Avokadinis skrebutis su kiaušiniu

Manau kad aš ne vienintelė, kuri itin tingi rytais anksti keltis (ypač savaitgaliais, kai norisi ilgiau pamiegoti) ir tuo labiau, gaminti pusryčius. Kai labai tingisi bet norit kažko daugiau nei avižinės košės, siūlau pasidaryti paprasčiausius skrebučius su guacamole (trintu avokadu su prieskoniais) ir be lukšto virtu kiaušiniu (angl. poached egg). Kaip kiaušinį išvirti galite rasti Youtube, na o aš pasidalinsiu visais 6 ingredientais kurių reikės Jūsų pusryčiams 🙂

Ingredientai 2 porcijoms

  • 2 kiaušiniai;
  • 1 avokadas;
  • 2 riekelės pilno grūdo duonos;
  • Druskos;
  • Pipirų;
  • Šlakelis citrinos sulčių.

Paruošimo eiga

  1. Duoną įdedme skrudinti, o jai bekepant užkaitiname vandenį ir išverdame kiaušinius.
  2. Avokadą sutriname su druska, pipirais ir citrinos sultimis.
  3. Ant duonos užtepame trintą avokadą ir ant viršaus uždedame virtą kiaušinį. Pabarstom druska ir dar šiek tiek pipirų.

Lengviau turbūt nebūna, na o pusryčiai gaunasi itin sveiki ir naudingi. Iš duonos gaunam skaidulų ir angliavandenių pradėti rytui bei pagelbėti virškinimui. Iš avokado gaunam begalę sveikųjų riebalų, o iš kiaušinio – baltymų.

Kartais nereikia virtuvėj praleisti valandos kad gautum tobulą patiekalą. Neretai paprasčiau yra geriau 🙂

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*