Makaronai yra mylimi daugelio, ypač vaikų. Gamindama tokio tipo patiekalus esu rami, kad juos valgys visa šeima, neatsisakys ir patys mažiausi 🙂 Šiame patiekale susijungia al dente virti makaronai su vos apvirtais brokoliais, o visus skonius suvienija baltas padažas, pagardintas tobula įvairių prieskonių kombinacija.
Ir kaip gi be mėsos? Naudojau vištienos krūtinėlės juosteles, kurias galima nusipirkti jau supjaustytas patogaus dydžio gabalėliais- taip vakarienės paruošimas tampa dar lengvesniu ir paprastesniu.
Ingredientai
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
- 400 g. vištų krūtinėlių filė;
- 250 g. makaronų;
- 1 puodelis brokolio žiedelių;
- 2 v.š. sviesto;
- 1 česnako skiltelė;
- 2 v.š. miltų;
- 300 ml vištienos sultinio;
- 100 g. grietinės;
- 5 v.š. tarkuoto parmezano;
- 1 a.š. druskos;
- 1/2 juodųjų pipirų;
- 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio;
- 1/8 a.š. čili dribsnių
Gaminimo eiga
- Puode užverdame vandenį ir lengvai pasūdome.
- Sudedame makaronus ir paverdame 5 minutes. Į makaronus suberiame žiedeliais supjaustytą brokolį ir paverdame dar 3 minutes. Nupilame vandenį ir atidedame į šoną.
- Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų. Sudedame vištienos juosteles, beriame šiek tiek druskos, pipirų, ir maišydami kepiname apie 10 minučių. Iškepusią mėsą perkeliame į lėkštę.
- Keptuvėje ištirpiname sviestą, beriame smulkintą česnaką ir minutę pakepiname. Supilame miltus, viską išmaišome, ir pamažu supilame vištienos sultinį.
- Dedame grietinę, viską išmaišome ir įmaišome prieskonius, tarkuotą parmezano sūrį. Įmaišome apkepintą vištieną.
- Suberiame apvirtus makaronus su brokoliais, įmaišome į padažą. Prieš patiekiant apiberiame smulkintomis petražolėmis.
Šią savaitę dar spėsite pasinaudoti ”Lidl Plus 1+1 akcija”, kai perkant vieną vištienos juostelių pakuotę, antrąją gausite visiškai nemokamai. Nepamirškite aktyvuoti kupono savo Lidl Plus programėlėje! 🙂
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.
Skanaus!
Aušra
