Burokėlių salotos su pupelėmis
Lengvai paruošiamos ir maistingos salotos, gaivios ir lengvos. Neapsigaukite- čia nėra jokios silkutės! 🙂
Padažą darome lengvą, naudojame šviežiai paraugtus agurkėlius. Gaunasi labai lengva ir maloni tradicinių burokėlių ir pupelių salotų variacija, be majonezo ir stipraus skonio raugintų arba marinuotų agurkėlių. Šios salotos man patinka labiausiai, paragauti išdrįso net ir mažiausi mūsų namų gyventojai 🙂
Ingredientai
- Virto burokėlio;
- Šviežiai raugtų agurkų;
- Ridikėlių;
- Virtų pupelių;
- Krapų;
- Laiškinių svogūnų.
Padažui:
Itin tyras alyvuogių aliejus + citrinos sultys + druska + šviežiai malti juodieji pipirai.
Gaminimo eiga
- Daržoves susmulkiname, užpilame padažu, gerai išmaišome.
- Prieš valgant šiek tiek palaikome šaldytuve.
Skanaus!
Aušra
