Purūs rikotos blyneliai

Purūs rikotos blyneliai

Blynus ir blynelius greičiausiai mėgsta kiekvienas, o ypač vaikai 🙂 Pas mus blyneliai valgomi labai dažnai, kaskart vis kitokie. Stengiuos kepti maistingus, naudingus, skanius blynus, tokius, kad vaikas visada juos valgytų itin noriai.

Šį kartą pasidalinsiu minkštų, purių lyg debesėlis rikotos blynelių receptu, kuriuos mano dukrytė tiesiog dievina. Na o kai namuose neturime uogų ar vaisių (uogienių dėl didelio kiekio cukraus beveik nevartojame), blyneliams gardinti iki šiol naudoju ”Lupilu” vaisių ir uogų tyres be pridėtinio cukraus. Pastarąsias galite rasti Lidl Lietuva parduotuvėse, vaikų prekių skyriuje (parduodamos tiek vienetais, tiek dėžutėmis).

Gaminam, ruošiam tyreles ir kartu su mažaisiais valgytojais keliausim mėgautis nuostabaus skonio blynais!

Ingredientai

  • 250 g. rikotos sūrio;
  • 1/2 plakto kiaušinio (mažo);
  • 2 v.š. cukraus;
  • 1/2 puodelio kvietinių miltų (+ miltų apvoliojimui);
  • 1/4 a.š. kepimo miltelių;
  • 1/2 a.š. vanilės ekstrakto;
  • 1/2 a.š. tarkuotos citrinos žievelės;
  • Kokosų aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga

  1. Rikotos sūrį sumaišome su plaktu kiaušiniu, vanile, cukrumi ir tarkuota citrinos žievele. Įmaišome miltus su kepimo milteliais. Tešla dar lips prie rankų, bet neturi būti skysta.
  2. Šaukštu imame tešlos gabaliuką, jį apvoliojame miltuose (tam, kad būtų lengviau formuoti blynelius), rankomis formuojame rutuliuką ir jį suspaudžiame. Tą patį pakartojame su likusia tešla.
  3. Keptuvėje įkaitiname kokosų aliejų. Dedame paruoštus blynelius, kepame iš abiejų pusių po maždaug 3 minutes ant vidutinės kaitros, uždengus keptuvę dangčiu.
  4. Blynelius patiekiame su vaisine ”Lupilu” tyrele, šviežiomis uogomis.

Šiomis ”Lupilu” tyrėmis ne tik gardinam savo varškėčius, virtinukus, blynukus, bet ir imam į keliones, ar kai prireikia greito užkandžio, vaikui užsimanius lengvai užkąsti. Jas mažoji Liepa pamėgo jau nuo pat 10 mėnesių amžiaus, kai keliavom į pajūrį, reikėjo kažko valgomo ir vaikui, o šių tyrelių kaip tyčia turėjom mamos krepšyje 🙂 Labai pasiteisino, ir nereikėjo lėkti ieškoti ką sveikesnio kūdikis gali suvalgyti.

Na o jei dar neteko mėginti ”Lupilu” prekės ženklo produktų vaikams, siūlau atkreipti dėmesį ne tik į maisto produktus (tyreles, košytes, sausainius, vaisinius batonėlius), bet ir į kūdikių priežiūros priemones bei sauskelnes. Mažoji Liepa su šiuo prekės ženklu draugauja jau nuo pat gimimo, o mama džiaugiasi atradus ”Lupilu” ne tik dėl skanių užkandžių, bet ir dėl puikaus kainos ir kokybės santykio.

Spoiler alert: tarp mamos favoritų yra sauskelnės-kelnaitės (minkštos, puikiai sugeria, jokių avarijų naktim, vaiką žavi spalvingi piešinukai), servetėlės (puikiai tarnauja pavalyt maitinimo kėdę ir visus kampus po vaiko puotos), vatos diskeliai (”Lupilu” diskeliai specialiai kūdikiams, dideli, puikiai tarnauja kai reikia pavalyti kūdikio raukšlytes su šiltu vandenuku, be galo pasiteisinęs produktas).

Na o grįžtant prie maisto, tyreles pagirsiu už tai, jog jos yra ne tik be pridėtinio cukraus, bet ir ekologiškos- vaisiai ir uogos naudojami iš kontroliuojamų ekologinių ūkių. Linkiu jas išbandyti kiekvienam, padėkoti už rekomendaciją galėsite vėliau :))

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.

Skanaus!

Aušra

 
Pasidalinkite receptu

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *