Kalafiorų kepsneliai nuggets

Kalafiorų nuggets kepsneliai

Tikriausiai visi žino populiariuosius chicken nuggets – vištienos kepsnelius. Kad ir kokie jie būtų skanūs, ne visi valgo mėsą, o ir kartais reikia pasistengti valgyti daugiau daržovių, nei mėsos.

Visiems nuggetsų mėgėjams turiu džiugią alternatyvą- kalafiorų kepsnelius! Greitai paruošiami, jokios mėsos ir daug daržovių. Draugiški vaikams, puikus užkandis suaugusiems 🙂

Puikų kalafiorą prigriebiau artimiausioje Lidl Lietuva parduotuvėje. Išties jų daržovių asortimentą mėgstu labiausiai, nes jos kruopščiai atrinktos, šviežios, o kalafioras papuolė lyg iš kątik nuimto derliaus- tvirtas, kietas ir aromatingas. Rekomenduoju apsidairyti Lidl daržovių skyriuje, čia man dar neteko nusivilti!

Kai kitą kartą galvosit ką pasigaminti iš kalafioro, visada prisiminkit šiuos kepsnelius. Gaminam!

Ingredientai

  • 400 g. kalafioro iš ”Lidl turgelio”;
  • Svogūnų laiškų iš ”Lidl turgelio”;
  • 100 g. kukurūzų;
  • 1 kiaušinis;
  • 100 g. tarkuoto čederio sūrio;
  • 50 g. džiūvėsėlių;
  • 1/3 a. š. česnakų granulių;
  • 1a. š. džiovintų žolelių pagal skonį;
  • Druskos;
  • Pipirų.

Gaminimo eiga

  1. Kalafiorą nuplauname, susmulkiname žiedeliais ir išverdame. Nupilame skystį ir paliekame atvėsti.
  2. Atvėsusį kalafiorą sutriname rankiniu trintuvu, įmaišome kukurūzus, smulkintus svogūnų laiškus, sūrį, džiūvėsėlius, prieskonius. Įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome.
  3. Rankomis formuojame rutuliukus, juos suspaudžiame, ir dedame ant kepimo popieriumi patiestos skardos.
  4. Kepame 200 °C orkaitėje 20-30 minučių (priklausomai nuo kepsnelių dydžio), arba tol kol viršus šiek tiek apskrus/ paruduos. Patiekiame karštus.

Prie šių kepsnelių labai tiks tzadziki padažas, arba paprastas jogurtinis padažas be agurkų. Paprastą ir sveiką padažą pasigaminkite jogurtą sumaišę su česnaku, citrinų sultimis, druska, pipirais, šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.

Padažams naudoju natūralų jogurtą, pagal kainą ir kokybę dažnai renkuosi Pilos ženklo natūralius jogurtus iš Lidl Lietuva.

Į šiuos kepsnelius drąsiai maišykite virtą brokolį, žaliuosius žirnelius. Pagaminę šiek tiek mažesnius kepsnelius tikrai nustebinsite savo vaikus, kuriems šitaip pateiktas daržoves bus daug maloniau valgti, nes daržovių čia praktiškai nesimato, o ir rankomis valgyti daug smagiau 🙂

Kadangi kalafioras yra pakankamai neutralaus skonio, naudokite savo mėgstamiausius prieskonius norimam skoniui išgauti.

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*