Vištienos pyragas
Vištienos pyragas su lengvai apkepintomis daržovėmis: minkštutis, sultingas, puikiai tinka su įvairiausiais garnyrais, gaiviomis šviežių daržvių salotomis, marinuotomis daržovėmis. Labai gerai valgo ir vaikai.
Ingredientai
- 400 g. vištienos šlaunelių mėsos;
- Alyvuogių aliejaus kepimui;
- 1 morka;
- 1 svogūnas;
- 2 česnako skiltelės;
- 1 raudonoji paprika;
- 1 a.š. smulkintų krapų;
- 1/2 a.š. druskos;
- 1/2 a.š. juodųjų pipirų;
- 1 v.š. smulkintų petražolių;
- 1/2 puodelio džiūvėsėlių;
- 1 kiaušinio;
- 2 v.š. kečupo;
- 2 v.š. BBQ padažo;
- 1 v.š. Vorčesterio padažo.
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, suberiame ir lengvai apkepiname smulkiai supjaustytą svogūną, papriką, česnaką ir tarkuotas morkas. Suberiame krapus, kepiname kol viskas suminkštės. Paliekame atvėsti.
- Dubenyje sumaišome smulkintą viščiukų šlaunelių mėsą kartu su džiūvėsėliais, kiaušiniu, druska, pipirais, petražolėmis bei apkepintomis daržovėmis.
- Ant kepimo skardos patiesiame kepimo popierių. Iš paruoštos mėsos rankomis formuojame nedidelį duonos kepalėlio formos pyragą. Apipurškiame alyvuogių aliejumi ir dedame į 180 C orkaitę kepti 30 minučių.
- Paruošiame glajų. Kečupą sumaišome su BBQ vei Vorčesterio padažais, juo aptepame mėsos pyragą, ir dedame atgal į orkaitę kepti dar 5 minutėms.
- Pyragą supjaustome ir patiekiame karštą.
Mėsos pyragui naudojau smulkintą viščiukų šlaunelių mėsą iš Lidl Lietuva. Šią savaitę galioja puiki Lidl Plus 1+1 akcija, kurios metu perkant vieną pakuotę, antrą gaunate dovanų! Tereikia Lidl Plus programėlėje aktyvuoti šio pasiūlymo kuponą, ir juo pasinaudoti 🙂
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.
Skanaus!
Aušra
