Sveikesni sprendimai lėkštėje
Nors antiena ir nėra labai populiari mėsa Lietuvoje, ją tikrai būtų naudinga įtraukti į savo mitybą. Antienoje gausu ne tik baltymų, vitamino B, bet ir geležies, kurios su maistu įprastai gauname per mažai. Kalėdoms tradiciškai kepu visą antį, na o ką įdomaus pasigaminti kasdienai? Antienos kulšelės yra vienas iš variantų. […]
Antiena Lietuvoje nėra labai populiari. Na, bent jau tikrai ne tokia populiari kaip vištiena. Dažniausiai antį siejame su šventėmis, ypač Kalėdomis. Dažnai girdėdavau jog antiena yra sausa ir neskani.. Netiesa! Kaip pagaminsi, tokia ir bus. Taip, ji turi specifinį skonį, bet man jis labai patinka. Ir niekada antienos neteko pagaminti […]
Visiems sakantiems jog antiena yra sausa ir neskani, turiu atkirtį: kaip iškepsi, taip ir turėsi! Šiandien gaminome ir ragavome nuostabią sultingą antieną medaus padaže, skoniu prilygstančią neprastam restoranui. Netikit? Išbandykit 😉 Burnoje tirpstančią antieną patiekiu su paprastomis salotomis ir keptomis bulvėmis su odelėmis. Bulves tiesiog sumaišau su alyvuogių aliejumi, druska, […]