Makaronų apkepas su varške ir žuvimi

Makaronų apkepas su menke

Greitiems pietums ar vakarienei labai tinka įvairūs apkepai: paruošimas trumpas, o pats patiekalas skanus ir maistingas.

Ypač dabar, kai auginu vos trijų mėnesių dukrytę, turiu itin mažai laiko gaminti, tad tenka ieškoti trumpesnių kelių, kaip paruošti patiekalą labai greitai

Dalinuosi makaronų apkepo su varške ir žuvimi receptu. Nustebsit, kaip skanu!

Ingredientai

  • 1 v.š. sviesto;
  • 1 v.š. kvietinių miltų;
  • 240 ml pieno;
  • 1/2 puodelio tarkuoto parmezano;
  • 100 g špinatų;
  • 150 g varškės;
  • 100 g tarkuotos mocarelos;
  • Druskos;
  • Juodųjų pipirų;
  • 2 puodeliai makaronų;
  • 140 g žuvies užtepėlės FISH SPREAD (menkė, skumbrė, tunas).

Gaminimo eiga

  1. Išverdame makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, tik verdame pasūdytame vandenyje pora minučių trumpiau nei nurodyta.
  2. Nedideliame puode ištirpiname sviestą, įmaišome miltus, ir lėtai pildami pieną maišome. Padažui sutirštėjus, įmaišome tarkuotą parmezano sūrį. Nukeliame nuo ugnies ir atidedame į šalį.
  3. Špinatus užpilame karštu vandeniu, palaikome minutę. Nusunkiame ir peiliu susmulkiname.
  4. Sumaišome varškę su špinatais ir žuvies užtepėle. Įmaišome dalį mocarelos sūrio, įberiame druskos, pipirų ir viską gerai išmaišome.
  5. Pilame dalį padažo ant kepim indo dugno. Dedame sluoksnį makaronų, sluoksnį varškės ir žuvies įdaro, vėl makaronų ir padažo. Ant viršaus dedame tarkuotą mocarelą.
  6. Kepimo indą uždengiame maistine folija ir kepame 180 °C orkaitėje 25 minutes. Nuimame foliją ir kepame dar 15 minučių.

Receptui naudojau Santa Bremor žuvies užtepėlę FISH SPREAD. Sudėtyje- menkė, skumbrė ir tunas. Išties vertas dėmesio produktas su puikia sudėtimi, tinkantis ne tik užkandžiams, sumuštiniams, bet ir įvairiuose patiekaluose pakeisti žuviai arba jūros gėrybėms.

Paprastiems šeimos pietums ne visada norime ar galime pirkti krevečių arba kitų jūros gėrybių, tad šis žuvies produktas ne tik kad nenuskriaudžia piniginės, bet ir yra maistingas, nuostabaus žuvies skonio. 10 balų iš manęs!

Na o dabar dar kartelį pasigrožėkime apkepu iš arčiau 🙂

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*