Pomidorų ir mocarelos salotos su ciabatta

Pomidorų salotos su ciabatta duona

Įprastas pomidorų ir mocarelos salotas galime lengvai paversti gerokai įdomesnėmis: tereikia įmaišyti skrudintos ciabatta duonelės gabaliukų! Tas traškumas salotas perkels į visiškai kitą lygį.

Ingredientai

  • Pomidorų;
  • Mocarelos;
  • Ciabatta duonos;
  • Alyvuogių aliejaus;
  • Balzaminio acto;
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų;
  • Baziliko;
  • Druskos.

Gaminimo eiga

  1. Ciabatta gabaliukus apkepiname keptuvėje ant šlakelio alyvuogių aliejaus, kol pasieksime norimą traškumą.

2. Sumaišome pjaustytus pomidorus, mocarelą, ciabatta gabaliukus. Apšlakstome alyvuogių aliejumi (itin tyru) ir balzaminiu actu. Beriame druskos, pipirų ir baziliko pagal skonį. Išmaišome ir patiekiame.

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*