Spalvingos makaronų salotos ne tik bus puikia stalo puošmena, bet ir džiugins mus savo maistingumu, atneš tikrojo vasaros dvelksmo į namus.
Visai neatsitiktinai salotoms naudojau šviežias daržoves, dalį jų- tiesiai iš daržo. Tas jų aromatas yra tiesiog neapsakomas!
Šios šaltos makaronų salotos tinka karštomis vasaros dienomis, kai nieko nesinori valgyti, bet tiesiog reikia. Sočios, gaivinančios, jos jau tapo mūsų TOP patiekalu, einančiu lygiagrečiai su šaltibarščiais 🙂
Čia galite drąsiai improvizuoti, keisti padažus, makaronų rūšis, papildomai dėti mėsos, keisti daržoves. Šiame recepte naudojau šviežias žalias daržoves, tačiau kai kurias galite dėti ir apvirtas, pvz. brokolius, žaliuosius žirnelius, kukurūzus ir panašias daržoves.
Ingredientai
- Kietai virti makaronai;
- Fermentinis arba čederio sūris;
- Žalieji žirneliai;
- Pomidorai;
- Agurkai;
- Kukurūzai;
- Žalioji paprika;
- Raudonoji paprika;
- Juodosios alyvuogės;
- Krapai;
- Petražolės;
- 2 v.š. majonezo.
Gaminimo eiga
- Išverdame makaronus pasūdytame vandenyje ir leidžiame jiems pilnai atvėsti.
- Supjaustome sūrį kubeliais, susmulkiname daržoves, prieskonines žoleles, ir viską sumaišome su makaronais. Įmaišome porą šaukštų majonezo, arba alternatyvaus padažo.
Kiekius reguliuokitės pagal tai, ką labiau mėgstate.
Majonezą keiskite grietine arba jogurtu, papildomai dėkite mėgiamų prieskonių. Na o jeigu ieškote kažko įdomesnio, pasidalinsiu savo mėgiamomis naminių padažų makaronų salotoms kombinacijomis:
- Alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska, juodieji pipirai, česnakas, raudonėlis;
- Majonezas, grietinė, česnakas, persiladas;
- Garstyčios, medus, citrinų sultys, alyvuogių aliejus, druska, pipirai.
Taip pat į tokio tipo salotas labai mėgstu įmaišyti saliamio arba virtos/keptos vištienos gabaliukų. Vietoje čederio arba fermentinio sūrio puikiai tiks ir feta arba mocarela.
Makaronus visada galite pasirinkti įdomesnius. Pavyzdžiui, šią savaitę Lidl Lietuva parduotuvėse vykstančioje ”Italiamo”, Itališkų dienų savaitėje, galite rasti įvairiausių formų spalvotų makaronų, kurie dar labiau trauks akį ir Jūsų patiekalus pavers dar patrauklesniais!
Pamėginkite ir mano jau pamėgtų trintų pomidorų, kurie puikiai tiks padažams, ir ne tik makaronams. Šviežių makaronų lakštai lazanijai palengvins šio patiekalo gamybą, bus dar skaniau.
Sūrių įvairovė šį kartą itin džiugina, tad mūsų planas po apsipirkimo tapo aiškus: visą likusią vasarą valgyti daug šaltų makaronų salotų ir kitų patiekalų.
Patiko makaronų salotų idėja? Gali išbandyti ir šį receptą su saliamiu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.
Skanaus!
Aušra
