Vištienos juostelės yra vienas greičiausiai paruošiamų patiekalų, kurie bus visada skanūs. Tereikia tik kelių gerų ingredientų, iš kurių bent vienas būtų medus, česnakas arba sojų padažas! O jei dar visi kartu, tada išvis pasaka! Haha, atskleidžiau jums savo life hack’ą 😀

Bet išties, šių produktų visada yra namuose, o padažas perkelia vištieną į visiškai kitą lygį. Kaskart tik su minimaliomis pastangomis vištieną valgysite skaniai, ir ji niekaip nespės atsibosti. Ir žinoma, pagal šį receptą galite kepti ne tik vištienos krūtinėlių filė, bet ir kitas jos dalis. Šlaunelių mėsa man visada skaniausia, krūtinėlė- sausiausia, bet vidinės filė dalys yra tobulas viduriukas. O Lidl jos dar ir taip gražiai išpjaustytos, tad telieka tik kepti ir mėgautis 🙂
Ingredientai
Vištienai:
- 400 g. vištienos vidinės filė;
- 3 v.š. kukurūzų miltų;
- 1/2 a.š. druskos;
- 1/2 a.š. pipirų;
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
- 1 v.š. sviesto;
- 3 česnako skiltelės;
- 100 ml vištienos sultinio;
- 3 v.š. medaus;
- 1 v.š. sojų padažo;
- 1 v.š. ryžių acto.
Patiekmui:
Šviežių petražolių.
Gaminimo eiga
- Vištienos juosteles sudedame į dubenį. Beriame kukurūzų miltus, druską, pipirus, ir viską gerai išmaišome.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame apvoliotas vištienos juosteles. Kepame po maždaug 5 minutes iš abiejų pusių, kol vištiena gražiai paruduos.
- Į keptuvę dedame sviestą, o jam ištirpus, suberiame smulkintą česnaką. Sumažiname kaitrą, ir kol česnakas kepa, paruošiame padažą.
- Sumaišome sultinį su medumi, sojų padažu ir ryžių actu. Paruoštą padažą supilame į keptuvę.
- Vėl padidiname kaitrą ir kepame tol, kol padažas sutirštės ir vištiena pilnai iškeps (apie 5 minutes tokio dydžio gabaliukams, kaip nuotraukoje).
- Iškepusią vištieną apiberiame smulkintomis petražolėmis ir patiekiame su Jūsų pasirinktu garnyru.
Receptui naudojau viščiukų broilerių vidines filė iš LIDL, kurios yra pažymėtos ”Eurofins” ženklu – man tas labai svarbu. Ar esat apie tokį žymėjimą girdėję? 🙂

Lidl parduotuvės yra vienintelės Lietuvoje, kuriose galima rasti „Eurofins” kokybės ženklu pažymėtus produktus. Šiuo ženklu žymimi privačių prekių ženklų produktai: mėsa, žuvis bei mėsos ir pieno gaminiai.
Tai ką gi jis reiškia? „Eurofins” yra nepriklausoma, tarptautinė ir viena iš didžiausių laboratorijų grupių pasaulyje, tad jei ant maisto puikuojasi šis ženklas, tai galima būti tikriems, kad pakuotėje – šviežias ir aukštos kokybės produktas.

Receptas sukurtas bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.
Skanaus!
Aušra