, jog dievinu lašišą. Šios žuvies didžiausias pliusas yra tas, jog ją paruošti neskaniai reikia turėt tam sugebėjimą. Niekada neteko ragauti neskanios lašišos! Pati ją dažniausiai tiesiog apšlakstau citrinos sultimis, užbarstau šiek tiek druskos bei pipirų, ir kepu keliolika minučių. Viskas! Kai norisi įdomiau ar tiesiog ne taip […]
Ieškote naujo skonio žuviai ar norite nustebinti svečius? Mėgstate apelsinus ir eksperimentus virtuvėje? Kodėl gi nepabandžius iškepti upėtakio apelsinų padaže, o jį patiekti su ridikėlių ir apelsinų salotomis! Vasariška, gaivu ir nekasdieniška! Aš tikrai nesu viena iš tų kurie mielai valgo obuolių salotas su majonezu, mėsą su uogomis arba keistus […]
Lašiša, bolivinė balanda (kynva) ir daržovės yra mano mylimiausias derinys. Baltymai, riebalai ir angliavandeniai – viskas vienoje vietoje! Gaminsime 2 porcijas. Lašiša gavosi labai sultinga, švelniai aitri, o daržovės sojų padažo dėka atskleidė nuostabią savo skonių puokštę! Skanaus! Aušra
Šiandien buvo lašiša kitaip – gaminau sveikus burgerius! Kartais tiesiog norisi kažko įdomesnio. Šį variantą galima valgyti paprastai arba pilno grūdo miltų bandele, pasidarant “tikrą“ mėsainį (o gal žuvainį?). Nors iš tiesų man prie žuvies bandelė ne itin derėjo, tad valgiau su ryžiais ir daržovėm – buvo tiesiog puiku! Žuvies […]
Artėjant Kalėdoms pradedu ieškoti įdomesnių žuvies paruošimo būdų. Šiemet nusprendėm švęsti be silkės pataluose ir tradicinės žuvies keptos džiūvėsėliuose. Maniau jog bus sudėtinga atrasti kažką naujo, bet likau maloniai nustebusi! Tereikia šiek tiek fantazijos, ir nebijoti pajudėti iš savo komforto zonos. Kadangi labai mėgstame kinietiškąjį Pak Choi kopūstą, o jis […]
Jeigu norisi lašišą patiekti įdomiau nei įprastai, siūlau išsikepti štai tokius lašišos ir pomidorų iešmelius. Žuvis su pomidorais puikiai dera tarpusavyje: lašiša riebi, o pomidoras tarsi nugesina šios žuvies riebumą. Tad nieko nelaukus dalinuosi šiuo puikiu lašišos marinato ir iešmelių paruošimo receptu! Tobulo skonio, baltymų ir gerųjų riebalų bomba 🙂 […]