Šviežių daržovių salotos

Traškių daržovių salotos su avinžirniais

Traškių daržovių salotos pas mus yra labai dažnas svečias, itin tinkantis garnyrui prie mėsos ar žuvies. Greičiausiai jau visi žinome kaip maldelę, jog šviežios, neapdorotos daržovės yra pačios sveikiausios, tad tokias spalvingas ir gaivias salotas stengiuosi įtraukti į mūsų šeimos kasdieninę mitybą, vis pakeisdama tam tikrus ingredientus, kad tas pats maistas nepabostų.

Dalinuosi sveikų ir maistingų salotų receptu, kad visada būtumėt sveiki bei energingi!

Ingredientai

  • 150 g virtų avinžirnių;
  • 200 g vyšninių pomidoriukų;
  • 1/3 ilgavaisio agurko;
  • 1 raudonoji paprika;
  • Sauja šviežių salotų lapų;
  • 2 saujos plėšytų lapinio kopūsto lapų;
  • 4 v.š. smulkintų laiškinių svogūnų;
  • Keletas šakelių šviežių krapų;
  • 2 v.š. moliūgų sėklų;
  • 1/3 puodelio kalamata alyvuogių.

Padažui:

  • 6 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • 2 a.š. smulkintų petražolių;
  • 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio;
  • 1 v.š. citrinų sulčių;
  • 1/2 a.š. druskos;
  • 1/3 a.š. juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga

  1. Giliame dubenyje sumaišome pusiau perpjautus pomidorus, virtus avinžirnius, pjaustytus agurkus, kubeliais supjaustytą papriką, salotų lapus, smulkintus laiškinius svogūnus ir krapus. Lapinio kopūsto lapus nuplėšiame nuo stiebų, ir prieš dedant į dubenį juos rankomis pamaigome, kad lapeliai suminkštėtų, tada dedame kartu su daržovėmis. Beriam moliūgų sėklas, pusiau perpjautas alyvuoges.
  2. Sumaišome visus ingredientus padažui, ir juo apliejame salotas. Gerai išmaišome. Patiekiame iškart, o ko nesuvalgome, laikome šaldytuve sandariame inde 1-2 dienas.

Ką šioms salotoms galima dar naudoti? Labai derėtų:

  • Fetos sūris;
  • Kukurūzai;
  • Smulkintas brokolis;
  • Ridikėliai;
  • Mėlynasis svogūnas;
  • Šviežias bazilikas;
  • Saulėgrąžų sėklos;
  • Skrudinti riešutai.

Šviežios daržovės pavasario pradžioje? Misija įmanoma!

Šviežias derlius jau pasirodė Lidl Lietuva daržovių ir vaisių skyriuose! Nors dar tik Kovo mėnuo, asortimento spalvos tiesiog šaukte šaukia “vasara!!!“ Kvapnios braškės, traškūs agurkėliai, šviežios salotos, traškios cukinijos, salierai, ridikėliai su lapais, platus vaisių ir uogų pasirinkimas.

Asmeniškai labai džiaugiuosi tokiu ankstyvu šviežių daržovių ir vaisių asortimentu, nes šis skyrius yra mano mylimiausias. Visi žinom apie žalumynų svarbą mūsų mityboje, o vežimėlis, prikrautas spalvingų daržo gėrybių atstoja pačias gražiausias gėles 🙂

Paklausit, o ką LIDL reiškia šviežumas? Produktai atkeliauja tiesiai iš ūkių, jie yra transportuojami greitai ir išlaikant optimalias sąlygas šviežumui. Pavasarinis derlius keliauja tiesiai į parduotuves, na o iš jų- tiesiai ant mūsų stalų, į pačius įvairiausius ir skaniausius patiekalus.

Kviečiu visus pasigaminti šias gaivias ir maistingas salotas! Visada sakiau, kad sveikai maitintis turi būti ir labai skanu, tad mano receptai yra labai gerai apgalvoti, kad padėčiau žmonėms pamilti gerą, tikrą maistą, kuris atneša naudos mūsų kūnui, o ne jam kenkia.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Lidl Lietuva.

Nes taip gyventi verta! 🙂

Skanaus!

Aušra

 

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

*