Gaivios kuskuso salotos su razinomis

Kuskusą pamilau būtent šių salotų dėka. Nereikalaujančios daug pastangų, sočios ir gaivios salotos užkariavo mūsų širdis, tikiuosi kad užkariaus ir Jūsiškes 🙂 Gaminam!

Ingredientai

  • 100 g. kuskuso kruopų;
  • 150 ml. verdančio vandens;
  • 10 vynuoginių pomidoriukų;
  • 1 mažas agurkas;
  • 1 mažas raudonasis svogūnas;
  • 1 raudonoji paprika;
  • 1 sauja razinų;
  • Padažui: šaukštas alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto;
  • Druskos ir pipirų paskaninimui.

Paruošimas

  1. Sudedame kuskuso kruopas į dubenį, užpilame verdančiu vandeniu, uždengiame viršų ir paliekam 5 minutėm. Kruopos turi sugerti visą vandenį. Po 5 minučių nuimam lėkštę, išmaišom kuskusą šakute ir paliekam atvėsti.
  2. Pomidoriukus perpjaunam pusiau, agurką pjaustom kubeliais, svogūną supjaustau plonais šiaudeliais, papriką taip pat. Viską sudedam ant kuskuso, suberiam razinas ir gerai išmaišom. Alyvuogių aliejų sumaišom su balzaminiu actu ir pilam į salotas, dar kartą išmaišom. Pabarstom pipirų bei druskos pagal skonį.

Štai ir viskas. Labai paprastas receptas, puikiai tinka tiek valgyti namie, tiek sotiems pietums į darbą. Į jas galima dėti ir petražolių, puikiai dera.

Skanaus!

Aušra

 

 
Pasidalinkite receptu

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Close
VISOS TEISĖS SAUGOMOS ©2024 SKANIAI SVEIKAI
Close