Sveikesni sprendimai lėkštėje
Ryžius į dėžutes pietums dedu dažnai. Pripažinkim, juk tai vienas lengviausių paruošti dalykų! Sumeti į puodą ir viskas, o kol verda, gali grindis išplaut arba dar ką nors naudingo nuveikt 🙂 Darbo dienomis gaminti mažiausiai norisi, mieliau paskaitau knygą. Kadangi paprastai kepta vištiena atsibosta, bandau improvizuot. Šį kartą ją troškinau […]
Saldžiai aštri kokosinė vištiena, mintimis nunešanti mus į tolimąjį Tailandą. Gaminimas ilgai netrunka, o skonis tikrai ne kasdieninis. Jei turite atliekamą skardinę kokosų pieno, būtinai išmėginkite šį pikantišką, daug pastangų nereikalaujantį receptą. Skanaus! Aušra
Tikriausiai visi esat girdėję apie sveikąsias duoneles Vandutes. Kiekvienas jas kepa savaip, tad pasidalinsiu ir savųjų Vandučių receptu. Šios duonelės yra sveikos, be jokių nereikalingų priedų, o jų skonį koreguoti galime mėgstamais prieskoniais. Kartais kepam aštriai, kartais saldžiai, kartais sūriai. Šiandien tiesiog paprastai, su lengvu prieskonių aromatu. Valgom su humusu […]
Beveik kiekvieną savaitgalį pusryčiams valgome blynelius. Ir saldžius, ir sūrius, ir su uogom, ir su lašiša. Vieni mėgiamiausių- su bananais. Dažnai tie patys receptai pabosta, tad improvizuoju pagal situaciją. Šį kartą norėjosi avižinės košės, bet besiruošiant sumaniau iškepti blynelius. Šie blyneliai kitokie: nors ir su pagardais, jie yra sunkūs, ir […]
Blyneliai neprivalo būti saldūs, vien tik su sirupu, vaisiais ir uogomis. Sūrūs su lašiša ir jogurtu yra puikus variantas blynadienių paįvairinimui! 🙂 Kaparėlius naudojau tik dekoro tikslais, bet visgi jie labai tiko į šią nuostabią skonių puokštę. Iš šio kiekio gavosi 2 rimtos, arba 3 desertinės porcijos 🙂 Gal esu […]
Saldžiosios bulvės, kitaip- batatai, yra viena geriausių madų, atkeliavusių į Lietuvą. Jas valgėm ir virtas, ir keptas, ir įdarytas, gaminom bulvių košę bei įvairiausius desertus. Tai tiesiog pasakiška daržovė, kuri dera daug kur ir su daug kuo. Vitamino A gausa tiesiog kviečia mus valgyti šias bulves kuo dažniau. O kur […]
Gera pomidorų sriuba yra tiesiog privaloma bent kartą per metus. Kas be ko, geriausia ją virti vasarą, kai pomidorai pigūs, arba kai jų turime savuose šiltnamiuose. Bet vasarą kyla kita problema- sriubos nesinori! Šiandien gaminau šią sriubą ir, pripažinsiu, kainavo tikrai daug. Pigiausių pomidorų pirkti neverta, o geri, kvapnūs, yra […]
Traškučiai- vieni didžiausių nuodėmingųjų užkandžių, kurių kartą paragavus, negali nustot. O ką, jei traškučiai gali būti sveiki? Ir su sveiku padažu? Šiuo metu itin populiarūs daržovių traškučiai, kuriuos išbandžiau ir aš. Žinoma, jų galima nusipirkti, bet pačiam pasigamint vistiek smagiau ir sveikiau. Traškučius valgome vienus arba su humusu, kurio receptą […]
Vienas iš tų patiekalų, kuriuos kartoji ir kartoji. Viskas prasidėjo nuo vienos 600 g. dėžutės sparnelių. Planas buvo užkandis dviems, tad pamaniau, jog įdėsiu marinuotis dar keletą. Paskui pagalvojau: na, kad jau pradariau antrą dėžutę, reikia kept visus, nes likusių sparnelių tikriausiai iškart nepanaudosiu. Ir spėkit ką.. Ogi visus 1.2 […]
Makaronai idealiai tinka pietų dėžutėms. Jie yra puikus energijos šaltinis, o valgydama vakaronus suvartoju mažiau mėsos negu įprastai. Nors ir labiausiai mėgstu įprastus makaronus, stengiuosi rinktis pilno grūdo, ruduosius, nes juk sveikiau. Gaminsime 3 porcijas. Galima gaminti ir versiją be mėsos, bet turėjau vištienos likučių, tad juos sėkmingai sunaudojau šiam […]
Nebūčiau augusi mažam miestely, tikriausiai dabar galvočiau kad daržovės atsiranda iš parduotuvės 😀 Juokauju! Džiaugiuosi galėjus sudalyvauti įdomioje ekskursijoje Kietaviškių šiltnamiuose! Šią produkciją naudoju jau seniai. Pomidorai, agurkai, salotos prekybos centruose visada patraukia akį savo prekine išvaizda, brendingu ir kvapu. Tas kvapas! Primena daržoves iš mamos šiltnamio. Esu žmogus, prisirišantis prie prekinio […]
Pamaniau, jog seniai rašiau Jums. Tiesiog, be jokių receptų, dalinantis mintimis ir gyvenimo mestais iššūkiais. Kitas pagalvos – o kad man tokius iššūkius! Vienam gali pasirodyt juokinga, bet kitam nedideli dalykai jo pasauly yra milžiniški. Taip ir man. Esu laimingas žmogus, neturintis tikrai didelių bėdų (persispjaunu per kairį petį), bet […]
Mėgstantiems skaniai pavalgyt sveikas gyvenimo būdas ir skanus maistas dažnai skamba kaip antonimai. Savo bloge noriu pasidalinti idėjomis ir parodyti, jog sveikas maistas gali būti ir skanus!
