Mango sūrio pyragas indelyje
Kai norisi TO vienintelio deserto, bet tada pagalvoji, kad suvalgysi gabaliuką, o paskui ilgai nebūsi namuose, tad likutį teks išmesti. Gaila? Labai! Dėl to pamaniau, o kodėl gi deserto patogiai neišsinešus kartu su savimi?
Desertas patogiai užsidengia dangteliu, tad galima dėti tiesiai į rankinę ir vežtis visur kartu su savimi! 🙂 Žinoma, įsivertinus tai, kad pyragas per ilgai nebūtų šilumoje. Tam dažniausiai naudoju šaltkrepšį- puikiai išbūna ilgesnį laiką automobilyje.
Nori išbandyti? Viskas labai paprasta!
Ingredientai
Pagrindui:
- 160 g sausainių;
- 3 v.š. tirpinto sviesto.
Viduriniam sluoksniui:
- 100g plakamosios grietinėlės;
- 200g kreminio sūrio;
- 3 v.š. klevų sirupo;
- 1 a.š. želatinos;
- 1/3 trinto mango.
Viršutiniam sluoksniui:
- 2/3 trinto mango;
- 1 a.š. želatinos.
Gaminimo eiga
- Maistinio smulkintuvo pagalba susmulkinu sausainius, sumaišau su lydytu sviestu ir viską gerai suspaudžiu šaukštu indo dugne.
- Išplaku grietinėlę, įmaišau kreminį sūrį, klevų sirupą, keletą šaukštų trinto mango ir ištirpintą želatiną. Pilame ant pyrago pagrindo ir išlyginame.
- Viršutiniam sluoksniui į mango tyrę įmaišau 1a.š. ištirpintos želatinos. Pilame ant viršaus ir dedame į šaldytuvą sustingti, užtenka poros valandų.
Gaminimo receptą video formatu galite peržiūrėti čia.
Desertas išties yra prie sveikesnių. Nenaudojau jokio pridėtinio cukraus, tik šlakelį klevų sirupo. Jeigu mėgstate saldžiau, į kremą įsijokite šiek tiek cukraus pudros, arba naudokite kiek daugiau klevų sirupo.
Skanaus!
Aušra
